Beaucoup de gens ont déjà interrogé sur la température à laquelle la vodka glacée.Ceci est un intérêt tout sain.Après tout, chaque point de congélation du liquide de leur propre, et à quelle hauteur il est, dépend des propriétés chimiques des molécules, et inclus dans sa composition.
l'alcool et de la vodka
savons tous que la vodka fait partie de l'alcool.Toutefois, si nous le prenons dans sa forme pure, il gèlera seulement à très basse température, à savoir à -115 degrés.En raison du fait que cette température ne se produit pas dans le reste du monde, un alcool est utilisé comme fluide de dégivrage et d'antigel.Cependant, à quelle température gèle la vodka?À cette boisson glacée, seulement -29 degrés.Bien que parfois moins - environ -25, tout dépend de combien la qualité a été utilisé de l'alcool.Par ailleurs, il est à noter que le gel de la vodka - ce qui est une excellente méthode de contrôle de la qualité.Quelle est l'essence?Si la vodka est congelé à -20 degrés, il est produits de faible qualité.Les gens ordinaires une boisson appelée "palёnym" - qui est un substitut à l'alcool et de la vodka produite dans de mauvaises conditions de matières premières pauvres.Ainsi, connaissant la température à laquelle le gel vodka, l'intoxication alcoolique peut être empêchée.Mais de tels cas sont, malheureusement, tout à fait commun.
congélation Celsius
Alors, nous l'avons dit, à combien de degrés la vodka glacée.Croûte de glace commence à se former lorsque le taux tombe en dessous de -27 ° CMais à quelle température gèle complètement la vodka?Zaledenenie boisson finale se produit à environ -35 ° CAutres ledeneyut boissons alcoolisées à une température beaucoup plus "chaud".Par exemple, le gel de la bière à -3 degrés, est recouverte d'une croûte de vin, si la chambre de congélation est d'environ -12 ° CProcessus de refroidissement
Beaucoup de gens croient que la vodka est beaucoup mieux à boire quand elle était froide.Pour boire plus refroidi, il n'a même pas mis au réfrigérateur et au congélateur.Voici la chose principale - ne pas trop, sinon d'avoir à décongeler amer.Il est donc nécessaire de refroidir la bouteille avec de l'esprit.Dans un congélateur ordinaire, la température maximale ne dépasse pas habituellement -24 degrés.Donc, si la qualité de la vodka, il ne devrait pas geler à l'état de la bouillie de glace.Afin d'éviter à tout, vous pouvez simplement placer la bouteille sur l'étagère du haut du réfrigérateur, près du mur du fond - où la température est habituellement inférieure.Si elle est règnes d'hiver, ne devrait pas plus de -25 degrés en dessous de zéro, la vodka peut laisser en toute sécurité sur un balcon ou une "mer".En général, les experts conseillent de boire de la vodka, qui est refroidi à 8 degrés.Ils font valoir qu'il est à cette température pendant un verre révèle la vraie saveur et le goût.Aussi boire cette vodka est beaucoup plus facile et plus agréable - sans saveur forte, et après une gorgée fait aucun désir de tuer le goût d'une énorme quantité de jus.Cependant, il ne faut pas surfusion.Tout d'abord, la vodka perd certaines de ses propriétés, il est possible d'attraper un rhume - parce que cette boisson boisson d'un trait.Degrés
et la force
l'alcool et de la vodka - liquides liés.Cependant, la raison pour laquelle leur force est différent, de même que la température de congélation?Le fait que la vodka est fabriquée à partir de la distillation de l'alcool à travers le moût.Sa composition standard - sont le blé, le seigle, l'avoine, l'orge, le sarrasin, pois et le maïs.En outre, l'alcool est dilué avec de l'eau purifiée en plusieurs étapes, qui se touchent dans la diminution de la force de la boisson.Enfin, la vodka est filtré à travers du charbon actif.Si fait correctement et dans les bonnes conditions, il produit boisson alcoolisée de haute qualité est de 40 degrés.Par ailleurs, il ya une autre façon de tester la façon dont telle ou telle bonne vodka.Il est nécessaire de mettre le feu, ne se réchauffer à la température ambiante à l'avance.Si la flamme a une teinte verte, la boisson est consommée est pas nécessaire - il ya trop de méthanol et peut être empoisonné.
