pain dans multivarka "Redmond" se révèle toujours très savoureux et parfumé.En outre, préparer un produits de farine dans les appareils de cuisine modernes très facile.Aujourd'hui, nous présentons à votre attention deux façons différentes de la façon de faire du pain blanc et de seigle.Lequel four pour leurs amis et parents - à vous.
recette étape de pain dans multivarka "cuisson Redmond»
est produit désirable de farine.Après tout, la seule façon, vous obtenez le pain blanc et magnifique, qui non seulement vous pouvez manger avec les deuxième et premier cours, mais aussi lui faire un copieux sandwichs.
composants pour produits
nécessaire pour cuire le pain blanc multivarka de "Redmond", vous devez préparer les éléments suivants:
- lait faible en gras ou de l'eau (disponible 50/50) - 500 ml;
- levure instantanée - cuillère à dessert;
- sel à petite sodium - une petite cuillère pleine;
- sable de sucre - une grande cuillère;
- blanc de farine de blé tamisée - 800 g (jusqu'à obtenir une pâte épaisse);
- huile de tournesol raffinée - 20 ml (pour graisser le bol).Préparation
base
Avant de cuire le pain dans multivarka "Redmond" devrait être la pâte de levure bien pétrie.Pour ce faire, versez lait ou d'eau dans une petite casserole, ajouter le sucre à elle, et puis un peu chauffée.Après que le produit coule douce fondu dans le mélange liquide à ajouter la levure instantanée et attendre 17 minutes.Ensuite, versez la fondation devrait être le sel de table fin et la farine blanche tamisée.Ajoute l'ingrédient devrait être progressivement, en mélangeant soigneusement toute la masse des mains.À la suite de ces actions, vous devez obtenir la pâte, qui est seulement légèrement colle à la paume des mains.Bases de l'exposition
chaude
au pain multivarka «Redmond» a transformé la pâte à la levure luxuriante et douce, être sûr de se tenir dans la chaleur pendant environ une heure.Pour cela, nous utilisons gadget de cuisine moderne.Ainsi, la coupe doit être bien lubrifié Multivarki huile raffinée, puis mis dans une fondation, fermer le couvercle et allumer le chauffage sur le quart d'heure.Après cela, il est souhaitable de suspendre le programme, et la pâte reposer pendant encore 45 minutes.Pendant ce temps, le cadre de levure faut bien en place.
Traitement thermique
Après avoir fait toutes les étapes ci-dessus, multivarku devrait être mis en mode de cuisson pendant exactement 60 minutes.Après ce temps hlebushek presque cuits et devenir rose.En outre, il est recommandé de retourner doucement à cuire uniformément et a acheté une belle et bonne forme.Sur la face arrière du pain est souhaitable de préparer dans le même programme pour une autre demi-heure.Le résultat est un croustillant et rosés produits de farine, ce qui est particulièrement savoureuse lorsqu'elle est chaude.
délicieux pain de seigle multivarka «Redmond»
Présenté préparation de produits presque le même que le pain de farine précédente.Cependant, les méthodes de mélange et de test de vieillissement dans ces options sont légèrement différentes.
Donc, pour préparer pain noir multivarka "Redmond", vous aurez besoin:
- farine de blé de lumière - 2 tasses;
- farine de seigle, farine - 700 g (jusqu'à obtenir une pâte épaisse);
- sable de sucre - une grande cuillère (vous pouvez et demi);
- raisins sans pépins brun ou noir - ½ tasse;
- levure granulé - pleine cuillère à café;
- sel - petite cuillère;
- huile végétale raffinée - un peu (pour graisser le bol);
- chaude de l'eau bouillie - 600 ml.Processus
du pétrissage
Avant d'utiliser multivarku pour les produits de seigle de cuisson doit être soigneusement malaxé base.Cela nécessite chaude versez l'eau bouillie dans le pot, puis dissoudre dans du sucre cristallisé et la levure.Pour la dernière composante d'un puits vzbuh, l'emballage, il est souhaitable de mettre sur un quart d'heure près de la batterie.Puis versez dans la poêle doit être le sel de table, puis ajouter lentement la farine blanche et de seigle, pétrir soigneusement la pâte à la main.
Si vous voulez du pain brun plus doux et délicieux, la fondation a recommandé de verser en outre bruns ou noirs raisins sans pépins.Toutefois, ce besoin de trier séché, nettoyé de brindilles, puis lavé, ébouillanté avec de l'eau bouillante et laisser agir pendant 20 minutes.Là encore, les raisins doivent être rincées dans une passoire, bien secouer, le privant de son plus liquide et ajouter à la fondation.Cette pâte doit être mélangée afin que les fruits séchés sont réparties uniformément sur elle.En outre, la fondation est nécessaire de mettre dans un endroit chaud où il est souhaitable de se tenir pendant environ une heure.Ce test devrait être régulièrement battu ses mains, qu'il ne "échapper" pas à travers les bords de plats.Traitement
chaleur
cuire le pain dans multivarka "Redmond" assez facilement, surtout lorsque le processus de mélange des bases derrière.Mais qu'une telle sombres produits de farine pour obtenir la plus luxuriante, il est recommandé un support supplémentaire dans la chaleur juste avant le traitement thermique.Pour cette coupe de l'unité de la cuisine doit être complètement graisser avec de l'huile végétale et puis rouler à partir de la base d'une petite boule et la placer dans un récipient.Il est intéressant de noter que multivarka test doit être rempli pas plus de ½ partie.Après tout, le fondement de l'avenir va augmenter encore plus.Après cet appareil de cuisson est nécessaire pour fermer et allumer le chauffage pendant 10 minutes.Ensuite, le programme devrait être suspendu et un kiosque préfabriqué dans cette position pendant une demi-heure.Après ce temps multivarku besoin de mettre dans le mode de cuisson par réglage de la minuterie à l'heure.Si désiré, la préparation de pain noir peut être augmentée par un autre 15-30 minutes.
Après le traitement thermique de pain brun avec des raisins secs doit être soigneusement retiré du récipient et ensuite appliquer directement à la table chaude.
conseils utiles ménagères
Rye produits de farine cuits en utilisant Multivarki vous-même, vous obtenez un délicieux et savoureux, si elle est fondée non seulement ajouter des raisins secs et des épices parfumées.Cela vaut également pour le pain de blé blanche.Cependant, au lieu d'épices en elle sont invités à verser des noix hachées, le zeste de citron ou confits.Bon appétit!
