nombreux chercheurs croient que les premiers produits préparés avec de la farine, étaient seulement crêpes.Retracez l'histoire de leur apparence ne pouvait pas être n'importe qui, parce qu'ils ont approfondi ses racines dans un passé très lointain.Chaque nation sur la planète, il ya certains de ses méthodes de cuisson des crêpes, qui sont différents à bien des égards.Cependant, nous sommes plus intéressés à la façon dont les crêpes, la recette de ce qui est considéré comme purement slave.Nos crêpes sont délicieux, parfaitement en phase avec le beurre fondu, de la confiture, de crème sure ou du lait condensé.Et l'aspect attrayant, quelque chose qui ressemble au soleil, ne laisse personne indifférent.
comme des crêpes: Recette premier
friandise préférée de beaucoup de nations slaves sont les crêpes de levure, elles sont traditionnellement préparés en grande quantité dans le carnaval, quand toute la semaine à préparer des crêpes remplies de différentes saveurs et des ajouts.Cette délicatesse se rassemblent autour de la table et toute la famille rassemble.Pancake recette il ya tellement, vous pouvez choisir la plus appropriée, qui peut devenir un plat préféré dans votre famille.Si nous parlons des crêpes de levure traditionnels, il convient de mentionner que cela nécessite une certaine quantité d'effort de votre part, mais le résultat sera exactement ce que tout le monde attend.Crêpes sont obtenus luxuriante et juteux.
faire cuire des crêpes sur cette recette, vous aurez besoin: l'huile, le sexe - un litre de lait, sel, deux oeufs, le sucre, la levure sèche, le beurre, la farine, deux tasses d'eau et quatre cuillères à soupe de crème sure.Tout d'abord, vous avez à faire chauffer le lait, le remplir avec de la levure.Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre et le sel, puis ajoutez-les au lait, qui a été préalablement préparé.Remuer le tout avec le plus grand soin, ajouter la farine, devrait obtenir le test de cohérence pour oladushek.Retirer la pâte dans un endroit chaud à augmenter de volume.Si nous parlons de la façon de cuisiner des crêpes, une recette qui est décrit ici, il est nécessaire de dire que vous aurez à faire bouillir deux tasses d'eau lorsque la pâte lève.La pâte ne doit pas craindre que ce ne sera pas d'Opale.Prenez la cuillère en bois - il peut vous aider à pétrir la pâte.Maintenant, vous devez verser rapidement l'eau bouillante dans la pâte, puis pétrir jusqu'à consistance lisse.Vous ne pouvez pas rajouter de l'eau bouillante, sinon la pâte sera réduite.Il est possible d'ajouter de l'huile végétale.Dans ce test, le processus de cuisson est terminée, vous pouvez faire frire les crêpes.Cela se fait habituellement: une poêle chauffée à quelques gouttes d'huile végétale, le bit milieu versez la pâte à distribuer sur le plateau quand il est grillé sur un côté, vous avez besoin de retourner la crêpe et cuire jusqu'à ce prêt.Voilà tout ce qui concerne la façon de cuire les crêpes.
comme des crêpes: Recette deuxième
Voici la variante, dans lequel vous devez obtenir une belle crêpes délicates.Ils ne devraient pas être doux comme de la pâte à sucre fait lourde, en raison de laquelle l'impact sur la qualité du produit fini.Si vous êtes intéressé par la façon de faire cuire des crêpes avec du lait, alors allons-y voilà à ce sujet.Vous aurez besoin: trois quarts de litre de lait, une cuillère de levure, deux ans et demi tasses de farine, de sucre, de sel, de l'huile végétale.Pour le test, les deux tiers nécessaire de remuer le lait avec le sucre, le sel et la levure.Ajouter la farine et faire une pâte.Laissez-le pendant une heure dans un endroit chaud.Ensuite, il est nécessaire d'ajouter les restes de lait, d'oeufs, de l'huile végétale.Mettez-le dans un endroit chaud pendant 20 minutes.A propos de la préparation pour la friture crêpes dit l'apparition de bulles dans la pâte.Au cours de la friture, il devrait être composé à partir du bas, sans agitation.Faire frire les crêpes de la même manière, comme toujours.Les premières crêpes frits dans l'huile, et le reste ne l'exigent pas, comme le test est déjà disponible.
Bon appétit!
