facile, beau, goût crémeux ... exquise soupe au fromage est particulièrement important dans le printemps et l'été, quand vous ne voulez pas les repas gras et lourd.Ce plat ravira les adultes et les enfants!
Comment faire cuire le fromage soupe avec des légumes
Ingrédients: 150 grammes de poulet, 300 grammes de légumes de choix (de Bruxelles et le chou-fleur, le brocoli, les pommes de terre, poivrons, petits pois, maïs, carottes, oignons, tomates)fromage à la crème (200 g) de persil frais et l'aneth, un peu de sel et poivre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, environ 2 litres d'eau, Lavrushka.
poulet lavage de filet, couvercle avec de l'eau, mis Lavrushka et laisser mijoter 25 minutes.La viande est alors nécessaire de supprimer, cool et hacher finement.Préparer zazharku d'oignon et la carotte.Pour ce faire, hacher finement l'oignon, hachez les carottes sur une râpe, les faire frire dans du beurre pendant 10 minutes.Drain de Bouillon est nécessaire.Connectez-vous à elle légumes hachés et faites cuire pendant 10 minutes.Les tomates sont ajoutées à la dernière, comme ils ont rapidement bouillis doux.Ajouter zazharku et de fromage râpé, garder sur la chaleur pendant 3 à 5 minutes.À la fin mettre les herbes fraîches hachées finement.
Il ya une deuxième version de cette soupe.Une fois tous les légumes cuits, refroidir la soupe.Avec l'aide d'un mélangeur moudre toute la masse.Ainsi, vous aurez une délicieuse soupe crémeuse.Servir sur une table décorée avec des brins de verdure.
fromage de la soupe aux champignons
Ingrédients: environ 400 grammes de champignons, 2 oignons, 5 pommes de terre, 1 carotte, fromage (environ 200 g), 2 litres de bouillon de poulet (ou de l'eau bouillie), 2 cuillères à soupe d'huile végétale, Lavrushka,sel et poivre, aneth.
Avant de cuire la soupe au fromage avec des champignons, ils doivent être préparés.Frais - nettoyer, laver et hacher.Congelés - dégel et enlever l'eau.Séché - tremper pendant environ 30-40 minutes.Faire revenir les champignons dans l'huile végétale.Peler les pommes de terre et les couper en cubes.Préparer zazharku d'oignon et la carotte.Peel, hacher finement et les faire frire dans une poêle pendant 10 minutes.Champignons et mettre une feuille de laurier dans une casserole, verser le bouillon (eau), le sel et cuire pendant 15 minutes.Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à état mou.Connectez zazharku et de fromage râpé.Cuire, en brassant, pendant 2 minutes, ajouter le piment finement haché et l'aneth.Soupe au fromage
avec boulettes de viande - copieux et savoureux
Ingrédients: 300 grammes de viande, 1 oignon, pomme de terre, 1 carotte, fromage (environ 200 g), environ 2 litres d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, Lavrushka, sel et poivregreens.
forme hachée petites boulettes (si désiré, vous pouvez ajouter un œuf, épices, oignons).Mettez-les dans l'eau bouillante, mettez Lavrushka, laisser mijoter pendant 10 minutes, enlever la mousse.Préparer zazharku d'oignon et la carotte.Nettoyer, laver et couper les pommes de terre.Ajouter les pommes de terre dans une casserole et zazharku.Cuire pendant 10 minutes, fixez le fromage râpé et remuer.Après 2 minutes, ajouter les herbes et retirer du feu.
première avec du fromage fondu - un plat universel, parce que vous pouvez faire cuire la soupe au fromage avec des ingrédients différents.Par exemple, avec des pâtes et saucisse hachée.Et vous pouvez faire cuire soupe au fromage à l'ail et de croûtons de pain noir.Afin de donner un bouillon de teinte dorée, il suffit d'ajouter un peu de curcuma.
Maintenant, vous savez comment faire cuire soupe au fromage et peut plaire à votre famille un nouveau plat!
