Si vous prévoyez d'organiser une conférence, expositions, séminaires, voyages d'études, de réunions d'affaires, des formations ou des présentations sans la pause café, vous ne pouvez pas faire.Il faut envisager tous les détails de l'organisation de l'événement.Dans cet article, vous allez apprendre les nuances de sa conduite, et plus encore.
Que pause café
En anglais, cet événement sonne comme une pause-café, et traduit - ". Pause-café"Habituellement ne dure pas plus de quarante minutes.Pendant cette pause les participants, par exemple, tout événement d'entreprise peut asseoir, se détendre, manger et socialiser dans une atmosphère détendue, de partager des expériences.
Comment organiser toute cette action?Normalement, les tables sont installées dans des zones spécialement désignées.Les participants manger debout.Vaisselle peut être très diverse.Tout dépend du menu d'accueil.Vous pouvez organiser un café, thé ou des tables de cocktail avec des collations chaudes et froides.
Histoire de
Un tel événement que la pause café est prévue par les Américains.La cause de la rupture a été la publication d'un nouveau produit - le café instantané.Pour sa distribution créé panaméricaine de bureau.Il comprenait les fournisseurs des marchandises en provenance des États-Unis, le Canada et d'autres pays.Campagne
visant à accroître l'offre et la consommation de café a commencé en 1936.Pour promouvoir le produit a été créé PR-action.Le slogan de la publicité était: "Faites une pause, boire la boisson de vivacité et de repos."Après avoir effectué la campagne dans le lexique des Américains et inclut le terme «pause-café».L'organisation d'un tel événement est devenu une tradition.Maintenant, toutes les conférences de presse, réunions d'affaires, des présentations aux États-Unis ne vont pas sans une pause-café.
espèces
peut distinguer les types de pause-café suivantes:
- philosophiquement.Il comprend un atelier et une courte pause.Autour d'une tasse de thé ou de café pour discuter des problèmes philosophiques.
- Cocktail cocktail.Après les entretiens, conférences, etc. devraient être une pause pour le café, le thé et une petite collation.
- Restauration thé.Pour mener à bien la pause café est habituellement zones où il ya un café, un bar ou salle à manger avec le matériel nécessaire (ustensiles de cuisine, meubles, vaisselle) sélectionné.Mais parfois, un événement peut avoir lieu à l'extérieur, la nature.
Conseils pour la «pause-café»
Avant d'organiser l'événement, lire quelques conseils.Espérons qu'ils vont vous aider.Si vous allez à tenir la réception de l'été, le menu devrait inclure des fruits, des légumes, des boissons non alcoolisées (eau minérale, jus), et si l'hiver, il est préférable d'appliquer une haute teneur en calories des repas (sandwichs, sandwichs, gâteaux, biscuits).Fruits et légumes sont la meilleure pré-lavage.Soyez sûr d'avoir besoin de mettre sur les serviettes de table.
café doit être servi dans des tasses de phosphore.La réserve devrait être de plusieurs types de boisson.Après une boisson invité soluble, tandis que d'autres préfèrent un produit naturel, la terre.Pour la préparation de la boisson, il est souhaitable de rapprocher individuellement.Et le meilleur de tous d'inviter des professionnels qui savent beaucoup de choses sur la production de café.Ou acheter des appareils modernes - la machine à café.Il est facile à utiliser, de sorte que la préparation de divers types de café face personne sans formation.Thé
Servir noir ou vert.Les espèces exotiques ne devrait pas intervenir, parce que ceux présents à l'événement peut être allergique.Il convient d'appliquer plus de chocolat chaud, de produits de cacao.
thé et café sont habituellement consommés avec le sucre, la crème, le lait, citron, donc soyez prudent de leur présence sur la table.
annulation et habilement organisé une pause-café est en mesure d'influer positivement sur le résultat des négociations, la réunion d'affaires.
aux participants après l'événement a laissé une expérience positive, il est nécessaire de tenir compte de tous les détails.Il convient également d'observer clairement les règles et l'étiquette.
Pourquoi ces mesures sont nécessaires
très important dans l'organisation de séminaires d'affaires, réunions créatives, conférences, réunions d'affaires, présentations, expositions et autres réunions d'affaires.Pauses café
à de tels événements est nécessaire afin de permettre aux participants de prendre une pause, se détendre, discuter de l'information, a partagé ses impressions de ce qu'il a vu et entendu sur une tasse de café.
Après cette pause, les gens sont souvent prêts à examiner les questions auparavant examiné dans une nouvelle voie, puis prendre la meilleure décision.
peut organiser des pause-café et à une autre occasion, par exemple, à l'occasion de l'anniversaire, fiançailles, mariages, événements sportifs et autres festivités.
Pause Café: Menu
Menu peut être formé indépendamment.Aussi, contacter la société de restauration, qui organise la livraison de repas ou de la nourriture pour les faire cuire préparés, ainsi que l'assistance en faisant le lieu.
Présentation d'un menu standard, qui peut satisfaire les goûts les plus raffinés de chaque client:
- Confiserie (mini-muffins, bouffées, croissants, fromage).Collations
- légers (tapas, tartelettes aux fruits, légumes).Boissons
- souples (une variété de thés: noir, à base de plantes, vert, diverses espèces et variétés de café, de l'eau minérale (avec gaz ou sans), jus de fruits (en stock) de menu
Exemple qui comprenait des boissons.:..
- Sandwich (comme la poitrine de poulet, concombre, mayonnaise légère et de feuilles de salade) pâtisseries
- frais (pâte feuilletée, croissants, biscuits, gâteaux)
- fruits frais (pommes vertes, raisins, poires,ananas, orange). baies
- (fraises, cerises, framboises, bleuets).
- mûres légumes (concombres, tomates).
- boissons (eau minérale, vin rouge, jus de fruits dans un assortiment de thé et café).
pauses café - il est une procédure grave, il doit être pris au sérieux
