saine avec une prédominance des aliments naturels riches en vitamines, avec chaque année devient de plus en plus populaire.Nous pouvons dire que la nutrition adéquate - est une sorte de tendance de la mode, mais convenons que ce mode est très utile et louable.Parmi les produits «sains» se distinguent par le céleri vert et juteuse.Ce légume a gagné une place spéciale dans une alimentation équilibrée et de diététique.Comment faire cuire le céleri, qui est souvent la racine et les feuilles sont utilisées en cuisine?
Céleri - un entrepôt de vitamines dans votre assiette
de plat le plus dominant est quelque chose qui vient dans une nouvelle céleri, car alors il enregistre le plus de vitamines et de minéraux.Beaucoup d'entre elles: A, B, C, PP, K, et même le fer, le potassium, le phosphore, le carotène, l'acide folique, et d'autres.Et la fonction de céleri y est contenue sodium organique, qui est un digne remplaçant de sel dans votre menu santé.Salades
avec le céleri - une combinaison de goût et de bonne
Donc, ce qui peut être fait à partir des tiges de céleri sans traitement thermique?Bien sûr, toutes sortes de salades.Par exemple, voici une recette facile: dés de concombre et céleri, un peu de carottes cuites et œuf à la coque.Complétez avec un mélange de yaourt nature - salade savoureuse et diététique est prêt.
Option viande
Pour ceux qui ne peuvent pas faire sans viande, il est possible de proposer une autre recette: céleri, pomme verte, poulet, le chou chinois coupé en cubes.Tous les composants du mélange, et habillé avec de l'huile d'olive et le jus de citron ou de yogourt faible en gras.Top prévue œuf poché.Il tourne une alternative saine à la salade César bien-aimée.
rencontrer le célèbre de régime soupe
Comment faire cuire le céleri dans la première ou la deuxième?Lui, comme d'autres légumes, peut cuire, ragoût et alevins, même si ce dernier est inférieur à utiles.Préparons-nous cuisson et l'alimentation de la soupe de branches de céleri.Il est très populaire auprès minceur.Vous aurez besoin d'une petite fourche choux, poivrons, deux tiges de céleri et de la tomate, et quelques petites ampoules.Il est très simple: les légumes propres et déchiqueter, remplir avec de l'eau (2,5-3 litres) et cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres.Laisser refroidir puis moudre tout mélangeur.Le goût, vous pouvez ajouter des épices.Cette soupe chic, comme elle, même ceux qui ne sont pas enflammés par l'amour pour les plats hypocaloriques bénéfiques.
Les variations inhabituelles sur le thème de céleri
Voyons maintenant comment faire cuire le céleri qui était copieux et délicieux.Vous pouvez, par exemple, faire frire dans la pâte.A cet effet, chaque tige doit être coupée en morceaux d'environ 5 centimètres de longueur.Dough utiliser toute votre goût.Chaque tranche trempé dans la pâte et étalé sur une poêle avec de l'huile d'olive, faire dorer, et sortir sur une serviette (à l'excès d'huile absorbée).Cette collation sera profiter à la fois les adultes et les enfants.
idée originale pour les adultes
Vous savez déjà comment faire cuire le céleri.Maintenant, essayez de boire.Le cocktail populaire "Bloody Mary", ajouter le sel de céleri, et utilisez la tige comme un tube d'alimentation.Ceci est d'enrichir et d'embellir la célèbre boisson.
En conclusion
utiliser et apprécier le goût des tiges succulentes céleri, chercher des idées nouvelles et intéressantes de sa préparation, et partagez avec les autres!
