repas chauds de la qualité de goût dépendra de la façon dont le rôti de porc.Méthode de préparation, ils sont nombreux.Nous vous proposons quelques recettes.
Considérons d'abord comment le rôti de porc glacé.Succès
de ce plat est d'avoir la glaçure de recette parfaite qui nervures peuvent être cuits sur le gril, non seulement, mais aussi dans le four.Le plat aurez une vue agréable.Kilogrammes
de Split semi-fini en morceaux de sorte que chacun d'eux avait pas plus de deux côtes.Mettez-les dans une casserole, couvrir d'eau, ajouter le sel au goût et à l'ail (dix dents).Porter à ébullition, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant une heure.Ensuite, disposer les nervures sur une plaque et laisser au réfrigérateur pendant la nuit.
Le lendemain, commencer à préparer le glaçage.Pour ce faire, mélanger dans une casserole tasse confiture d'abricot, finement l'oignon haché, une tasse de ketchup trimestre, deux grandes cuillères de sucre brun, cuillère sur un peu de sauce de soja et le gingembre râpé.Ensuite, vous devez chauffer le mélange à l'état et bouillir bouillonnement pendant une minute.Soyez sûr de couvrir, puis réfrigérer.
Avant de rôti de porc, devrait être bien enrober les morceaux avec de l'émail.Puis chauffer le gril et faire frire les côtes, les transformant en permanence.Si nécessaire, les lubrifier avec le glaçage.Servir peut être à la fois chaude et glacée.
Considérons maintenant comment faire cuire des côtelettes de porc.
Les morceaux identiques de produits semi-finis (de tous - un kilo de viande) doivent mariner pendant la nuit, afin qu'ils deviennent juteuse.Pour ce faire, le porc, deux rondelles d'oignon haché et une tasse de sauce barbecue que vous avez besoin de mélanger, mettre au réfrigérateur.Viande marinée doit être d'au moins trois heures, et il est préférable de laisser toute la nuit.
Ensuite, il ya deux manières de procéder pour le rôti de porc.
abord, chauffer le gril et faire cuire la viande pendant vingt minutes, en tournant constamment.
Deuxièmement, la viande de porc peut être cuit dans le four, placer les pièces dans le "pad" des oignons marinés.
se révèle très tendre et plat épicé avec un arôme épicé.
Souvent, il ya des situations où les clients sont sur le seuil, et le dîner encore.Arrêtons-nous sur la façon cuire rapidement porc.Nous recommandons de faire un délicieux et juteux kebabs "Pour le moment."
Pour la cuisson, vous aurez besoin d'une centaine de grammes de sauce barbecue, deux grosses cuillères à soupe de moutarde de Dijon, haché tasse de romarin frais, un demi-kilo de filet de porc, des cubes d'ananas en conserve (une banque), gros cubes de poivron vert, rondelles d'oignon rouge gercées.
processuspour mariner la viande, il faudra quinze minutes.Pour ce faire, mélanger tous les ingrédients, couper le porc en cubes les mêmes que pour le barbecue, et mettre le reste des composants.
A cette époque, chauffer le gril à feu élevé.Avec les morceaux de viande pour éliminer le liquide, les enfilées sur des brochettes, ananas, rondelles d'oignon et le poivron en alternance.Faites cuire pendant quinze minutes.
Bon appétit!
