Courgettes à la viande hachée cuite au four, sont auto-suffisante repas, qui n'a pas besoin d'un plat d'accompagnement, car il comprend des légumes, de la viande et des ingrédients qui sont parfaitement combinés.Cependant, il ya plusieurs options pour le dépôt des plats, en fonction de la situation et la taille des courgettes.Il peut être farcie, les couper en deux sur la longueur, et a reçu un "bateau" ou colonnes 5-6 cm de long et de mettre debout coupe.Comme pour le remplissage, alors vous pouvez fantasmer sans cesse, en fonction de la disponibilité de certains produits et les préférences culinaires de la cuisinière.
Courgettes avec de la viande hachée
Cette méthode de cuisson peut être considéré comme un classique parce que les produits peu utilisés.Mais cela ne signifie pas qu'il ne sera pas bon goût.Peut-être pas trop élégante, mais à la table de fête pour mettre un plat n'a pas honte.Avant de cuire la courge avec de la viande dans le four, vous devez préparer les produits.1,5 kg de jeunes (mais pas trop petits) courgettes prendre 300 grammes de boeuf haché, une demi-tasse de riz, sel et poivre au goût, un verre d'eau, un peu d'huile végétale pour la friture, tasse de crème sure, la farine, les herbes, un couple d'oignons, 150 g de solidefromage.
cuire le riz selon la première indications sur l'emballage et le laisser refroidir.Préparer ensuite la courgette.Ils doivent se laver et couper les extrémités.En outre, ils sont divisés en 2-3 morceaux transversalement pour obtenir des «fûts» de taille à peu près égale.Avec une cuillère prendre à mi-chemin, quittant le fond.Le noyau est coupé et les faire frire dans l'huile végétale avec l'oignon haché.Courgettes sont cuites à l'eau salée pendant 3-4 minutes et ensuite refroidi.
Dans le boeuf besoin d'ajouter le riz, oignons frits avec le coeur, le sel, le poivre et mélanger.Le mélange obtenu est bourré de courgettes cuites et les plaça dans une casserole ou un plat de cuisson profonde.Puis, à partir de farine, d'eau et sauce à la crème est préparé, qui est rempli de courgettes, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four chaud pendant 15-20 minutes.Au moment de servir décorer avec de la verdure.
Comment cuire la courge avec de la viande dans le four - l'option la plus rapide
Si le temps est très court et l'urgente nécessité de préparer un délicieux repas copieux, adapter cette recette.Il n'y a pas besoin de pré-cuisinier, grattage de la cuillère ou la musique - tout est beaucoup plus facile.Nous devons seulement courgettes moyennes, 300 g de toute viande, 100 grammes de fromage, un peu de sel, de la mayonnaise, l'oignon et la tomate 3.Si il y a une couleur verte, il est également utile.Pichets besoin de se laver et couper en rondelles pour la cuisson normale.Puis les anneaux répartis sous forme de pré-graissé, la viande hachée est mélangé avec l'oignon haché, les herbes et la mayonnaise, ajouter le sel au goût.Former des petites galettes et les étaler sur les courgettes.Les tomates sont lavées, anneaux découpés et placés sur le dessus.Avant de cuire la courge avec de la viande dans le four, vous devez saupoudrer de fromage râpé, et quand le plat est prêt - pour décorer avec de la verdure.
Comment cuire la courge avec de la viande dans le four sous la forme de bateaux
Ce plat se révèle parties.Sur 1 courgette (2 portions) prendre 150 grammes de viande hachée, une cuillère de crème aigre, un peu d'oignon, huile végétale, sel, le laurier, le poivre, 30 g de fromage.Jeunes courgettes lisses lavés, obsushivayut, les couper en deux sur la longueur et la cuillère au milieu de la rame, qui peut être coupé et ajouter à la farce.Oignons finement hachés, mélangés avec de la viande, le sel (aller à la même noyau et une taverne).Bateaux farcies, répartis dans une forme profonde et versez la crème sure, diluer avec de l'eau bouillante.Le même sauce ajouter le sel et les épices.Garnir chaque pincée de bateau avec du fromage râpé et faire cuire pendant 40 minutes Bon Appétit!
