a pas si longtemps dans notre pays ne même pas avoir une idée de ce que un gâteau au fromage, et l'émergence de cette délicatesse, nous devrions être obligés de les premiers chefs d'étrangers qui ont afflué dans ce pays dans la période post-soviétique, bien en Europe et en Amérique, et probablement dans le mondeIl a été largement connu dessert.
Son histoire est profondément enracinée dans l'ère de la Grèce antique.Il existe des preuves qu'ils ont traité les participants aux premiers Jeux Olympiques en 776 avant JC.De la Grèce au fil du temps, il a migré progressivement à la Rome antique.Il est prouvé que le travail Caton l'Ancien - De Agri Cultura «sur l'agriculture" Il ya deux sortes de recettes de plats servis pour des cérémonies religieuses - «Libum» et «placenta», et ainsi de ce dernier est très similaire à la cheesecake d'aujourd'hui.En raison de l'expansion des légionnaires romains, ils se propagent et ont pris racine à travers l'Europe.Des siècles plus tard, avec les colonisateurs européens, et elle tomba aux États-Unis et dans le monde.Fromage
Cream - fromage à la crème.Il a été inventé en 1872 par laitier américain William Lawrence de Chester, État de New York.New - York.Il a eu sa chance, par essais et erreurs, en essayant de copier le fromage Neufchâtel français.Fromage aimait le public, et en 1880 a commencé sa production en masse sous la marque de commerce de L'Empire, Compagnie.Il a donné le nom du fromage PHILADELPHIA Marque Crème Sheese, et par lequel il est connu jusqu'à présent.
En 1903, son entreprise a été achetée par la Société de fromage Phoenix de New York, et en 1928, a eu l'industrie alimentaire géant Kraft Foods, à son tour, "gagne" la marque elle-même.
Il existe plusieurs types de fromage:
Dans les pays de la fondation cheesecake Commonwealth britannique faite à partir des craquelins ou des biscuits écrasés hachées, et cuit, et un mélange de baies ou des fruits et versez la gélatine pour former skrepoeniya.
Italie avec de la ricotta ou mascarpone, notre disponibles à la vente, avec l'ajout d'extrait de vanille et de fruits confits parfois.
France fromage fabriqué à partir de fromage de Neufchâtel et versez sur le dessus d'une gélatine lumière de fruits rouges.
En Belgique et aux Pays-Bas sont couverts de chocolat amer et saupoudrer de biscuits émiettés aromatisés Spekulaas.Si
- cheesecake en brésilien, son sommet recouvert avec de la gelée ou de la confiture de goyave.
pas cheesecake douce peut servir en apéritif ou pour accompagner des salades.
comme base et peut servir le gâteau d'habitude, si, par exemple, ne sont pas à portée de main ou des biscuits de biscuits secs.
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