Comment faire cuire le sarrasin garniture?Cette question est particulièrement pertinente lorsque vous voulez faire cuire le déjeuner simple et sain, après quoi il n'y aura pas l'estomac senti lourd.Il est à noter que la recette de ce plat ne signifie pas toutes les actions complexes dans le cadre de ce qu'il peut faire absolument délicieux chaque foyer.
Comment faire cuire le sarrasin garniture: recette avec légumes rissolés
ingrédients nécessaires:
- grosses carottes fraîches - 1 pc;.
- sarrasin - 2 tasses;Sel
- - ½ cuillère;
- gros oignon - 1 pc.;
- pruneaux dénoyautés - 70 gr.;
- beurre - 85 gr;.
- poivre, épices et herbes fraîches - au goût.
La transformation des céréales
Avant de cuisiner le sarrasin dans un pot, il doit toujours être propre et un bon lavage d'abord dans une eau très chaude, puis refroidir.Ce faisant, il est déconseillé dans un bol et passoire classique.Donc, toute la poussière et la saleté déposée sur la croupe, laver dans l'évier.Après que le sarrasin doit être mis dans une casserole de taille moyenne, couvrir avec de l'eau ordinaire du robinet ou une bouilloire et le sel.Lorsque le liquide commence à bouillir, le feu devrait être facilitée à un minimum, et le prochain plat d'accompagnement bien fermer le couvercle.
Pour comprendre combien vous avez besoin pour cuisiner le sarrasin, il suffit de suivre la quelle vitesse il se gonfle, et que l'eau évapore rapidement.En moyenne, cette céréale est doux et propre à la consommation après 18-24 minutes d'être sur le feu.Il convient également de noter que la préparation du sarrasin garniture dépend de quel type de plat de consistance que vous voulez.Si friable et sec, le temps peut être 15-18 minutes, l'eau doit être versé un peu (dans les 0,7-1 cm au-dessus de l'orge).Si vous souhaitez effectuer une consistance pâteuse, il est préférable de cuire le sarrasin au moins 22-24 minutes (liquide doit couvrir la croupe par 1-2 centimètres).
Comment faire cuire le sarrasin servi avec une délicieuse et satisfaisante?Cette intérêts d'interrogation tout le monde qui a décidé de faire un dîner.Il vient de l'orge bouillie obtenue fraîche et pas très appétissant.Pour changer cela, nous proposons de faire pour ses recharges parfumées.Légumes rissolés
Préparation
Avant de cuisiner le sarrasin garniture, nous vous recommandons de faire frire les oignons pour elle et une grosse carotte.Les produits présentés doivent se laver, éplucher, hacher ou une grille.Après cela, vous voulez prendre une casserole, mettez sur le feu, très chaud, mis à 85g.le beurre, puis verser immédiatement l'oignon et la carotte.Ingrédients sauté souhaitable à feu doux, et quand ils sont recouverts d'une croûte, ils ont besoin de sel et de poivre, ajouter les épices, les légumes hachés et prune pré-traitée.Tous les composants doivent être mélangés avec bouillie de sarrasin, puis les disposer sur les assiettes.
corriger Servir
sarrasin côté plat doit être servi à la table chaude avec goulasch et la sauce.Il convient de noter qu'un tel gâchis et peut être utilisé sans viande (par exemple des saucisses, saucisses, champignons, oiseaux ou tout simplement).En outre, ce dîner est souhaitable de présenter à la sauce tomate et du pain blanc.
