, les recettes des que vous verrez ci-dessous, sont utiles et nutritifs.Cette plutôt gros poissons nord trouvé sur le marché libre, donc acheter en tout ou en grands filets ne travaillaient pas.Dans le même temps, il est pas trop les viandes grasses (comme la plupart de morue), mais riche en minéraux et vitamines.Donc, dans une certaine mesure, il peut être considéré comme un régime alimentaire, surtout la vapeur, ragoût ou cuire au four.
Haddock Recettes avec des légumes
Il est léger repas assez original peut être préparé comme un déjeuner ou un dîner.Légumes combiné avec poissons font le plat particulièrement délicieux, et les herbes bien choisis fournissent une saveur délicate raffinée.En raison du fait que le plat tourne ragoût, il contient un minimum de calories.
sur le plateau filets d'aiglefin (recettes pour sa préparation dans la plupart des cas impliquent l'utilisation d'options sans os) doivent prendre sur la moitié des courgettes et les aubergines, poivrons rouges et verts, le sel au goût, les herbes (ail, sauge, thym, noir etpoivron), un petit oignon et de citron.Aussi, vous aurez besoin de 100 ml de toute action qui, si on le souhaite, peuvent être remplacés par de l'eau ordinaire.
abord préparer les légumes: laver, nettoyer, couper les courgettes avec des anneaux de aubergine et le poivron - julienne, l'oignon, l'ail coupé en dés - et arbitraire, aussi finement que possible.Ensuite, procéder à la transformation du poisson.Elle doit se laver et de chiffons secs, le sel, arroser de jus de citron et saupoudrer de fines herbes (ils peuvent être soit séchés ou frais, dans ce dernier cas utiliser uniquement feuilles hachées).
puis prendre les plats, mieux céramique réfractaire, mais il est possible et le métal, il est placé dans un mélange de légumes et de répandre sur le dessus du poisson, saupoudrer de poivre, couvrir avec un couvercle et le ragoût dans un four chaud pendant une demi-heure.Servir ce plat que vous pouvez avec une garniture (pommes de terre appropriées ou riz), ainsi que séparément.
Haddock: la recette dans une poêle
Dans ce mode de réalisation, le poisson sera un peu de calories que l'année précédente, en raison de l'huile de friture, mais parfois vous pouvez vous faire dorloter et non plats très sains.300 g de filets doivent citron, sel, poivre, huile pour la friture.
également l'avance devrait préparer des plats, qui seront soumis aiglefin.Cette recette est très rapide, l'ensemble du processus de préparation a passé plus de 10 minutes, ce qui est un autre avantage incontestable.Dans le plat, qui est bordée de poissons, peut se propager une laitue, étaler des légumes frais et des herbes.
filet doit être lavé, séché, sel, arroser de jus de citron et les faire frire dans une poêle préchauffée, versé de l'huile sur les deux côtés.Cuit propagation de poisson sur un plat et décorer avec de la verdure.Comme un plat d'accompagnement est généralement utilisé salade de légumes frais ou de purée.
Haddock: recette avec du citron et le riz
Délicieux, facile, mais en même temps, repas nutritif peut être servi à tout moment de la journée.Il fera un beau dîner, un dîner copieux mais pas lourd et un merveilleux petit déjeuner.Sur
prendre 1 portion de 50 grammes de poisson, un oignon trimestre, un peu d'huile végétale, 50 grammes de riz et deux oeufs de caille.Un autre épices essentielles: le curcuma, paprika, pâte de curry, un quart de citron et un peu de verdure.
première riz bouilli dans l'eau salée, selon les instructions du paquet, puis le poisson pendant 10 minutes, après quoi il a été refroidi et démonté pour les fibres.Les œufs doivent aussi être prête et propre.Dans alevins d'huile végétale oignon finement haché, dès qu'il devient transparent, ajouter toutes les épices, puis le riz, en remuant pendant 5 minutes réparties le poisson, puis immédiatement coupé dans la moitié des oeufs.Le plat fini est parsemé de jus de citron et saupoudrer de fines herbes.
