Le fait que les œufs sont très utiles et ils contiennent d'énormes quantités de substances nécessaires à l'organisme, ils savent presque tout.Ils font partie de l'alimentation quotidienne de nombreuses familles, en plus d'une variété de plats que vous pouvez faire un assez rapidement, permettront l'hôtesse pour développer le menu.Cependant, tout le monde ne sait ce qu'ils font et les oeufs marinés, qui peut également servir de l'auto-démarreurs et salade ingrédient.Ce plat est maintenu dans la marinade pendant une longue période (25 jours), donc au bon moment, vous pouvez simplement obtenir et utiliser la quantité nécessaire.
prises pour préparer le poulet ou les œufs de caille.Bébés ce plat peut également être donné à trois ans.Dans la plupart des cas, ils mangent avec plaisir.
oeufs de caille (12 si les poulets sont prises, elles auront besoin d'au moins 2 fois) avec de l'eau froide et la coque jusqu'à tendreté à feu moyen.Ensuite, ils sont nettoyés et refroidis.A ce moment, il prépare la marinade.Pour lui, un verre d'eau mis une cuillère de sel, une demi-cuillère à café de sucre, une tasse de vinaigre de trimestre.Tous porté à ébullition, puis ici est omis la gousse d'ail, aneth haché, les épices au goût.Vous pouvez ajouter quelques grains de poivre.Les œufs sont pondus dans un bocal en verre propre, remplis avec la marinade chaude, puis les conteneurs hermétiquement fermés avec un couvercle.Stocké dans le plat du réfrigérateur.Il est possible de manger en deux jours.
également de préparer les oeufs marinés, vous pouvez utiliser la recette suivante.Le produit est porté à ebullition pendant 10 minutes.Après cela refroidit les œufs et leurs coquilles légèrement fracturées à petites fissures formées (ce qui leur permettra de mieux mariné).Ensuite, ils sont placés dans le pot.Pour la marinade dans une casserole avec un litre d'eau froide mettre une cuillère à soupe de sel, une cuillère à café de cumin et le sucre (peut prendre d'autres épices).Cela ajoute aussi un peu de pelure d'oignon, les feuilles de laurier, le goût put poivre.Tous portée à ébullition et laissé à se réchauffer au point jusqu'à ce que le sel est complètement dissous.Ensuite, la solution est refroidie, et ils sont les œufs, qui à ces proportions est recommandé de prendre environ 12 morceaux de taille moyenne rempli.
mariné dans ce cas, ils doivent au moins un jour dans un endroit frais.Afin de les soumettre bien sur la table, vous pouvez procéder comme suit.Les œufs sont nettoyés à partir de la coque, les couper en deux moitiés.Le jaune est délicatement retiré.Séparément, mélanger une petite quantité de vinaigre, le poivre et l'huile de tournesol.Le mélange résultant a été versé dans de protéines est placé au-dessus du jaune arrondi vers le haut.Il peut être pour la décoration presser un peu de moutarde.
Pour préparer les oeufs marinés, vous pouvez prendre la recette suivante.Bouquet de persil, quelques gousses d'ail et un peu d'anchois doit être finement haché.Les ingrédients sont énoncées dans un bol, qui a ajouté 4 cuillères à soupe de pâte de tomate, quelques cuillères à soupe de vinaigre, un demi-litre d'huile (l'huile d'olive est préférable de prendre).Tous fouet fouettée ou au batteur électrique.Œufs durs sont nettoyés de la coquille et placés dans un bocal, verser la marinade, laissé pendant quelques heures.Sur la table un plat peut être servi, liquide dans lequel il est mariné avec baguette fraîche ou des toasts arrosage.
convient de noter qu'il existe plusieurs façons de préparer la marinade.Par exemple, certains sont invités à prendre sel et le sucre dans des proportions égales.Autres ménagères recommandent vinaigre à la place de l'habituel prendre du vin.Dans tous les cas, les oeufs marinés, qui sont assez facile à faire, seront collation originale et savoureuse sur la table de fête, et le menu du jour.Il est seulement important que les produits qui sont utilisés pour la préparation, étaient frais et de haute qualité.
