Nos émotions les plus brillants et les plus puissants - de l'enfance.Ce fut alors que tout se passe pour la première fois et se transforme en souvenirs chaleureux.Premières desserts et friandises prennent une place de choix dans notre mémoire, et les proches sont nombreuses saveurs de l'enfance, mais surtout - de la crème glacée!
selon les estimations des épiceries fines, de la crème glacée produite dans le monde a plus de 4 mille ans.Avec le passage du temps a changé sa formule, format et de nouveaux goûts, mais aimer ce dessert a seulement augmenté.
Ice a évolué - pour améliorer son goût et de la technologie de production.Du jus congelé qui a été servi dans les maisons des riches Chinois, les croustilles et lait glacé avec des baies, communs à la Russie kiévienne, il a été progressivement transformé et acquis de nouvelles formes.De plus en plus, il a commencé à apparaître lors d'une réception dans les palais royaux du XVIII siècle.Par exemple, l'impératrice Catherine II aimait à recevoir ses invités avec ce dessert inhabituel à cette époque.
Le temps a passé, et la glace devient progressivement plus accessible, et obtenir encore plus populaire.Le point dans l'histoire de la crème glacée tournant a été l'ouverture en 1851, l'usine de Baltimore, qui a été publié le premier lot de dessert de production.Depuis la glace a donné naissance à une nouvelle industrie, et est devenu un produit culte qui est maintenant aimé par les enfants et les adultes.
Cependant, avec des volumes de production croissants et les exigences de qualité.Il y avait des nouvelles normes et réglementations.Aujourd'hui, en plus des variétés classiques de la crème glacée, il est apparu, qui prend en compte les principes les plus élémentaires de la nutrition de l'enfant - à savoir, il se combine avec les qualités utiles du goût.
Par exemple, dans la fabrication de la crème glacée MAX, un système de règlements internes du fabricant en ce qui concerne la fabrication de produits qui peuvent être consommés par les enfants.Ces exigences sont encore plus strictes que la législation russe existante.Dans le cadre de la crème glacée MAX composition équilibrée de sucres (et à moins de 110 calories par portion), mais le goût est pas moins lumineux grâce à des ingrédients naturels et des jus de fruits.
