Comment cuire des petits pains aux graines de pavot

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Bun avec des graines de pavot - une délicatesse favori des enfants.Parce que si vous voulez faire cuire vous-même à la maison - il aura meilleur goût!Alors regardons comment vous pouvez faire cuire des muffins aux graines de pavot.Si vous prenez pour les préparer à cette recette, certains de la quantité réduite d'ingrédients que vous pouvez obtenir environ 20 biscuits délicieux.Commençons.

petits pains avec pavot

Au début de la préparation de rouleaux dont vous avez besoin pour pétrir la pâte - il doit nécessairement être une levure - si petits pains aux graines de pavot sont beaucoup plus doux et plus aérée que de sans levain.Il est fait très facile.Pour commencer, faire chauffer un demi-litre de lait de vache.Comme vous le savez, le lait a tendance à faire bouillir soudainement et "run" avec le conseil.Rappelez-vous que cela ne devrait pas arriver - le lait est d'être chaude, mais non bouillante.Le lait doit être chauffé pour dissoudre la levure dans '50.Il est maintenant temps d'en parler.Bien sûr, ces mots signifiaient que la levure doit être la plus courante - pressé.Cependant, comme vous le savez, aujourd'hui, beaucoup ne sont pas enfoncés et la levure sèche - tellement plus commode.Eh bien, si vous êtes partisan de ceux-ci, pour la préparation de la pâte peut prendre levure sèche - ils ont besoin d'au moins 0,5 cuillères à soupe, mais pas plus de 1 cuillère à soupe- Ici, tout dépend du fabricant.

prendre maintenant pour frotter des œufs de poule.Ceci est fait dans un bol.Il faut également ajouter la soupe de sucre 3 œufs.Une fois ces deux ingrédients se transforment en une masse homogène, ils peuvent être introduits dans le lait.Ensuite, il faut également ajouter le sel, la vanille et, bien sûr, de la farine - un kilo pour le nombre réduit d'ingrédients sera suffisant.Après que tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés et des biscuits de beurre manié sont pâte à la levure.Cependant, ce ne sont pas la dernière phase de l'essai - maintenant vous avez besoin de le remplir avec 8 cuillères à soupe de beurre, ce qui est nécessaire avant de fondre.Et rappelez-vous que l'huile doit être refroidi - si vous versez chaud, puis un résultat positif ne peut même pas compter.Après ce test à nouveau soigneusement mélangé et malaxé complètement.Maintenant, votre tâche - d'attendre jusqu'à ce que la pâte, pour ainsi dire, va monter.A cet effet, il est nécessaire de laisser dans un endroit chaud pendant environ une heure.Une fois le temps imparti, la pâte doit être obmyat encore et encore à laisser dans un endroit chaud, mais une demi-heure.

Après une demi-heure la pâte sera jugé prêt.Vous pouvez maintenant générer eux-mêmes directement des petits pains aux graines de pavot.Pour cela, il est nécessaire de fixer sur la table et se briser en petits morceaux, qui, d'ailleurs, sont égaux entre eux.De ces pièces doivent rouler les boules, puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour les faire rouler sur les formations oblongues.

Maintenant votre tâche - d'étaler dans chacune de ces couches de la farce.Alors maintenant, nous utilisons uniquement des ingrédients qui sont conçus spécialement pour elle.Prendre 70 grammes de beurre et le faire fondre.Maintenant, chaque couche lubrifier eux (mais seulement avec une seule main!).Après avoir terminé cette procédure, passez à la prochaine - Prendre 300 grammes de graines de pavot et un verre de sucre - vous avez besoin de mettre une cuillère à café à la fois pour chaque strate.

Maintenant que vous avez posé la farce, il est temps de commencer lits pliants dans des petits pains.Il est très simple - chacun d'entre eux est minimisée à rouler les bords et sont fixés ensemble.Avez-vous la soi-disant «joint» - et ainsi, vous devriez mettre chaque pain sur la couture - qu'il était au fond.

vous obtenez une sorte de rouleaux - vous devez couper chacun en deux.

Il est maintenant temps de commencer à muffins de cuisson.Pour ce faire, vous avez besoin de plaque à pâtisserie huilée, le mettre dans la même huile muffins graissés et mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.Dès que vous sortez brioches presque prêts aux graines de pavot du four, ils doivent être immédiatement graissés à l'avance avec l'oeuf battu et envoient dopekat encore 15 minutes.

Et à ce stade de vos pains ne seront pas tout à fait prêt - maintenant ils ont besoin pour lubrifier le sirop, qui peut être cuit pendant muffins cuisson.Il est composé de trois cuillères à café de sucre et 50 ml d'eau.Il doit cuire jusqu'à ébullition, puis sur feu doux.Golf que vous tirez sur les muffins four, lubrifier attentivement la préparation de sirop chacun d'eux.