dans le four avec des tomates et de fromage sont très luxuriante, copieux et délicieux.Il est à noter que ce plat est souvent servi pour la table de fête que des collations parfumées.
Comment faire cuire les aubergines au four avec des tomates et du fromage
Les ingrédients nécessaires:
- ail frais petite - 3-4 clous de girofle;
- jeunes aubergines de taille moyenne - 3 pièces.
- tomates rouges mûrs - 4 pièces;.
- toute sorte de fromage à pâte dure - 100 g;
- farine de blé - ½ tasse;
- huile de tournesol - à la discrétion;
- amende sel iodé - au goût;
- piment rouge moulu - au goût;
- feuilles vertes de laitue - pour une belle plats de service à la table;
- d'aneth frais et de persil - pour la décoration.
La transformation de légumes
d'aubergines au four avec des tomates et du fromage avéré tendre et savoureuse, est recommandé pour ce plat seulement des légumes frais et des jeunes.Ainsi, il est nécessaire de laver et nettoyer des tiges et les tomates rouges 3 aubergines moyennes.Le produit doit être couper en tranches épaisses pas de 1 cm. Il est également nécessaire de nettoyer 3-4 gousses d'ail et de la grille sur le grand fromage râpé d'aucune sorte.Processus
de la torréfaction l'ingrédient principal dans la casserole: aubergines
dans le four avec des tomates et du fromage doit être effectué seulement après que le produit principal est frit.Il oblige à mettre une grande poêle à frire dans le feu, versez retour de l'huile végétale et l'amener à ébullition.En outre, la surface des plats brûlantes besoin de disposer les tranches d'aubergine et légèrement frire des deux côtés.Pour enrober les légumes rougeâtre croûte, ils sont recommandés avant la torréfaction rouleau dans une petite quantité de farine de blé.
plats Formation végétales
de préparer un en-cas parfumées doivent préparer feuille duhovochny qu'il est souhaitable de légèrement graissée avec de l'huile de tournesol.Après cela, le bicarbonate est nécessaire de publier tous les aliments transformés dans l'ordre suivant: frit aubergine, la tomate, l'ail, le fromage.Traitement
chaleur dans un placard duhovochnom
Afin de donner une collation forme finale parfumé, il doit être placé dans une armoire chauffée duhovochny.Le temps de cuisson du plat est à seulement 20-22 minutes.Pendant cette courte période, il est entièrement fondu de fromage râpé et l'ail son arôme imprégner tous les ingrédients énoncés.
corriger Servir
Après traitement thermique végétales «sandwichs» avec l'aide de la lame doit être mis sur une plaque plane, qui devrait couvrir les pré-feuilles de laitue.Il est également recommandé de saupoudrer les aubergines avec des herbes fraîches.Il est à noter que cela est autorisé à déposer une collation pour le déjeuner, à l'état réfrigéré et sous la forme de chaleur.
Maintenant, en pensant à la façon de décorer la table de vacances, vous pouvez vous sentir libre d'utiliser la recette décrite.Aubergines, tomates, le fromage et l'ail dans de jouer un rôle majeur, mais cela ne signifie pas que, dans un snack, et vous ne pouvez pas utiliser l'un des autres ingrédients.
