four recettes de poulet qui sont toujours simple, il se révèle très savoureux et tendre, si elle est en outre ajouter les champignons frits avec des oignons et sauce à la crème.Il est à noter qu'un tel plat savoureux est parfait pour ceux qui aiment manger, mais il ne peut pas longtemps se tenir à la poêle.
Comment cuire les poitrines de poulet dans le four
ingrédients nécessaires:
- petits champignons frais - 150 g;
- de crème grasse de 40% -ème - 240 ml;
- farine de blé - un couple de cuillères à dessert;
- grand oignon frais - 2 pièces;Huile
- - 35-45 ml (pour les champignons de cuisson);
- poitrines de poulet - 1,5 kg;
- variétés de fromage - 200 g;
- sel - 1 cuillère à café;
- poivron rouge - ½ petite cuillère.Produit de viande
traitement
Avant de cuire les poitrines de poulet dans le four, vous devez manipuler avec soin tous les ingrédients.Voulu prendre la viande blanche de volaille, il est bon de se laver, peler, cartilage et les os, puis les couper en fines tranches, assaisonner avec le sel et le poivre et mettre de côté tout en préparant les ingrédients restants.
champignons et légumes
Bake traitement les poitrines de poulet dans le four peuvent être différentes de champignons.Cependant, plus savoureux et plus tendre tout le repas est dérivée de champignons.Ils ont besoin de se laver, de se débarrasser des trous de ver (le cas échéant), puis couper le long des jambes en fines tranches.Vous devez également libérer de l'enveloppe, et hachez l'oignon anneaux demi sur elle.
rôtissage champignons
Avant cuits poitrine de poulet aux champignons dans duhovochnom Cabinet est recommandé de faire frire des champignons avec des oignons dans une poêle.Pour ce faire, vous avez besoin d'une casserole versez l'huile végétale, il est bon de se réchauffer, et de jeter les champignons avec des légumes.Dans le processus de friture des aliments est souhaitable saveur avec du sel et du poivre rouge.
crème à cuisson la sauce
poitrine de poulet, cuit au four avec du fromage, vous obtenez une juteuse et aromatique, si elle est cuite au four avec une sauce inhabituelle.Pour créer vous devez prendre un bol profond, versez la graisse à 40% de crème ième, ajouter quelques cuillères à soupe de farine et de fromage râpé.Tous les ingrédients nécessaires mélanger soigneusement.Si on le souhaite, cette sauce peut être ajouté à n'importe quel ajouter assaisonnement, des épices ou des herbes fraîches.
plats de Formation
fois que tous les ingrédients sont prêts, vous devez prendre la forme de cuisson, d'ouvrir ses fines tranches inférieures de poitrine de poulet et de poser sur le dessus de champignons frits avec de l'oignon.D'autres produits sont tenus de remplir une sauce à la crème et mettre au four.Plat au four est de tendre 30-36 minutes.
corriger Servir
Filet de poulet aux champignons et fromage prêt à être servi à un dîner à part entière distinct, et, avec un plat d'accompagnement comme des spaghettis, des pommes de terre en purée, pâtes et ainsi de suite. Il convient également de noter que pour un telDes plats savoureux, assurez-vous de présenter une salade de légumes frais et du pain de blé et de légumes verts.
Astuce
à cuit des poitrines de poulet avéré non pas comme une julienne et une cocotte, sauce crémeuse est recommandé d'ajouter 2-3 fouetter d'œufs de poule.
