cervelas - une sorte de saucisses crues étriqués.Leur principale différence par rapport aux autres dans l'apparence.Quand une petite longueur de saucisses doit être quelque peu plus épaisse que les saucisses ordinaires.Fait intéressant, dans certains autres pays, comme les produits à base de viande ne sont pas divisés en plusieurs catégories.Quel que soit le nom, ces délicieuses petites saucisses sont aimés par les adultes et les enfants.Servez-les pour le petit déjeuner, déjeuner ou dîner avec plusieurs plats d'accompagnement (purée, pâtes ou du porridge friable), vous pouvez être sûr que la famille est nourri et heureux.En principe, si et comment beaucoup à faire cuire les saucisses?Ce problème se produit habituellement dans maîtresses novices.Comment ne pas digérer le repas?Dois-je les décongeler en premier?Mais d'abord, un peu plus sur l'histoire des noms intéressants de la vaisselle.
«saucisse» et «sardines» - que le bon?
Curieusement, mais le nom est court et dodu délicieux produits de viande était précisément du nom de ce poisson marin.La cause exacte de maintenant, personne ne sait.Mais nous savons une chose à propos du XVIII siècle, le mot "saucisse" a obtenu en russe à partir du Polonais.Très probablement, le cas dans la similitude extérieure de forme et de taille, mais pas le goût, est-ce pas?
FAQs dans le processus de cuisson
Peut-être quelques-uns des problèmes suivants vous sont connus depuis longtemps.Prenons le plus commun, à savoir à coup sûr, comment et combien de cuire des saucisses:
- Dois-je prénettoyer la peau ou les produits de la meilleure de le faire après la cuisson?
- Dois-je décongeler le produit avant le traitement thermique?
- Combien devriez-vous faire cuire des saucisses, de sorte qu'ils ne éclate pas?
- Est-ce que le résultat final est la qualité du produit?
- Combien de minutes pour cuire saucisses crues et congelées?
- Quelles sont les caractéristiques de différentes variantes de traitement thermique?
- Combien de fois puis-je utiliser ce produit dans les aliments?
Les conseils utiles sur comment et combien de cuire saucisses
considérer dans l'ordre des problèmes:
- produits de coque peut être naturelle ou artificielle.Dans le premier cas, nous ne pouvons pas pré-nettoyé produit, et le faire sous forme cuite.Si donc cette étape est difficile, ce qui entraîne la suppression, avec la "peau" partie de la masse de la viande, il est préférable d'enlever la coquille avant l'opération.Le film artificielle, il est souhaitable d'éliminer avant la cuisson.
- gelé saucisses à cuire, vous pouvez immédiatement, sans attendre le dégel.Cela ne affecte le goût du plat.
- Toute préparation est impossible de faire cuire des saucisses sur 12-15 minutes.Sinon, vous obtiendrez un éclat dans le produit attrayant, "déplié" forme.
- Plus la teneur des ingrédients naturels dans le produit et, en conséquence, un produit de qualité, il serait mieux de regarder le plat fini.Qui est le produit, dans le cadre de laquelle un grand nombre de différents composants supplémentaires, peut grandement bouillie molle.
- moyenne temps de cuisson - huit à dix minutes.Frozen cuire un peu plus longtemps.Mais le temps, comme des saucisses de cuisson, dépend largement de la qualité du produit.
- saucisses Souvent frit sur un poêle, gril ou au four.Le plat se révèle savoureuse et parfumée.
- saucisses - est pas produit entièrement naturel, car il comprend, si vous lisez l'étiquette, une pluralité de différents additifs tels que des colorants, émulsifiants et autres charges artificielles.Donc, ne pas se laisser emporter par eux, y compris dans le menu du jour.Essayez d'utiliser des saucisses seulement en cas d'urgence pour préparer un repas rapide.
