Vous aimez la cuisine italienne?Dans le cas où vous avez répondu à cette question par l'affirmative, vous êtes sûr de profiter de notre recette proposée pour la cuisson des pâtes.Ce plat sera votre favori, en fait, dis-moi ce qu'est un fan de la cuisine italienne ne sont pas friands de pâtes?Et dans cette recette, elle est l'ingrédient principal.Et en plus d'améliorer le goût des aliments est excellente sauce aux champignons, qui est préparé spécifiquement pour les pâtes.Donc, nous allons descendre à une étude plus détaillée des deux recettes.
pâtes avec sauce aux champignons
Ce plat peut cuire seulement un véritable amoureux de la cuisine italienne et le pays, parce que lui seul peut apprendre tous les détails de la préparation de plats nationaux.La pâte, comme cela est connu, est l'un d'eux.Fondamentalement, il est un très facile à cuisiner, mais pour un débutant dans ce cas il n'y a rien de facile.Essayez-mêmes considéré complexité de la cuisson des pâtes.
ne peut pas dire que cette faible teneur en calories repas - tous plutôt tout le contraire: il est de 100 grammes contient environ 300 calories.Un peu beaucoup, est-ce pas?Toutefois, l'appétence des cuite encore ont leur - vous devenez un vrai fan de son.
Pour préparer un tel miracle de l'art culinaire, vous aurez besoin des pâtes - 200 grammes.Brassée il est très facile: il suffit de prendre une grande casserole, y verser la quantité appropriée de l'eau et de mettre sur le poêle de la faire bouillir.Une fois que cela se produit, l'eau salée et le mettre dans sa pâtes.Cuire pendant une longue période ne doit pas - dès que vous remarquez que les pâtes est presque prêt, vous pouvez verser l'eau et de diffuser le contenu restant dans le bol dans lequel vous prévoyez plus tard pour soumettre le plat fini, puis versez la sauce aux champignons.Sauce aux champignons
devrait être préparé avant de commencer la cuisson des pâtes - dans ce cas, vous serez en mesure de déposer un plat chaud - il devrait être.Juste la chose est que les pâtes sont cuites très rapidement, et que la sauce se prépare pour beaucoup plus longtemps
Comment faire cuire la sauce aux champignons pour les pâtes
Pour préparer la sauce aux champignons, vous devrez, en fait, les champignons eux-mêmes - ils doivent être de 200 grammes (Parfaitement adapté champignons communs).Ils doivent être lavés, nettoyés et coupés en petits morceaux.Après cela, les mettre de côté et de prendre la sauce de cuisson plus loin - Faire sauter des oignons.Pour ce faire, vous avez besoin d'oignons et une cuillère à soupe d'olive huile.Chauffer l'huile dans une poêle, et tout ce qui va se passer, vous pouvez faire couper les oignons en petits morceaux.Une fois que l'huile est chaude, saupoudrer dans la poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.Puis écraser ou frotter sur une râpe fine quelques gousses d'ail - dans la quantité donnée des autres ingrédients suffira 2-3 gousses.Il peut également être ajouté aux oignons à frire.Dans cette partie de la masse des alevins pour un couple de minutes, priubaviv légèrement feu.Assaisonner avec sel et poivre et ajouter une variété d'épices et d'herbes.Pour la sauce aux champignons, il était non seulement parfumé, mais aussi délicieux, tout comme épice peut utiliser l'origan, le basilic et de marjolaine - dans cette combinaison d'herbes donner l'effet désiré.Seulement après l'ajout d'herbes peut mettre les champignons dans la poêle et poursuivre la cuisson sans ajout de feu.Derrière les champignons verser nécessairement 100 ml de vin blanc (pour ce plat est idéal pour les peaux sèches).Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant sept minutes, réduire la chaleur.Ne pas oublier l'agitation occasionnelle la sauce.Une fois que vous vous rendez compte que les champignons sont prêts, vous pouvez retirer la casserole du feu - la sauce est prête.
Maintenant, vous savez comment faire cuire une sauce aux champignons et cuire les pâtes.En savoir essayer, expérimenter.Bonne chance avec ça, et bien sûr, profiter de votre repas!
