nombreux entrepreneurs veulent faire un secteur de l'économie comme la viande de volaille, mais nous savons tous que pour atteindre un bon résultat financier est pas si facile.Cet article décrit quelques-unes des caractéristiques de l'entreprise de volaille, qui peuvent être utilisés pour améliorer l'efficacité de l'économie.Lecteurs
sont encouragés à prêter attention aux aspects suivants:
- Choisir une région
- sélectionnant le type de viande produite
- Le complexe sélection
Choisir une région
site est l'un des aspects clés de la rentabilité de toute entreprise, et de la production de volaille - ne fait pas exception.
ci-dessous compare les prix de vente pour la viande de poulet dans les différents districts fédéraux:.
CFA - 88500 RUB / T
SFD - 82 270 roubles / T
MPO - 88 670 roubles / T
SFD..-. 91 125 RUB / t
UFO - 88 500 roubles / t
Caucase du Nord District fédéral -.. 100.000 roubles / t
PPO - 84 220 roubles / t
District fédéral du Nord-Ouest -.. 85 000 roubles / t
CommeOn voit d'après les données de la différence de prix maximum et minimum de 17,7%.Par conséquent, dans le cas de la planification d'un projet majeur, la société est mieux positionnée de manière à se concentrer sur les régions de vente avec des prix élevés, il va augmenter les revenus et la rentabilité de l'entreprise.
pour les petites et moyennes entreprises est important de ne pas tellement de choix dans la région, comme le choix d'un domaine particulier au sein de la région,petites entreprises produits d'alimentation de commercialiser un seul ou plusieurs lieux voisins.Donc, vouloir ouvrir un élevage de poulets dans le district fédéral d'Extrême-Orient, et ayant la possibilité de choisir entre la république voisine Sahoy et de la région de l'Amour, la préférence doit être accordée à la première, depuisle prix à la consommation moyenne de produits de poulet dans la République de Sakha dans le Juillet 2013 194 roubles. / kg, et dans la région de l'Amour seulement 136 roubles. / kg, soit,la différence de rémunération peut être 44%.
Sélection du type de viande produite
Actuellement, le principal type de volaille consommée en Russie est le poulet.Au cours des dernières années devenir la viande de dinde en plus populaire, dans la structure de la consommation, il a déjà commencé à prendre une part significative de 2%.Beaucoup de grandes entreprises ouvrent plusieurs magasins pour présenter sa gamme de ces produits, commele marché est actuellement plus, les taux de croissance élevés prometteurs, et plus élevé que le prix mondial moyen.Toutefois, cette situation ne durera pas plus de 5 ans.Après tout indeykovodcheskie sera mise en œuvre des projets, le prix va inévitablement commencer à décliner et l'environnement hautement compétitif pour survivre sera difficile.Les entrepreneurs qui veulent démarrer un élevage de poulets très rentable, il est logique de faire attention à l'autre, presque pas représentée sur le marché russe des espèces d'oiseaux (qui, il ya 5 ans et traités dinde aujourd'hui assez populaire): canard, Guinée volailles, cailles.Spécialisée dans ces types de produits, vous pouvez prendre un créneau libre et attendre à un marché en forte croissance à court terme.
Le
ferme complexe complexe peut inclure le boîtier suivant (département): atelier
- Incubateur
- sur l'élevage (salle principale)
- abattoir et découpe
- produits de stockage de la boutique boutique
- avalprovenderie
- département
- Transport
un élément obligatoire de toute la production de viande de volaille est un atelier pour l'élevage et le stockage de produits végétaux.Les autres parties, mais pas obligatoire, mais sont capables de faire une contribution importante à la rentabilité du projet.Si profondément usine de transformation (production de saucisses, boulettes, etc .. Semis) et une boutique pour abattage et la découpe de volaille augmentation de la rentabilité par une moyenne de 30% chacun.
dans la structure du coût de la production de viande de volaille occupent une part importante du coût de la nourriture, la proportion est de 70%.Ce niveau des statistiques de sécurité alimente en Russie est de seulement 80%, tandis que la part de fourrage de haute qualité encore plus petit.Créer votre propre meunerie permettra de résoudre plusieurs problèmes majeurs: accroître la rentabilité en réduisant les coûts d'alimentation, de réduire les risques associés à la dépendance des fournisseurs, permettra d'améliorer la qualité de ses produits en sélectionnant la recette pour le gain le plus de poids et de qualité de la viande.
propre incubateur est également en mesure d'influencer fortement l'entreprise: se débarrasser de la dépendance des fournisseurs, permettra le contrôle de la qualité permettra d'accroître la rentabilité de l'entreprise.
Basé sur le dessus, on peut conclure que les étapes de production plus comprend un complexe, plus l'efficacité économique de l'entreprise.Par conséquent, toutes les grandes entreprises de production de volailles dans le pays sont un cycle complet de production.
dans cet article ne sont que quelques caractéristiques de l'entreprise de volaille.Si vous avez besoin de conseils sur l'ouverture d'un plan d'entreprise ou exploitation agricole pour une banque ou un investisseur, alors s'il vous plaît appel présenté sur le site officiel de notre société "Business Development Center" Epic "-. Epos23.ru
