Champignons shlyapochnye.

Comme monde diversifié des champignons, ces créatures de la nature, doté de certaines propriétés et de plantes, et les animaux!Il n'y a pas si longtemps, en 1970, les scientifiques ont isolé les dans un domaine particulier (au début, de nombreux champignons classés comme les plantes).Une science qui décrit les moyens de subsistance des différents types de champignons a été appelé la mycologie (la section de botanique).

grand royaume

vous savez déjà qu'il est non seulement blanc, cèpes, bolets, champignons et autres shlyapochnye de champignons avec lesquels nous rencontrons dans la forêt, la collecte pour la cuisson.Et non seulement ces champignons et pleurotes qui parsèment les rayons des supermarchés.Le royaume des champignons - le plus grand groupe d'organismes qui vivent sur la planète Terre, de la plus simple et invisible à l'œil nu des discussions au géant-porcini, qui peut fournir un abri, comme un conte de fées, petits animaux et les insectes.Et shlyapochnye champignons - seulement une petite, mais certainement un segment important de la communauté plus large.Autour d'eux quelque chose et discuté aujourd'hui.Caractéristiques

générales

Ceux-ci comprennent en premier lieu les fameux champignons sauvages: blanc et tremble, le bouleau et les champignons, russula et amanite tue-mouche, les champignons et les champignons et beaucoup d'autres.Ils poussent dans les forêts - feuillus et de conifères, tourbières, prairies, près de l'eau.Et dans la ville, et ils peuvent être trouvés dans les parcs et sur les places et les jardins.Il est composé de certains de ces contes des peuples du monde, qu'ils sont principalement utilisés pour la nourriture, comme beaucoup de ces créatures de la nature sont comestibles et utiles pour les gens.Champignons

et les personnes Champignons

jeu de shlyapochnye dans la vie des gens est très important.En premier lieu, surtout dans les temps anciens, il est l'une des sources de nourriture.Les champignons beaucoup de protéines, oligo-éléments et des vitamines, ce qui leur permet d'occuper une place digne dans la chaîne alimentaire humaine et à l'heure actuelle.Champignons shlyapochnye peuvent être préparés par une variété de procédés culinaires.Et avec leur participation dans le monde de la pratique de la cuisine entre les différents peuples de la Terre, il ya des centaines de plats délicieux.

Symbiose

sont d'une grande importance de champignons shlyapochnye et plantes supérieures.La plupart d'entre eux - saprotrophs et de vivre uniquement en association avec les arbres (en passant, cela se reflète dans certains des noms: cèpes, tremble, par exemple).Shlyapochnye manger des champignons?Le mycélium est étroitement enroulé autour des éponges profondes, remplir la fonction d'une sorte de poils racinaires, contribuant à la livraison complète du tronc et de la saturation en nutriments, minéraux et de l'eau.Mais des champignons d'arbres shlyapochnye obtenir organiques prêts, qui sont transformés en composés inorganiques qui agissent comme nourriture pour les plantes supérieures.Ainsi, manifeste la symbiose de ces quelques espèces de la coopération mutuellement avantageuse, appelé mycorhize.Corps

Fruit

En fait, ce que nous appelons un champignon est la seule partie de l'organisme entier, son corps de fruits.L'autre (et principale) partie - mycélium - caché des regards indiscrets dans la terre riche en humus ou du bois pourri.La plupart des espèces de champignons mycélium, le mycélium se compose de nombreux hyphes.Parmi ceux-ci, certains dans des conditions favorables (pluie, par temps chaud) et des organismes sous forme de fructifications de champignons pileate, sortir à la surface.Typiquement, ils correspondent à des caps et des tiges (mais il monovarianty: chapeau seulement).

tubulaire et plaque

Peut-être vous savez déjà ce que les champignons sont shlyapochnye dans la nature?Ils sont subdivisés en tubulaire et la plaque.Dans un premier temps - le débat, destiné à la propagation, peut être formé dans les tubules étroites Cap ayant une forme tubulaire.Dans le second - plaques débat situés dans le bouchon.

Plate

Leurs chapeaux plutôt charnue, parfois élastique, coriace et palmés.Le plus célèbre: russula, volnushki, les champignons, les champignons, le miel, et bien d'autres sortes de champignons pileate.Syroezhek seulement, il ya environ 300 espèces!Beaucoup d'entre eux sont comestibles et traditionnellement inventé par l'alimentation humaine dans salés, bouilli, frit.Certains sont tout à fait la saveur piquante qui disparaît par trempage et ébullition.Il est devenu de champignons particulièrement populaires, qui a également de nombreuses espèces, dont la plupart - sont comestibles.Les champignons sont également liées à des champignons de la plaque poussent souvent naturellement dans la terre et de fumier sur les prairies et les pâturages.Souvent formant colonie circulaire, qui est populairement connu comme "sorcières" anneaux.

tubulaire

dans la nature, il ya un peu moins de 250 espèces.Il sont très répandus dans les latitudes tempérées des différents pays du monde.Avoir un coussin chapeau, ronde et charnue.La couche tubulaire de la capsule est tout simplement décollée.Il est connu que beaucoup tubulaire entrent en symbiose avec les plantes supérieures - un certain type d'arbres.Presque tous tubulaire comestible.Les plus connus sont: blanc, le tremble, le bouleau, Mokhovikov, cèpes.Une partie du tube contient dans sa composition et même des antibiotiques capables de tuer les agents pathogènes.

culture artificielle

En termes de culture et de culture artificielle de champignons: pour beaucoup, il semble malovozmozhnym tubulaire.Depuis qu'ils existent seulement dans une relation symbiotique avec certains arbres.Ainsi, pour la reproduction, par exemple, l'échelle industrielle bouleau besoin de planter tout un bosquet de bouleaux.Mais la culture de certains de la plaque est non seulement possible, mais aussi utilisé avec succès par des personnes pendant plusieurs siècles.Donc, l'expérience du peuple champignons élevage a jusqu'à 300 ans.Et maintenant l'huître populaire cultivé dans un sous-sol humide, avec un grand succès.

amadou

Trutovik - amanite-parasite infeste les arbres et capable de détruire leur bois.Il existe des copies de l'amadou, atteindre un poids de 10 kg.Ils sont généralement situés sur un tronc d'arbre.Et après la mort de l'amadou d'arbre pour une longue période peut continuer à vivre, disposant de bois et se nourrissant de résidus de bois en décomposition.Champignons

toxiques de

danger particulier pour l'homme sont des champignons de shlyapochnye toxiques qui peuvent causer une intoxication grave.Parmi ceux-ci, la plus toxique considéré pâle champignon.Si vous mangez (même avoir soudé à l'avance), il peut conduire à la mort.

Amanita faux champignons, champignon satanique et de la vésicule constituent également un danger pour les humains.En aucun cas, ne peut pas être mangé.En règle générale, ces champignons sont comestibles et les jumeaux, semblables en apparence.Ceci augmente encore le risque de collecte de champignons.Et avant que vous alliez à la chasse aux champignons, vous devez apprendre à comprendre clairement les types de champignons, pour éviter de devenir une victime d'une intoxication alimentaire.Certains shlyapochnye - classiquement comestible.Ceux-ci comprennent: svinushki, morilles et des lignes.Dans ces substances nocives sont éliminées par ébullition répétée et l'échange de l'eau.Il convient également de rappeler les ramasseurs de champignons novices, des champignons, même considérés comme comestibles, peuvent être toxiques si massée le long de la voie ferrée ou d'une route.En effet, les champignons ont tendance à absorber les substances nocives sécrétés par les locomotives et des voitures.Alors, va pour les champignons, il est préférable d'approfondir la forêt.

Le contenu de cet article peut être utilisé pour la classe de biologie sur "amanite" (classe 5).