résidents européens ne sont pas une nouveauté pour voir les fruits tropicaux sur les étagères, mais habituellement il est prévu une petite partie de l'ensemble exotique.Certains d'entre eux ont un goût inhabituel, de sorte qu'ils sont si impatients d'essayer.
Encyclopédie de fruits exotiques: titres russes et étrangers
Saviez-vous que le nom de l'ananas thaïlandais - "sappalot"?Dans les pays où il pousse, ce fruit est extrêmement savoureux et est significativement différente de leurs homologues portées à la Russie.Il se mange cru, en conserve et utilisé dans les salades, plats principaux et desserts.
La pastèque ou dengmo, est rouge et jaune, mais ces différences ne signifient pas la maturité.Première note très sucrée et douce, et l'autre a une saveur moins prononcée.Thais croire que la pastèque jaune apporte le bonheur et la richesse, a aussi moins os.Il est particulièrement utile pour les diabétiques en raison de la teneur en sucre inférieure.Cette variété est dérivée par la traversée d'un rouge sauvage et la pastèque.Melon
Thai appelé «Tai Daeng".En Russie, nous ne connaissons pas plus de trois variétés de cette plante de la famille des cucurbitacées, et tous sont importés de Tachkent.En Thaïlande, les melons sont présentés en grand nombre, mais ils sont moins sucré et plus liquides.
Mango ou Ma Muang, manger en Asie du Sud-Est sous la forme d'épices vertes.Ce fruit est jaune avec de grosses pierres reconnus comme l'un des meilleurs dans le monde.En Russie, le goût est moins prononcé, et parfois même sans rappeler d'herbe verte.Tandis qu'en Thaïlande, veillez à ramener à la maison quelques fruits - dans le réfrigérateur peuvent être stockées pendant presque un mois.
Maprao - une noix de coco, qui, dans des pays exotiques est de deux sortes.Les soi-disant fruits "poilu" utilisés pour la fabrication de la puce et le grand vert et mangé entièrement.Surtout lait de coco utile: Les graisses saturées sont inclus en elle, normaliser les niveaux de cholestérol.Parfois, les femmes renforcent ces cheveux liquide et améliorer la peau.Camarades
Citrus pamplemousse est maintenant difficile de nommer le fruit exotique, en raison de leur goût sucré et amer familier à tous les Européens.Sa chair peut sembler désagréable, mais cette agrumes prépare excellente boisson tonique que vous pouvez boire comme de la limonade ou se connecter avec de l'alcool fort.
Pomelo est une pâte moins juteuse, mais un goût agréable.La croûte épaisse est facile à nettoyer, et en dessous sont des segments moyennes, séparées par des cloisons.Les Russes croient que les fruits exotiques et de manger dans sa forme naturelle et son aromatisé asiatique avec sel, poivre et autres épices avant de manger.Pomelo est originaire des États-Unis, Israël, et les pays d'Asie du Sud, tout au long de l'année, de sorte que le coût en Europe lui bas.Raison de la forte teneur en huiles essentielles, fibres et vitamines, ce fruit est jaune est très utile et largement utilisé dans les cosmétiques et la cuisine.
Effrayant délicieux Les couchettes
Kudret, ou "grenade", sa forme ressemble à un concombre avec des boutons.La coque extérieure qui attire et apparence inhabituelle, ne pas utiliser pour la nourriture, mais vous serez surpris de trouver en dessous les petites baies rouges.En bouche, ils sont un peu tarte et ressemblent à des pois ordinaires.Ce miracle peut être trouvé en Turquie.
Beaucoup longtemps été à l'audience appelé "Main de Bouddha", mais si vous ne soupçonnez même pas un fruit jaune peut ressembler, aller en Chine ou au Japon, pour se familiariser avec le miracle personnellement.Par la forme externe de la plante ressemble vraiment doigts humains.Il vaut beaucoup d'argent est un miracle, mais son goût ne correspond pas aux attentes."Main de Bouddha" est entièrement constitué de peau non comestible douce et amère.Le fruit sent violettes et pas sans rappeler un souvenir que de la nourriture.Le maximum qui peut en être tirée - à cuire le bourrage ou de la gelée.Analogues
thaïlandais de bien connue
fruits de Si vous avez déjà pensé à un fruit jaune ressemble à une orange, nous allons vous montrer.Il a appelé kumquat et se développe en Chine.Cork dans ces agrumes est très mince et comestible, et pas plus de quatre centimètres.Le goût ressemble kumquat orange, seulement plus acide et l'amer.Sauf quelques os et essayer de les mettre dans un pot, et peut-être bientôt vous deviendrez un petit arbre.En Chine, il mûrit dans les derniers mois de printemps et début de l'été, et l'a trouvé sur le marché toute l'année.
Fruit nispero jaune semblable à une pomme, et certains l'appellent même, il "prunier japonais".La plante est cultivée en Espagne et est rarement exportée à l'étranger - le fruit est très périssable.Être dans ce pays ensoleillé, certainement à partir nispero préparer de la confiture, de la marmelade ou de la confiture - son goût aigre-doux vous surprendre agréablement.
Marian Les dons d'arbres de prune prune ressemble à la taille et la forme.Dans le fruit goût aigre-doux, qui rappelle le beurre de pomme.Aussi appelé prunier mangue.En Thaïlande, cette délicatesse est vendu à un prix égal à 100 roubles par kilogramme - maintenant, imaginez combien d'argent serait demandé par les fournisseurs russes.La récolte de la prune Marian est recueilli seulement au printemps.
Mafai - fruits jaunes avec des graines à l'intérieur que leur apparence ressemble à un raisin vives, cependant, la structure de la chair, il a un autre.Gousses domestiques gousses d'ail sont comme, et ils goût aigre-doux.Stone est amer et est pas déconnecté de la pulpe.La peau de Mafai est très mince et lisse, mais non comestibles.
géant fruit jaune: le nom, et est utilisé dans
alimentaire
plantes exotiques sont frappantes non seulement pour son goût inhabituel, la couleur et la forme, et le poids.Dans les pays tropicaux en raison de la forte humidité de cultiver ces géants.Le détenteur du record parmi les fruits des arbres considérés kanuun ou «arbre à pain» - le fruit d'épines jaunes forme miniature.Son poids est de 34 kg - est frappant de constater que les fines branches du stand géant.En bouche il ressemble pas tellement le pain et le melon ou des bonbons.Kanuun vente dans son ensemble, et habile Thai habilement massacré sous les yeux des clients, pesant pulpe juteuse.Certaines personnes peuvent avoir une réaction allergique, accompagnée par des spasmes dans la gorge, mais il prend une couple d'heures.Par ailleurs, les Thaïlandais appellent parfois cette prise de l'usine de fruits.
rugueux, mais savoureux durian
- fruits inhabituelle est jaune avec une couleur foncée bosses, la deuxième plus grande après kanuuna.Beaucoup opposer son bon goût et l'odeur insupportable, et seuls les plus braves osent essayer.Insister pour que les vendeurs durian massacrés devant vos yeux - la pulpe, qui a couché un peu moins sucré.Malgré le goût, l'odeur du fruit est tout simplement intolérable, qui est pourquoi il est interdit d'aller aux hôtels et avions.Non recommandé boire de l'alcool durian, sinon il ya le risque d'augmentation de la pression artérielle.
Peel Nods couvert de petites cornes.Dans le goût qu'il ressemble à un concombre, melon et de la banane.La nourriture des hochements de tête consommé frais, mais à cause du goût merveilleux d'il peut être combiné avec le sel.Les biologistes discutent encore pour savoir si ou de ne pas renvoyer le fruit de fruits ou de légumes.Kiva pousse sur les vignes principalement en Afrique, dans les Amériques et en Nouvelle-Zélande.Les os sont mous, de sorte qu'ils peuvent manger en toute sécurité avec la pâte.Fruit de bon goût à la fois mûrs et non mûrs dans la forme.Fruits non mûrs d'un orange pâle est une indication du degré moyen de maturité, et le rouge - à pleine maturité.Certains fruits exotiques jaunes sont toxiques, donc avant de manger demander au vendeur comment ils sont les peaux et les graines comestibles.Bananes
Un thaïlandais - autre!
pays européens connus pour une variété de banane qui a une forme allongée et de couleur peut être vert ou jaune.En Russie, cette délicatesse importé d'Asie du Sud ou de l'Espagne à un prix légèrement plus de huit roubles le kilo, toutes taxes comprises.A Moscou, le prix dans différents points de vente peut varier.Le plus bas par kilo de bananes vous donner hypermarché "Auchan" - 21 roubles;dans le "Pyaterochka" et "Penny" - de 30 à 40 roubles;et le réseau, "Mon magasin" ce fruit exotique peut coûter plus de 60 roubles.Délices
thaïlandais sont pleins de la diversité, et à l'arrivée dans les pays exotiques, Russes oublier le reste et commencent à se régaler de succulents fruits.En Asie du Sud-Est, plusieurs sortes de bananes sont cultivées.Variété "nous WA" apparaît trois fois moins que la taille habituelle.De manière surprenante, le nom du fruit est donnée en arabe par analogie avec des membres humains.Selon de nombreux scientifiques, ce fruit est jaune a été le premier qui a commencé à cultiver les peuples anciens.La première mention de celui-ci peut être trouvé aussi loin que 600 avant JC.Bananes bébé sont en forme comme un oeuf allongé.Ils sont très doux et ont un goût de miel et la Russie sont beaucoup plus chers.Transport de bananes en provenance des pays exotiques en Russie prend quelques heures, donc dans la plupart des cas, ils déchirent le vert - dans la façon dont ils mûrissent.Si vous pouvez trouver dans les magasins bananes mûres et immatures, et vous ne savez pas, acheter des fruits - jaune ou vert, et réaliser une expérience pour sélectionner la seconde option.Placez le paquet dans le garde-manger pendant quelques jours.Vous serez surpris quand tirer pleinement une banane mûre.
goût Intéressant
tous depuis longtemps habitués, que les fruits et légumes doivent avoir une odeur familière - la pâte aigre, doux ou amer juteux, n'a rien de commun avec d'autres produits.Il ya plusieurs plantes exclusifs, en essayant de, vous allez changer votre idée des dons d'arbres fruitiers.Anon goût comme le lait condensé - est un paradis pour les diabétiques et la dent sucrée.Sous la peau en apparence peu attrayante, similaire à l'échelle de reptiles, caché chair blanche avec de minuscules graines noires.Si le jeu de mots croisés va tomber la tâche "certains fruits jaunes (5 lettres) au goût de lait condensé," vous savez qu'il est Anon.
Cocoon ressemble à une pomme et kaki.Les fruits de cet arbre sont considérés comme des fruits, tandis que sur le palais, ils sont un mélange de tomate et de citron.Le noyau dans les gousses comme la tomate et seulement jaunes: petit os sont entourés par de la pulpe gélatineuse.
Longan - fruits jaunes avec os à l'intérieur noir de la plante appelée "oeil de dragon".Le goût et la forme du fruit est similaire à litchi et Mafai, la chair est très doux et aromatique.Dans les profondeurs de longane contient de la vitamine C, fer, calcium et beaucoup utile pour les acides du corps humain.
Quel fruit est jaune rappelle l'étoile?
souvent dans les meilleurs restaurants offrent des desserts, décorées à la végétation exotique.Leur coût est beaucoup plus élevé que la crème glacée ordinaire ou au fromage, mais les lieux de visiteurs en tirer du plaisir de manger des plats joliment décorées.Carambole ou «carambole", sa forme extérieure ressemble à un concombre avec plusieurs visages, et dans le contexte, il devient comme une étoile à cinq branches.
Taste carambole peut être fade, légèrement sucré ou aigre, il est donc pas mangé cru.Si on vous offrait un dessert ou un plat principal, décoré avec ce fruit - plaisir et toujours essayer, parce que la chair est une source de vitamine C de l'acide oxalique dans carambole, est contre-indiqué pour les personnes ayant des échecs dans les reins et le système urinaire.En magasin ce fruit peut être acheté pour le prix de 500 roubles par kilogramme.Carambole pousse au Brésil, le Ghana, l'Inde, la Thaïlande, l'Asie du Sud-Est, la Floride et à Hawaï et au Sri Lanka.Il est curieux que ce fruit peut être jaune, et dans l'ombre, à la différence des autres plantes tropicales.
pour décorer desserts physalis souvent utilisés - Berry dans la «boîte» soi-disant que la forme extérieure ressemble canneberges, ne dispose que d'une couleur dorée.Composée de vitamines B et d'autres nutriments qui améliorent la santé humaine.Physalis aide à lutter contre les maladies du système endocrinien et le système circulatoire.Il améliore la digestion et renforce le système immunitaire, ce qui rend utile pour les personnes qui subissent une chirurgie.Certaines variétés de cette plante sont comestibles, il est surtout utilisé à des fins décoratives.Dans la cuisine, souvent utilisé pour décorer les fruits jaune vif.Photos de plats cuisinés avec leur application sont en mesure de séduire les gourmets les plus exigeants de.
Confiture de coings - doux, savoureux, jaune!
Dans les pays asiatiques de l'ancienne Union soviétique sont si nombreux fruits, légumes et fruits, peut surprendre les Russes.Résidents européens est beaucoup plus intéressant de se régaler sur les fruits de bizarre, comme caramboles, hoche la tête ou Eve.Les fruits exotiques jaunes souvent consommés crus, mais en raison des coûts élevés qu'ils sont rarement utilisés dans la cuisine, ne peuvent pas être dit sur le coing.En bouche, il ressemble à une pomme séchée avec effet astringent, mais le bourrage il obtient excellent.Pour préparer
besoin kg de coings et de verre de sucre de l'eau, de l'acide citrique et la vanille au goût.Les fruits doivent être lavés, coupés en petits morceaux et enlever les graines.Les morceaux sont placés dans un pot et remplis d'eau, après quoi ils peuvent commencer à bouillir.Lorsque les fruits sont doux, ils sont sortis et continuent à faire bouillir l'eau, l'ajout de sucre à elle.Après cela, le bouillon peut être mis à nouveau des tranches de coing et faire bouillir.Le lendemain, poursuivre la cuisson jusqu'à l'incident jusqu'à ce que le fruit devient rouge - alors seulement vous pouvez ajouter le sucre vanillé et l'acide citrique.Prêt confiture est versé dans des bocaux stérilisés et de rebondissements pour l'hiver.
