aujourd'hui dans notre langue, il ya tellement de mots différents d'origine étrangère qu'ils savent tout - ce qu'ils signifient et comment traduire - est pratiquement impossible.Voilà pourquoi, dans cet article, je veux parler de ce que la réception, où nous arrivons à la parole et ce qu'il ya derrière.Sens
de
commencer à comprendre un problème avec les définitions nécessaires.La première étape consiste à déterminer quel genre de pays et de la culture du mot est venu à nous.Ceci est la France.Il est également intéressant de savoir comment traduire "buffet" avec la langue française: un «bouchon».Il peut y avoir une question logique: "Pourquoi?" Il est simple, parce que tandis que la principale table de buffet couverts, qui sont invités, est juste une fourchette.
Quel est-il?
Cependant, même si vous connaissez le sens du mot, est difficile de dire ce que la réception et ce qu'il représente.Donc, en un mot, il est l'utilisation conjointe de la nourriture des gens.Cependant, il ya des nuances.Dans ce mode de réalisation, chaque personne ne sert qu'à lui-même, les serveurs ne peuvent apporter de la nourriture et des boissons sur les tables.Il est important de dire que lors de la réception de cocktail sera impossible de trouver une chaise à manger comme d'habitude, la nourriture est prise debout, souvent dans la conversation facile avec des gens différents.
Pour sélectionner
Savoir ce que la réception, vous pouvez demander: "Et quand il est conseillé de le faire?" Après tout, nous sommes habitués à la fête classique.Il ya plusieurs options.Le premier de ceux-ci, et peut-être le plus important - quand un groupe de personnes pour le but principal est de communiquer, pas le repas.Dans cette réalisation, les collations ne sont que plus agréable à une conversation douce.Le deuxième cas est quand il est préférable de tenir un buffet plutôt que d'un banquet ou fête - si la chambre est pas assez grande pour accueillir tout le monde.Donc, cela est une excellente option pour toutes sortes de fêtes et de rencontres pour les intérêts.Et le troisième cas - si il n'y a aucun désir pour un long temps pour accueillir les visiteurs.Dans ce cas, un buffet sera un excellent coup de baguette magique, après un long séjour sur ses pieds, et les gens ne peut pas, un peu fatigué, commencent à rentrer à la maison.
service
à comprendre ce qu'est un buffet, comme il est dit sur la façon de bien servir leurs clients.Dans ce mode de réalisation, il est pris serveurs de location, qui de temps à autre rempliront les assiettes vides, des plateaux de boissons et de plats changement.Après tout, le but principal de la maison - le divertissement des clients.Si la réception organisée pour une petite entreprise dans une petite pièce, tout peut être mis sur la table avant l'arrivée des invités.
alimentaire
Si une personne a décidé d'organiser une table de buffet - qui est ce que vous devez prendre soin.Eh bien, bien sûr, d'embaucher un cuisinier et juste lui parler Fourchette, mais ce ne sont pas toujours possible.Donc, il est conseillé de mettre sur la table?Ensuite, vous avez juste besoin d'y penser: ce que les clients seront pratique pour manger, parce que la nourriture aura debout à faire.La situation idéale, bien sûr, sera petits sandwichs, canapés, des collations sont également possibles.Soupes et plats d'accompagnement au cours du buffet tout simplement inacceptable.Il est important de bien respecter l'ordre et la fourniture de nourriture, parce que tous ne sera immédiatement mis sur la table.Tout d'abord, avant l'arrivée des invités, vous pouvez définir que beaucoup de temps ne perd pas sa forme ou de couleur, ainsi que le sentiment normale dans une pièce chaude.Il peut être une variété de fruits, collations, boissons.Suite sont des collations chaudes, qui, il faut le dire, le banquet est pas tellement.Et le dernier servi les plats dans lesquels il mayonnaise, des œufs, du beurre.
Avantages
Alors, quelle est la bonne réception par rapport à d'autres types de fourniture de denrées alimentaires?Le premier est l'événement original et extraordinaire.Bien que des buffets dans notre pays sont de plus en plus populaire, ils ont pas encore reçu une telle distribution large, de devenir monnaie courante.Je tiens également à dire qu'il est le banquet offre une atmosphère facile plus libre, qui ne lie pas les gens.Pour une grande entreprise peut être, et ceux qui ne sont pas trop agréable à l'autre.Si la table, ils sont constamment en vue les uns des autres, puis à la réception ne pouvait même pas se rencontrer, traiter avec des personnes complètement différentes.Et le propriétaire est beaucoup plus facile: pas besoin de choisir comment accueillir les invités à la table et comment plaire à tous (surtout apprécié par ceux qui ont l'intention de faire une réception de mariage).
Conditions
Si vous prévoyez un buffet (peu importe ce qu'elle sera), vous devez suivre quelques règles simples, mais importantes de la réunion.La première: le tableau doit être juste que, vous pouvez facilement prendre la fourche (rappelez-vous la traduction mot de français).La même table avec des collations doit être placé un peu sur le côté, mais pas contre le mur, à ses clients devraient être en mesure de venir de tous les côtés.Il est également important de vous assurer que tout a été bien organisé.Par exemple, les appareils sont toujours situés sur un côté, tous ensemble (plaque sur une plaque, fourchette près de la fourche), la place sont disposés individuellement pour chaque client.Symétriquement du centre sont également situés plats de chaque côté, vous pouvez prendre ce que vous voulez.Closer to the Edge est toujours placé saladiers et soucoupes.Il est important de ne pas oublier la petite table sur laquelle les clients pourront déposer leurs plats sales.Le plus souvent, il est mobile et est proche de la table des rafraîchissements.Il est important de se rappeler que le banquet est nécessaire de fournir un approvisionnement triple tous les plats (surtout si vous envisagez de visiter un buffet), lors de l'événement à l'hôtesse jamais quitté de lui laver.Quant aux couleurs, il est préférable d'avoir des plaques d'auto-couleur, idéalement - blanc.Il est également important de ramasser et de boire pour un tel événement.Toujours sur la table devrait être de l'eau minérale, jus de l'alcool - du champagne et une variété de vins.Boissons fortes, comme la vodka ou du cognac et servir le banquet ne sont pas acceptés.Il est nécessaire de se rappeler que les tables de buffet Vous pouvez également décorer.Pour ce faire, adapter à une variété de compositions florales, il est possible d'utiliser des bougies.Il est également important dans ce cas pour décorer la salle où l'événement aura lieu, et choisissez judicieusement soirées musicales.
