La vérité sur les calories

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Aujourd'hui nous avons décidé de parler de calories.Tout ce que vous devez savoir au sujet de leur comptage et la coupe, et pourquoi vous devriez éviter les graisses et les glucides.

Il est vrai: tous les régimes sont basés sur une règle simple - de consommer moins de calories que vous brûlez.Les droits sont violés, des hydrates de carbone de comptage administrés, interdiction de graisse, la définition de l'indice et d'autres choses de la nourriture, des trucs.Alors, pourquoi les experts dans ce domaine nouveau défendu les principes et approches initiales - compter les calories?

Pour être précis, ce calories?

D'un point de vue scientifique, les calories - une mesure de l'énergie potentielle des produits.Techniquement, 1 calorie - la quantité d'énergie qu'il faut pour augmenter la température de 1 gramme d'eau de 1 degré Celsius.Habituellement, nous recevons des calories par les aliments, leur nombre peut être trouvé sur les étiquettes des denrées alimentaires, et est notée en kilocalories (kcal), ou kcal (kilocalories) (ce qui équivaut à 1000 calories).Les calories sont comme l'essence.De la même manière, il vous fait bouger votre voiture, calories dynamiser notre corps.

comment notre corps traite calories?Enzymes

dans notre système digestif briser les liaisons chimiques qui maintiennent les molécules ensemble alimentaire.Votre système digestif en ce moment produit l'énergie contenue dans ces relations, le rendant disponible pour l'utilisation.

Qu'est-ce que notre corps avec de l'énergie?

Il permet de réaliser toutes sortes d'activités, de la respiration, la pensée, la croissance des cheveux à des tâches plus importantes comme courir un marathon, ou porter un fœtus pendant la grossesse.Toutefois, lorsque vous ne recevez pas les calories que vous consommez (peut-être aujourd'hui, vous avez décidé de faire de la gymnastique) calories déposés dans le foie ou les stocks glycogéniques.Glycogène - un rapide, les réserves d'énergie facilement accessibles.La capacité à stocker les calories signifie que vous ne devez avoir constamment pour garder votre corps en mouvement.Normalement, le corps a besoin de nourrir tous les trois à quatre heures.Lorsque le foie stocke le montant maximum de glycogène, il commence à être déposé dans les muscles pour les réserves à court terme (utilisés pour le mouvement de votre corps pendant la formation).Outre

pour le foie et les muscles, vous avez une fourniture gratuite de calories (environ 300 - 400, en fonction de votre poids et le métabolisme), qui peuvent consommer au besoin pendant la journée.Lorsque vous consommez plus que le corps peut stocker dans votre alimentation temporaire, commencer à tourner calories en graisse et distribué dans tout le corps.

Combien de calories que nous devons brûler pour perdre 400 grammes?

autour de 3500. Cela signifie que vous avez besoin de consommer 100 calories de moins par jour pendant 35 jours, ou 500 calories de moins de 7 jours ou promenade quotidienne d'une heure 22 jours.Mais le plus la meilleure option est une combinaison de la réduction de l'apport calorique et l'augmentation du trafic.Rappelez-vous, même si vous faites plus d'exercice que d'habitude, les calories sont soumis à la règle: si vous consommez plus que vous brûlez, vous prenez du poids nouveau.

Comment les scientifiques à déterminer la teneur en calories des aliments?

Habituellement, ils utilisent une variété de techniques de laboratoire pour séparer la composante des produits riches en calories (protéines de macronutriments, lipides et glucides) des substances non nutritives comme l'eau et les minéraux.Ils calculent le poids de chaque macronutriments en grammes, puis multipliées par le montant correspondant de calories: la graisse - 9 calories par gramme;protéines et des glucides - 4 calories par gramme.

En tant que scientifiques compté combien de calories une personne brûle pendant l'exercice?

ils ont mis un tube en plastique dans la bouche du sujet et la quantité d'oxygène qu'il respire et utilise au cours d'une activité particulière (par exemple, la marche, l'aviron ou à vélo).Chaque litre d'oxygène consommé environ 4,8 calories.Plus votre niveau d'activité augmente, vous pouvez saisir et utiliser plus d'oxygène, ce qui vous permet de travailler plus longtemps, plus dur et brûler plus de calories et de matières grasses ().

combien de calories vous avez besoin de manger par jour pour maintenir mon poids?

Cette formule globale qui dépend de votre taille et le poids (ce que vous êtes plus lourds, les plus de calories que vous brûlez), l'âge (plus vous êtes âgé, moins de calories que vous avez besoin), et le niveau d'activité (les fans de l'ordinateur solitaire utiliser moins de marathoniens).Par exemple, 25-year-old woman à une hauteur 165, poids 56 kg et de haute activité (par exemple, prend six jours par semaine) prend environ 2 570 calories par jour pour maintenir votre poids à l'époque comme une femme de 40 ans, avec une augmentation de 160,pesant 49 kilogrammes et l'activité moyenne (prend trois jours par semaine) nécessaire à 640 calories de moins (1930).

peut distribuer les calories afin qu'il n'y ait plus d'occasions spéciales et les jours fériés?

Théoriquement, oui.Si vous savez que vous allez à une fête le samedi soir et ne voulais pas me limiter combien vous pouvez économiser, par exemple, 100 calories de votre alimentation habituelle du dimanche au vendredi et obtenir 600 calories de rompre lors d'une fête.A la fin de la semaine, le nombre de calories consommées, et donc le poids reste normal.Dans la pratique, cette stratégie ne peut pas passer.Il est assez difficile de réduire les calories, mais pas tout le monde est prêt à souffrir de la faim, et pas si facile à tromper votre métabolisme.Qu'est-ce que peut vraiment faire est de perdre un peu de poids à gagner à nouveau.

place afin de réduire les calories, les jours où vous vous rendez compte que vous avez besoin de limiter la quantité de calories, essayez de manger moins de nourriture riche en calories, mais copieux.Par exemple, si vous mangez habituellement pour le déjeuner sandwich à la dinde, de la remplacer par une salade avec de la dinde.Vous avez besoin de moins de calories du pain, mais vous sentirez bien nourris, grâce aux fibres dans la verdure et légumes.En outre, vous ne venez pas à la manifestation prévue a faim, et donc moins nocif et mangez des aliments riches en calories.Une autre option: essayer de pratiquer un peu plus avant et après la fête.Chaque kilomètre supplémentaire brûle 50 calories.

articles Source: mycharm.ru