toutes les ménagères savent pas comment faire cuire pâtés à la maison.Après tout, si vous voulez un repas, vous pouvez toujours acheter à un des kiosques de restauration rapide.Cependant, pâtés à la viande plus sûrs à utiliser, si elles sont faites maison.Donc, ne pas céder à la paresse, mais plutôt de prendre et de faire quelques mains savoureux et juteux chebureks.
Comment faire cuire pasties: une recette avec du boeuf haché
ingrédients nécessaires à la base:
- soude - 2 pincées;
- grande poulet oeufs - 2 pièces;.
- filtré l'eau potable - ½ tasse;
- sel iodé - ½ heures L.;.
- farine de blé - 3-4 tasses (à sa seule discrétion).Processus
des bases de mélange
demandé comment cuisiner des pâtés à la maison?Pour commencer à pétrir soigneusement base.Pour cela, vous avez besoin d'un bol, battre 2 oeufs, les battre avec une fourchette, ajoutez la farine de bicarbonate de soude, le sel iodé, de l'eau et de blé.Ensuite, vous voulez mélanger les ingrédients à la main.En conséquence, devraient constituer la base de, ou comme des boulettes Manti.
Les ingrédients nécessaires à la farce:
- viande de bœuf fraîche sans matière grasse - 300 g;
- le piment noir - 2-4 pincées;
- sel - 1 ch L;..
- petit oignon doux - 3-4 pièces.
viande de processus de cuisson garnitures
Pour comprendre comment faire de pâtés à la maison, nous devons nous rappeler que ces gâteaux frits comprennent nécessairement farce parfumée.Pour sa création, vous devez acheter la viande bovine fraîche sans matière grasse, rincez-le abondamment à l'eau froide, les peler des différents films, et puis couper et broyer dans un hachoir à viande.Il est également souhaitable d'ajouter les oignons émincés.Il est nécessaire de priver le pelez et hachez finement avec un couteau.Après que les ingrédients ont été traités, ils doivent être réunis, le sel de table et la saveur piment de la Jamaïque, puis bien mélangés à la main.
Modélisation SEMIS
terminé pâte à diviser en petits morceaux, dont chacun vous avez besoin de déployer dans un cercle d'un diamètre de 13 centimètres.Puis au fond du réservoir doit être mis le boeuf haché dans une quantité de 2-3 cuillères à dessert.Il est recommandé de répartir uniformément, puis couvrir de l'autre demi-cercle et zaschipnut l'aide du plug conventionnelle.De même formé tous les autres gâteaux.
Comment faire cuire pâtés à la maison dans une poêle
Avant alevins produits, doit être une poêle très chaude, versez dans une quantité suffisante d'huile et porter à ébullition.A la fois dans la même casserole peut être fabriqué à partir de 1 à 3 chebureks.Ils sont frits exactement de la même manière que les rouleaux classiques avec tout remplissage.
alimentation correcte pour le dîner
Maintenant, vous savez comment faire cuire pasties, en utilisant la pâte d'œuf et le bœuf haché.Servez-les à la table d'être chaud avec douce, le thé fort et sauce tomate épicée ou mayonnaise faible en gras.
Informations pratiques
pâtés de cuisine et la maison peuvent être à l'aide d'une pâte classique.Cependant, la recette, vous recevrez plus de gâteaux minces et croustillantes.
