Il est connu que les légumes fournissent un service inestimable à notre corps, de le remplir avec des oligo-éléments, vitamines, acides aminés, hydrates de carbone.Ils assurent le fonctionnement normal de l'appareil gastro-intestinal, et de contribuer à améliorer le fonctionnement des autres organes.Il faut se rappeler que la consommation régulière de légumes a un impact positif sur la santé et renforce le système immunitaire.Pour les personnes qui sont sujettes à l'apparition de l'excès de poids, les aliments faibles en calories devrait être une partie intégrante de l'alimentation quotidienne.
utilisation tomates
plus dede propriétés minières, les légumes ont un goût excellent et une odeur agréable.Ils sont parfaitement combinées avec d'autres produits dans la préparation de divers plats.Un des plus délicieux et sains légumes sont les tomates.Ils contiennent des antioxydants, dont l'un est le lycopène, de nombreuses fois plus grande que la vitamine E propriétés bénéfiques.Il est utilisé comme un moyen efficace de prévention du cancer.Depuis les tomates sont les légumes qui ont la couleur rouge, ils ont un effet positif sur le sang, le saturant avec des substances utiles.Outre tomates aider à prévenir la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins.
Pour préserver les tomates en hiver, les ménagères ont eu recours à toutes sortes d'astuces et recettes: en conserve, séché, et certains savoir comment congeler les tomates dans le congélateur.Dans les tomates conservé un grand nombre de vitamines et de minéraux.Très pratique pour la préparation de divers plats à la période froide de l'utilisation gelé tomates.Recettes préparations similaires pour l'hiver un peu différent de l'autre.
tomates Quelle meilleure forme?
Il ya plusieurs façons sur la façon de préserver tomates fraîches dans le congélateur.Pour démarrer correctement cueillir les fruits.Ajustement élastique, mais des copies pas trop dur.Avant de tomates de congélation dans le congélateur, inspectez soigneusement l'absence de trous de ravageurs.Ces légumes sont également permis à la pièce, mais ils ont plus de temps à traiter.Pour stocker dans le congélateur, vous pouvez utiliser toute variété de tomates, cependant, la tomate Roma est le plus approprié.Il n'y a pas excès d'eau.Ce qui rend cette variété de tomates utilisées pour préparer la sauce épaisse sans cuisson prolongée.
Comment congeler les tomates
grands spécimens ont pulpe charnue épaisse, il est nécessaire de couper les segments.Avant de tomates de congélation dans le congélateur, ils devraient être étalés sur une planche à découper et couvrir avec du film alimentaire préalable, retirer l'appareil photo.Sel et poivre à ajouter est pas nécessaire.Un peu plus tard, vous avez besoin pour verser les tomates congelés dans un sac en plastique, emballage scellé et renvoyer dans le congélateur.Récolté cette façon légumes sont utilisés dans la cuisson des pizzas, ajouté aux soupes et aux plats de viande.
très pratique à utiliser en hiver gelé tomates pelées.Pour leur préparation doivent faire bouillir l'eau, puis déposez les fruits d'une minute.L'eau chaude ramollit les peaux, vous aidera à supprimer facilement il.Ensuite, vous devez faire sortir le liquide et les graines dans une passoire, versez le jus lui-même dans la bouteille.Si on le souhaite, il peut également être congelé, puis utilisé pour la préparation de sauces.
gèle petites variétés
petites variétés de tomates sont envoyés pour le stockage dans le congélateur plein.Pour commencer laver soigneusement les fruits, les essuyer.Élargir les tomates sur une planche à découper, retirez-les dans le réfrigérateur afin qu'ils complètement refroidi il.Après un certain temps froid tomates sont versés dans l'emballage.Ils sont stockés au congélateur étagère supérieure avec d'autres légumes pour que les tomates ne sont pas froissés.Avant utilisation, la nécessité d'accorder le fruit se refroidir à la température ambiante pendant 20 minutes.Peler les tomates avec après ce délai sera être facilement enlevé.Pour ce faire, il vous suffit de le brancher avec un couteau pointu à la base du fruit.Comme
gel tomates concassées
Il ya une très bonne recette.Avant de tomates de congélation dans le congélateur, ils ont besoin de se laver, sèche et défiler dans un hachoir à viande.Si il n'y a pas de fruit peut être broyé en utilisant un mélangeur ou frotter sur une petite râpe.À partir d'épices peuvent être utilisés que des herbes.
belle mélange de légumes obtenu en ajoutant les tomates les poivrons.Légumes hachés étalées sur des moules en silicone et les congeler.Après quelques heures de tomates besoin de sortir des moules et le passage dans des sacs spéciaux pour la congélation.Après cela, tout se passe dans le congélateur pour le stockage.
sauce tomate gelé recette
écraser les tomates en les essuyant avec un tamis métallique.Puis les mettre à cuire pendant cinq minutes.Une minute avant la fin du temps, ajouter haché poivron et l'oignon.Prêt sauce est refroidi, versé dans un récipient en plastique pour le stockage et envoyé dans le congélateur.La pâte de tomate, sauce, sauces, le ketchup et même la soupe:
tomates utilisées dans la préparation de nombreux plats surgelés.Entreposage des tomates dans le congélateur aidera, vous et votre famille l'accès aux vitamines naturelles dans la saison froide assurer.
avant utilisation légumes congelés doivent être rincés à l'eau froide.Les fruits entiers peuvent être farcies différentes garnitures: la viande, le riz, fromage et autres légumes - ainsi que l'utilisation dans la préparation de vos plats savoureux préférés.En hiver, quand les petits vitamines naturelles, les légumes surgelés semblent plus savoureux et parfumé.
