crêpes délicate avec lait obtenu est très mince, tendre et savoureuse.Il est à noter qu'une telle joli nom mérite ce dessert, car il est entièrement recouvert de grands et de petits trous.
recette plus détaillée pour crêpes lacées de lait
ingrédients nécessaires:
- huile de tournesol - 100 ml (pour la cuisine);
- bicarbonate de soude sans vinaigre trempe - 1 cuillère à dessert;
- sel - 5 g;
- sucre de sable - 1 grosse cuillère;
- graisse du lait frais - un verre à facettes pleine;
- de farine de blé de toute nature - 1,6 tasses;
- oeuf grande de poulet - 1 ou 2 pcs;.
- kéfir 2,5% - 500 ml.
test de processus de cuisson
crêpes délicate avec le lait devraient être faites uniquement sur ordonnance.Après tout, la seule façon, vous obtenez ce que consistance de la pâte qui est nécessaire pour ce beau et délicieux dessert.Ainsi, il est nécessaire de connecter le bol en métal pleine de verre à facettes de lait frais entier et 500 ml de yogourt.Les deux produits nécessitent Remuez bien, puis un peu chaud sur feu doux (jusqu'à un état apparié).Après ce lait chaud boissons doivent rembourser une cuillère à dessert de bicarbonate de soude.
Alors que la soude éteint, dans un récipient séparé devrait être divisé 1 (peut-être 2) un oeuf, ajouter un peu de 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, le sucre et le sel de table.Tous les ingrédients nécessaires pour secouer soigneusement avec une corolle de la main, ou un mixer.Puis la masse résultante est nécessaire de verser le lait et le yogourt.Après cela, la base devrait ajouter 1,6 tasses de farine et mélanger à nouveau en utilisant un gadget de cuisine.La pâte pour les crêpes devrait être assez liquide.Sinon, il est recommandé d'ajouter un peu d'eau potable.
cuisson dessert,
Les crêpes délicat avec du lait, il est souhaitable de le faire avec une petite poêle, crêpière.Il doit être mis sur un feu fort et graissé à l'huile de tournesol.Après la vaisselle rouge incandescent chaud, sa surface doit être un mouvement circulaire pour verser la fondation dans une quantité de 1 er poche partielle.Pour avoir tourné des crêpes très fines lacées avec du lait, il est recommandé de répartir la pâte sur le plateau avec l'aide de ses pentes circulaires (de maintien de la poignée).Pendant la cuisson, la face inférieure de la partie supérieure doit être légèrement sèche et recouverte de plusieurs trous.Par la suite, il est recommandé de crêpes spatule et retournez le crochet à l'arrière.Dessert souhaitable Prêt richement graisser avec du beurre et le mettre sur une pile de plaque plane.
petit alimentation correcte
crêpes délicate avec le lait doivent être servis pour le petit déjeuner dans un tiède ou chaude, avec du café, du thé ou de cacao.Il ya aussi une très belle dessert est recommandé de présenter kremanki avec du miel frais, le lait condensé, de confiture ou de conserves.
Astuce
pour faire des crêpes plus délicate, ils doivent être cuits en utilisant une bouteille en plastique.Il doit verser un fond de teint liquide, faire un trou dans le couvercle et de l'utiliser pour verser la pâte sur une poêle chaude.
