Si vous voulez faire cuire plat de viande simple mais très savoureux et juteux, qui peut être envoyé à un dîner de famille et de la table de fête, alors attention à notre recette.Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment préparer les hérissons dans le four avec la sauce.Boulettes de viande savoureux avec du riz et de la sauce - vous pouvez faire un choix de tomate ou de lait crémeux - très peu de gens indifférents.Ils aiment adultes et les enfants.Maîtrisé le processus de cuisson peut maîtresse, même novice, et les ingrédients sont familiers et faciles - la viande hachée (votre choix) et un peu de riz.Choisissez l'un des choix préférés (en particulier les sauces) et de traiter votre famille savoureuses boulettes de viande avec la sauce.
Recette: hérissons dans le four (avec photos) avec une sauce de pâte de tomate et
de laitpour les grandes portions pour le dîner, vous aurez besoin:
- viandes hachées 800g de votre choix, mais il est préférable de prendre un mélange de porc et de bœuf;
- 1 tasse de riz ordinaire;
- 2 oeufs de poulet;
- 1 gros oignon et quelques gousses d'ail;
- 3 cuillères à soupe de pâte de tomate 4 cuillères à soupe de farine et 2 tasses de lait pour la sauce;
- l'huile végétale et le beurre (20 g) de beurre;
- épices: herbes séchées, sel, mélange de poivre.
Hérissons dans le four avec la sauce peut être faite à partir de la viande, maison ou du commerce, il n'y a pas de différence particulière.Prenez un nombre spécifié de viande hachée, tapez 2 oeufs, ajouter le beurre, qui doit d'abord être fondu, l'oignon très finement l'ail haché et pressé, puis assaisonner avec sel et poivre.Faire bouillir 1 tasse de riz, rincer sous l'eau courante.Après chiffre à ajouter à la farce, bien mélanger.Pour les hérissons dans le four pour obtenir une sauce savoureuse et se sont effondrés pendant la cuisson, saupoudrer dans la masse de viande dans un couple de cuillères à soupe de farine.
De la viande résultant avec du riz Mode a de grosses boules de la taille d'une mandarine, puis placez-les sur une feuille de cuisson pour la cuisson.Après préparer la sauce.Pour cela, les faire frire dans de l'huile végétale faire 4 c.l.farine, jusqu'à ce qu'il devienne une belle couleur dorée.Ensuite, posez le contenu de la casserole dans une petite casserole, ajouter le lait et la pâte de tomate, très soigneusement.Faire bouillir à feu vif, pas trop peu de sel.On notera que dans le liquide ne doit pas être grumeaux.Maintenant, versez la sauce dans un formulaire avec des boulettes de viande, couvrir avec un couvercle ou d'aluminium et mettre au four pendant 30 minutes (la température doit être de 180-200 degrés).Après hérissons de temps spécifié dans le four avec une sauce de pâte de tomate et le lait prêt à être servi.Particulièrement délicieux est, si vous faites bouillir de sarrasin garniture.Soit cuire purée maison.
façon, avec la sauce et vous pouvez expérimenter.Par exemple, au lieu de lait ou de crème pour ajouter faible en gras crème sure, ou tout simplement faire la pâte de tomate, mais le mélanger avec une demi-tasse d'herbes fraîches hachées.Quoi qu'il en soit, le plat se révélera très savoureux et juteux.Maintenant, vous savez comment faire hérissons dans le four.Dépenser leur cuisson à seulement 1 heure, vous pouvez plaire à la famille et offre un régal de viande savoureuse.
Bon appétit et expériences réussies!
