Goulash est un plat très populaire.Par conséquent, il ya beaucoup d'options pour le faire.Chacun apporte sa propre saveur et ajoute un nouvel ingrédient.Mais, néanmoins, il existe la recette de base avec un nombre minimal de produits.Dans cet article, nous allons nous concentrer sur la façon de cuire le boeuf goulash rapide et savoureux.
nous devons d'abord choisir la bonne viande.Il est pas nécessaire de rappeler encore une fois, qu'il devrait être jeune et fraîche.La viande de qualité - est la clé de la réussite de la cuisson.Après le lavage, ne pas oublier de bien sécher avec une serviette de papier.L'excès d'humidité dans le processus de préparation de la viande est pas nécessaire.Eh bien, en principe, toutes les règles de base.Et si vous vous demandez comment faire cuire goulasch de bœuf très rapidement, vous savez -, il est de la viande nécessite plus de temps, de sorte que finalement il se tendre et douce.En outre, la préparation de goulasch de viande implique de désirer ardemment depuis longtemps.
viande préparée coupé en morceaux pas plus.Taille de la coupe dépend de vos goûts, mais plus petits morceaux cuisent plus vite.Puis les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale.Ensuite, saupoudrez de farine et faire frire pendant un certain temps.Maintenant, vous pouvez mettre la viande dans un récipient dans lequel il sera éteint.Si vous voulez, vous venez de faire frire dans une casserole.Faire revenir l'oignon au point jusqu'à ce qu'il devienne transparent.Nous avons fait passer à la viande.Puis blanshiruem tomates.Inciser la peau de croix et d'omettre les d'abord dans l'eau bouillante pendant une minute, puis dans l'eau froide.Vous pouvez ensuite facilement enlevé Peel.Les tomates sont très finement coupés ou broyer à l'aide d'une truelle.Maintenant, vous devez ajouter les tomates chaudron et un peu de bouillon ou de l'eau.Nous avons mis sur la plaque incluse et attendre jusqu'à ce que le liquide arrive à ébullition.Après que diminuer le feu à doux et laisser le ragoût de boeuf.La durée de cuisson est comprise entre environ 1,5 à 2 heures.Avant de retirer le ragoût de la cuisinière vous devez ajouter sel et poivre et presser un peu d'ail.
Voici comment faire cuire goulasch de bœuf, sans dépenser beaucoup de temps pour les travaux préparatoires.Dans l'intervalle, la viande sera ragoût, vous pouvez faire des corvées.
peut cuire goulasch de bœuf avec pommes de terre.Dans ce cas, le plat complet, qui n'a pas besoin de déposer une garniture.Viande à laver, sécher et couper en cubes de taille moyenne.Les pommes de terre sont également propres et les couper en gros cubes pas.Oignon, haché finement, les faire frire dans une poêle jusqu'à transparence.Dormez suffisamment à son rez-de paprika, sel et poivre chacun.Tous les mélanger soigneusement.Puis nous répandons la viande sur une poêle et faire frire rapidement il.Pour ce faire, nous faisons un grand feu.Torréfaction rapide vous permet d'enregistrer tous les sucs de la viande.Puis versez dans la poêle un peu de bouillon ou de l'eau et laisser ragoût.Casseroles Couvrir avec un couvercle.Ce qui est tout ce que vous pouvez faire dans la cocotte, sauf si vous avez une grande poêle à frire.
Pendant ce temps nettoyer les carottes et les poivrons et les couper en lanières.Petit piment hacher très finement.Après une heure de nostalgie boeuf ajouter les légumes hachés et mélanger.Après 15 minutes supplémentaires de les étaler les pommes de terre et ajouter de l'eau ou de bouillon.Mais fluide ne doit pas atteindre le sommet de la parabole.Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre cuites.Puis ajouter l'ail écrasé dans un chaudron, et éteignez le ragoût.Nous servons après 20 minutes.
encore plus facile de faire multivarka goulasch de bœuf.Pour ce faire, mettre tous les ingrédients dans multivarku.Ensuite, ajoutez un peu d'eau, et comprend une fonction d'extinction.Après 1,5-2 heures le plat est prêt.Servir saupoudré ail et fines herbes pilée.
Maintenant, vous savez comment faire cuire goulasch de bœuf en plusieurs versions.Choisissez quelle recette et raduyte leur maison parfumée et copieuse.
