45 minutes et le ragoût d'agneau grâce une table.
Ingrédients:
agneau
aubergines 1 pièce
oignon rouge 1 pièce carottes
1 pièce
tomate 2 pièces poivrons
ail
chou
laisse raisin(salées) olives
100 grammes
piment 2 pièces
sel
poivre
fromage, le yaourt de 200 grammes
menthe
fromage feta 100 grammes
oeuf 2 pièces
jus de citron
ciabatta1 pièce
20 millilitres d'huile d'olive
persil
Mode de préparation:
1) Coupez le gras de jambon d'agneau.Chauffer une poêle et diffuser les morceaux de graisse sur elle.
2) Préchauffer une autre poêle.Nous répandons feuilles de vigne salés.Verser l'eau bouillante.
3) Nous Couper les poivrons sol.Se débarrasser des graines, enlever les veines blanches.Couper en triangles.Tomate coupée en demi-anneaux.Incorporer la graisse dans la poêle.
4) Les carottes propres et émincés.Couper mouton Gammon à travers le grain.Déplacez la graisse dans un sens et réparties sur toute la surface des pièces pan de viande.Ambassadeur.
5) Étendre sur les tranches de viande carottes.Couper le chou sur le côté.Nous avons coupé les feuilles de chou stries solides.Nous avons fait passer les feuilles sur le dessus de carottes.Puis étaler les olives farcies aux amandes.
6) a été ajouté aux triangles de poivron pan.Nettoyer et couper en rondelles d'oignon rouge.Étaler sur le plateau.Couper les aubergines en tranches et les placer sur le dessus des rondelles d'oignon.Ambassadeur.
7) L'ail propre, côtelette et également ajouter.Couvrir le contenu de la poêle avec des feuilles de vigne doux.
8) Préparer la sauce à la menthe.Feuilles de menthe arrachés.Trancher et saupoudrer de sel.Feta, mélanger avec des feuilles de menthe hachées.Ajouter le yaourt.Pétrir avec une fourchette.Répartissez la sauce 2 oeufs.Ajouter le jus de citron.Mélanger.
9) Verser la sauce préparée dans la casserole.Dès que les couples essaient de "trouver un moyen" Bates feu.Laisser mijoter 15 minutes.
10) Coupez un morceau de ciabatta.Couper en deux.Nous avons mis dans un four préchauffé.Partout hacher le piment.Lorsque la sauce va durcir dans une casserole, mettre le feu au minimum.Couper les tomates en deux.
11) Retirer la casserole du feu.Nous avons fait passer son piment et le persil.Nettoyez l'ail et les couper en deux.Nous cherchons notre pain du four.
12) frotté d'ail et de pain à la tomate.Étaler sur le plateau.Pain arrosée d'huile d'olive.
Bon appétit!
articles Source: tveda.ru
