Tel est le rôle et la fonction des protéines dans la cellule.

Protein - est des matières organiques les plus importantes, dont le montant prévaut sur tous les autres macromolécules, qui sont présents dans une cellule vivante.Ils représentent plus de la moitié du poids de matière sèche des deux organismes végétaux et animaux.Il dispose d'une grande variété de protéines dans la cellule, dont certains sont encore inconnus de la science.Pourtant, les grandes orientations de leur «travail» soigneusement étudiés.Certains nécessaire pour stimuler les processus dans les cellules et les tissus.D'autres composés minéraux importants sont transférés à travers la membrane cellulaire et les vaisseaux sanguins d'un organe à l'autre.Certains défendent l'organisme contre les agents pathogènes étrangers souvent.Une chose est claire - sans la protéine n'a pas lieu pas de processus dans notre corps.

principales fonctions des protéines fonctions

de protéines dans le corps sont variées.Chaque groupe a une structure chimique spécifique, fait une spécialisée «travail».Dans certains cas, plusieurs types de protéines associées à l'autre.Ils sont responsables des différentes étapes du même processus.Ou affecter que quelques-uns.Par exemple, la fonction de régulation des protéines est effectuée par des enzymes et des hormones.Ce phénomène peut être représentée, pour l'hormone adrénaline souvenir.Elle est produite par la médullosurrénale.En procédant dans les vaisseaux sanguins, il augmente la quantité d'oxygène dans le sang.Augmentation de la pression artérielle et augmentation de la glycémie.Il stimule le métabolisme.En outre, l'adrénaline est un médiateur du système nerveux chez les poissons, les amphibiens et les reptiles.Fonction enzymatique

nombreux se produisant dans les cellules de réactions biochimiques effectuées à des températures élevées et à pH neutre organismes vivants.Dans ces conditions, le taux de transmission est trop faible, donc nécessitant catalyseurs spécialisés enzymes connues.Leur diversité combinés dans 6 classes qui diffèrent par la spécificité de l'action.Les enzymes sont synthétisées sur les ribosomes dans les cellules.Leur étude a porté sur la science enzymologie.

Sans doute, sans enzymes ne peut pas fonctionner protéines régulatrices.Ils ont une grande sélectivité de l'action.Leur activité peut être régulée par des activateurs et des inhibiteurs.En outre, les enzymes présentent généralement une spécificité par rapport aux substrats.De plus l'activité enzymatique dépend des conditions dans le corps et en particulier dans les cellules.Leur débit est influencé par la pression, le pH acide, la température, la force ionique de la solution, à savoir la concentration en sel dans le cytoplasme.Fonction de transport

des protéines dans les cellules

devrait toujours faire les minéraux du corps nécessaires et la matière organique.Ils sont nécessaires comme matériaux de construction et de l'énergie dans les cellules.Mais le mécanisme est assez compliquée qu'ils deviennent disponibles.Les membranes cellulaires se composent non seulement de protéines.Les membranes biologiques sont basés sur le principe d'une double couche de lipides.Entre eux, les diverses protéines sont intégrés.Il est important que les parties hydrophiles sont situées sur la surface de la membrane hydrophobe et la - dans son épaisseur.Ainsi, une telle structure permet coquille imperméable.Grâce à elle ne peut pas le leur propre, sans "l'aide" de passer ces éléments importants, tels que les sucres, les acides aminés et les ions Metolit.Travers la membrane cytoplasmique dans le cytoplasme, ils sont transportés des protéines spécialisées, qui sont montés dans les couches lipidiques.Transports

de substances d'un organe à l'autre

Mais la fonction de transport des protéines est réalisée non seulement entre la substance intercellulaire et la cellule.Quelques processus physiologiques importants nécessaires pour délivrer la substance d'un organe à l'autre.Par exemple, une protéine de transport de sang - l'albumine de sérum.Il est doté de la capacité unique forme la liaison avec les acides gras, qui apparaissent dans la digestion des graisses, avec des médicaments, ainsi que des hormones stéroïdes.Protéines porteuses sont importants, et l'hémoglobine (délivrant des molécules d'oxygène), la transferrine (de liaison avec des ions de fer) et tseruplazmin (formant des complexes avec le cuivre).

fonction d'avertissement de protéines

une grande importance dans le cadre de processus physiologiques dans les organismes multicellulaires sont des protéines réceptrices complexes.Ils sont montés dans la membrane plasmique.Ils servent à saisir et décoder différents types de signaux qui viennent dans un flux continu de cellules non seulement à partir des tissus adjacents, mais aussi de l'environnement extérieur.Actuellement, peut-être la protéine du récepteur de l'acétylcholine est le plus étudié.Il est dans la plage de contacts interneuronale sur la membrane cellulaire.

Mais est effectué non seulement au sein des cellules.De nombreuses hormones se lient à des récepteurs spécifiques sur leur surface.Une telle forme et la connexion est un signal qui active les processus physiologiques dans les cellules.Un exemple de telles protéines est de l'insuline à action sur le système d'adénylate-cyclase.

fonction de protection

de protéines dans la cellule sont différentes.Certains d'entre eux sont impliqués dans les réponses immunitaires.Il protège l'organisme contre les infections.Le système immunitaire est capable de répondre à identifié la synthèse des agents étrangers d'un grand nombre de lymphocytes.Ces substances sont capables d'endommager sélectivement ces agents, ils peuvent être étrangère à l'organisme, tels que des bactéries, des particules supramoléculaires, ou peuvent être des cellules cancéreuses.

Un des groupes - lymphocytes «bêta» - produire des protéines qui entrent dans le flux sanguin.Ils ont une caractéristique très intéressante.Ces protéines doivent reconnaître les cellules et macromolécules étrangères.Ceux-ci sont ensuite reliés avec eux, formant un complexe, qui doit être détruit.Ces protéines appelées immunoglobulines.Sami composants exotiques - il antigènes.A des immunoglobulines, qui leur correspondent - anticorps.Fonction de structure

Dans le corps, en plus hautement spécialisée, il ya aussi des protéines structurales.Ils sont nécessaires pour fournir une résistance mécanique.La fonction de ces protéines dans la cellule est important de maintenir la forme et le maintien d'un jeune organisme.Le plus connu est le collagène.Ceci est la principale protéine de la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs.Chez les mammifères supérieurs, il est à 4/1 du poids total des protéines.La synthèse du collagène dans les fibroblastes, qui sont les principales cellules du tissu conjonctif.

Ces fonctions des protéines dans la cellule sont d'une grande importance.En plus de collagène, connu une autre protéine structurelle - l'élastine.Il est également un composant de la matrice extracellulaire.L'élastine est en mesure d'accorder la capacité d'étirer le tissu dans une certaine fourchette, et facilement retourne à sa forme originale.Un autre exemple d'une protéine de structure - fibroïne, qui se trouve à chenilles vers à soie.Ceci est le composant principal de la soie.

protéine motrice

rôle des protéines dans la cellule ne peut pas être surestimée.Ils prennent part aux travaux des muscles.La contraction musculaire est un processus physiologique important.Le résultat est stocké sous la forme d'une conversion de l'ATP macromolécules en énergie chimique.Les participants directs du processus sont deux protéines - actine et la myosine.Ces protéines de moteur

filiformes sont des molécules qui fonctionnent dans le système contractile des muscles squelettiques.On en trouve également dans le tissu non-muscle dans des cellules eucaryotes.Un autre exemple d'une protéine de moteur - tubuline.De fait construire microtubules, qui sont un élément important de flagelles et cils.Aussi contenant des microtubules de tubuline est détectée dans les cellules des tissus nerveux des animaux.Antibiotiques

est énorme rôle protecteur de protéines dans la cellule.Une partie de ce confèrent au groupe, qui est appelé antibiotiques.Cette substance d'origine naturelle, qui sont synthétisés, généralement des bactéries, des champignons microscopiques, et autres micro-organismes.Elles visent à supprimer les processus physiologiques d'autres organismes concurrents.La découverte de l'origine de la protéine d'antibiotiques dans les années 40 ont été.Ils ont révolutionné la médecine, ce qui lui donne une puissante impulsion au développement.

par leur nature chimique, des antibiotiques - un groupe très diversifié.Ils diffèrent dans le mécanisme d'action.Certains synthèse de protéine d'inhibition dans la cellule, le deuxième bloc de la production des enzymes importantes, inhiber la croissance des troisième, quatrième - propagation.Par exemple, la streptomycine bien connu interagir avec les ribosomes des cellules bactériennes.Ainsi, ils ralentissent considérablement la synthèse des protéines.Les données ne réagit pas avec des antibiotiques ribosomes eucaryotes du corps humain.Cela signifie que pour les mammifères supérieurs, ces substances ne sont pas toxiques.

Cela ne veut pas la totalité des fonctions des protéines dans la cellule.Tableau substances antibiotiques et de déterminer d'autres actions hautement spécialisés que ces composés naturels spécifiques sont en mesure d'exercer sur les bactéries et pas seulement.Il est actuellement à l'origine de la protéine étude de antibiotiques, dont l'interaction avec l'ADN viole les processus associés à la mise en œuvre de l'information héréditaire.Mais alors que ces matériaux ne sont utilisés que pour la chimiothérapie des maladies oncologiques.Un exemple d'une telle substance antibiotique est la dactinomycine actinomycètes synthétisés.Protéines

toxines

dans les cellules fonctionnent comme hautement spécifique et même excentricité.Un certain nombre d'organismes vivants produite poisons - toxines.De par leur nature, sont des protéines et composé de faible poids moléculaire complexe organique.A titre d'exemple, une chair de champignon vénéneux champignon est pâle.

protéines de rechange et alimentaires

Certaines protéines agissent comme des embryons d'aliments des animaux et des plantes.Il existe de nombreux exemples.La valeur de la protéine dans les graines de céréales des cellules fermées en elle.Ils vont nourrir le germe de plantes émergentes dans les premiers stades de son développement.Dans animale protéines alimentaires sont l'ovalbumine et la caséine de lait.

Propriétés inexplorées de protéines exemples

ci-dessus - que la partie qui a déjà été suffisamment étudiée.Mais dans la nature, il ya beaucoup de mystères.Les protéines dans les cellules de nombreuses espèces sont uniques, et maintenant même les classer difficile.Par exemple, la monelline - protéines trouvé et isolé à partir de plantes africaines.Il a un goût sucré, mais il ne provoque pas l'obésité et non toxique.Dans l'avenir, il peut être un excellent substitut de sucre.Un autre exemple - une protéine qui se trouve dans certains poissons de l'Arctique, il empêche la congélation du sang, agissant comme antigel dans le sens littéral de la comparaison.Un certain nombre d'ailes d'insectes dans les composés identifié la protéine résiline avec une élasticité unique presque parfait.Et que ce ne sont pas tous des exemples de substances qui ne doivent être examinés et classés.