Főzni almaszeletekkel lekvár?A válasz erre a kérdésre nem ismert, sokak által.Ebben a tekintetben, a cikk szerint úgy döntöttünk, hogy ajánlás a témát.
Általános
Apple jam szelet recept, amely később látni fogjuk, kiderül, nem csak finom, hanem elképesztően gyönyörű.Arany desszert egy átlátszó húslevest ritkán tárolják, amíg a téli szezonban.Ez egy élvezet, és vonzza a családtagok a lehető leghamarabb, hogy nyissa meg.
Meg kell jegyezni, hogy egy egyszerű almadzsem nem csak együtt használható tea, hanem hogy neki egy ízletes és illatos pitét.Azonban az ilyen tömések Kérjük, hogy a halat főzött gyümölcs, édes sziruppal és hagyja el a bank.Ha nem, akkor kap félig sült süteményeket.
helyes választás a gyümölcs
előtt megmondja, hogyan kell főzni almaszeletekkel lekvárt kell mondani, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcs.Ahhoz, hogy ez a desszert, hogy a legfinomabb és szép annak előkészítéséhez használható teljesen más fajtájú alma.Nagyon fontos, hogy azok érett, édes, kemény és anélkül féreglyukak.Ha inkább enni savanyú lekvár, majd ennek alapján azt kell vásárolniuk, savanyú gyümölcs fajták, vagy nagyon érett almát.
Processing
Hogyan almadzsem szelet?Ehhez meg kell vásárolni a megfelelő gyümölcsöt, majd mossa meg alaposan ecsettel vagy egy normális ruhát.A desszert, egy vastag, akkor nem szükséges, hogy hozzá vizet.Ebben a tekintetben minden alma ajánlott törölje papírtörlővel vagy törölközővel.
után a gyümölcsök mosni és szárítani, akkor megfelelően kell aprítani.Ehhez meg kell vágni egy almát 4 szelet, majd óvatosan távolítsa el a középső része.Ezután minden darab gyümölcsöt szeretné osztani tovább 3-4 részből áll.Meg kell jegyezni, hogy minél vékonyabb a szeletek, annál gyorsabban áztatott cukor.Azonban, a hőkezelés alatt, mint az alma jelentősen Uvarov és vált merev.Ebben az összefüggésben, a gyümölcs szeleteket kell elvégezni átlagos vastagsága.
Ízletes és átlátható szelet alma lekvár: főzés recept lépésről
elő nem egy gyors kezelésére.Miután az összes, egy finom lekvár mindegyik után hőkezelés szükséges, hogy teljesen lehűljön, szobahőmérsékleten.
Szóval, mielőtt főzni az almaszeleteket lekvár, akkor elő kell készíteni:
- aprított gyümölcs (hogyan kell kezelni. Lásd fent) - 5 kg;
- cukor finom homok - 5 kg.
előkezelés
összetevőket, hogy almadzsem otthon, ezúttal egy nagy tálba rozsdamentes acélból készült.Természetesen, a készítmény az ilyen nyalánkság illeszkedjen, és enamelware.De, mint a gyakorlat azt mutatja, fennáll annak a lehetősége, hogy a gyümölcs tud elég gyorsan éget.
Így főzés előtt almadzsem szelet, vágott gyümölcsöket kell helyezni egy nagy tartályba, majd töltse ki a finom cukrot.A kiegészítő víz használata nem ajánlott.Alma maguknak kell adni juice és a cukor - olvadni, amely egy arany szirupot.Ideális esetben a gyümölcsöt lehet egy édes összetevő este aludni, és reggel indul a hőkezelés.
Főzés desszert
Főzni alma lekvár?Egyszerű válasz erre a kérdésre nagyon nehéz.Főzés után a desszert fokozatosan meg kell szüntetni.Meg kell hőkezelésnek vetjük alá, hűvös, tedd vissza a tűzhelyre, és így tovább. D.
Így az almát a szirupot szükséges forrni alacsony lángon, majd félre, amíg hideg.Ez a gyümölcs nem részlegesen impregnált cukrot.Ezután azt szeretnénk, hogy lekvár kihűlt újra, hogy egy tányérra, és hagyjuk állni körülbelül 5 perc alatt.Elvégezni ilyen eljárások kívánatos 3-4 alkalommal.Ennek eredményeként Ezeknek az akcióknak a lekvár sűrűsödik, és lesz egy szép arany színű.
megőrzési folyamat
Most már tudod, hogyan kell főzni alma lekvár.Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert tárolják hosszú ideig.És annak érdekében, hogy jelentősen növelje az eltarthatóság, a lekvárt megfelelően kell őrizni.Ez megköveteli, hogy néhány 750 g üvegedények, ráöntjük kicsit ivóvíz (1/2 csésze), majd tedd egy mikrohullámú sütő és sterilizálni maximális teljesítménnyel.Ha egy ilyen eszközt nem, akkor végezze el ezt az eljárást, és a lemez.Azt is meg kell forralni a vas burkolatát, először tegyük őket egy tálba egy kevés vízzel.
Miután a bankok fogják sterilizálni, meg kell, hogy gondosan meghatározzák a forráspont lekvár (egyenesen a csúcsra), majd gyorsan roll.Következő konténer desszert kell fejjel lefelé, és borított vastag paplan.Egy ilyen helyzetben, kívánatos, hogy fenntartsa a bankok körülbelül egy nap.És tárolhatjuk őket a hűtőben, és az alagsorban, és még szobahőmérsékleten.
főzni egy finom lekvár almából
elő a fentiek szerint a recept desszert kiderül, nagyon vastag és arany.Ugyanakkor egyértelmű almadzsem lehet tenni egy másik utat.Ehhez szükségünk van:
- aprított gyümölcs (hogyan kell kezelni. Lásd fent) - 3 kg;
- szűrt víz - ½ csésze;
- citromsav - 1/3 desszert kanál;
- őrölt fahéj - hozzá ízlés szerint;
- cukor finom homok - 3 kg.
előkezelés
Ahhoz, hogy a saját illatos és nagyon finom lekvár, csak édes alma.Sőt, inkább lágy legyen, különben desszert nem átlátható és morzsalékos.
Hogyan kezelhető és vágott almát erre a lekvár, mondtuk fentebb.Ezeket úgy kell elhelyezni konténerekben (például zománc-medencében), és azonnal elalszom finom cukrot.Várja meg, amíg az édes termék nem olvad, de nem adja meg a gyümölcslé, nem szükséges.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ebben a desszert további hozzáadott ivóvíz.
hőkezelés a tányéron
Miután az almát a cukorral elérhető lesz a medence, úgy kell fektetni a minimális tüzet.Az edényt szükséges közvetlenül öntsünk egy kis mennyiségű vizet, hogy a tartalmát nem égett le.Így rendszeresen keverjük a gyümölcs, úgy kell felforraljuk, majd főzzük körülbelül egy órát.Következő lekvár, vegyük le a tűzről, és hagyjuk félre három órán keresztül.Aztán desszert tál ajánlott ismét alá kell vetni a hőkezelésnek, hanem egy negyed órát.Ezt követően a lekvárt kell sűrűsödik kicsit, és jelentősen megváltoztatják a színét.Továbbá meg kell távolítani a hőt és hűtsük le teljesen.
fertőtlenítő tégelyek
Tartsa a lekvárt lehet, mielőtt a jövő nyáron.De, hogy ne menjen tönkre, és megtartja minden kedvező hatását, valamint az íz és aroma van szükség, mert a kötelező tárgya megőrzése.Ezt fel lehet használni literes, és 750 g doboz.Sterilizálni kell a tűzhelyen.Hasonlóképpen kell feldolgozni, és a fém borítás.
utolsó szakasz egy finom almadzsem
után az üvegeket és a fedőket sterilizáltak, a medence lekváros el kell helyezni egy lassú tűzön, majd forraljuk fel, adjuk hozzá a citromsavat és őrölt fahéjjal ízesítjük.Ezután minden szükséges hozzávalókat jól keverjük össze, és indítsa el a számítás egy tartályba.Meg kell jegyezni, hogy ez az eljárás kell végezni rendkívül óvatosan.Elvégre, ha a lekvárt felforrósodik a bőrön, akkor kap egy meglehetősen erős égés.
kitöltése minden üvegedénybe forró desszert, akkor azonnal roll up fémborítással.Ezután meg kell fejjel lefelé, majd borított egy vastag takaró, és maradt egész éjjel, amíg hideg.Tartsa ki a lekvárt is ajánlott a hűtőkamra, pince, vagy bármilyen más hideg szobában.De ha egy ilyen lehetőséget nem, akkor a bankok is elhelyezhető a szokásos sötét szekrényben.Azonban az eltarthatósági időt jelentősen csökkenthető.Ebben a tekintetben a desszert, ügyeljen arra, hogy amíg a tél végén.
Gyors lekvárt alma
Ha nem szeretnénk túl sokáig állni a tűzhely és főzzük ezt a desszert, javasoljuk, hogy használja a következő recept, amely nem igényel hosszan tartó hőkezelés és a fogkrémet szobahőmérsékleten.Ehhez szükségünk van:
- almákat megértek édes, mint lehetséges - mintegy 3 kg;
- ivóvíz - 1 csésze;
- finom cukor - 2 kg.
főzési folyamat
vágva nem vastag szeletekre alma kell hozni egy nagy fém medencében, majd elalszik finom kristálycukor és jól rázzuk össze, hogy a gyümölcsöt egyenletesen fedett.Ezután a megtöltött ételeket kell tenni a közepes lángon, és azonnal öntsük bele egy kevés közönséges ivóvizet.Rendszeresen keverés, almát kell felforraljuk.Aztán, csökkentse a hőt alacsony, és főzzük desszert 40 percig.Ez idő alatt a gyümölcs főtt le jelentősen, és a szirup fog volumene jelentősen megnő.Ez a lekvárt kell válnia sűrűbb és arany árnyalatú.
végső szakaszában
után az elakadást alkalmas lesz a következetesség, hogy könnyen bővíthető sterilizált üvegekbe.Tovább, minden szükséges kapacitás roll up, fejjel lefelé, és alá állni egy vastag takaró 15-25 óráig.Ez idő alatt a bankok kezelésére teljesen jó, és akkor lehet biztonságosan helyezni a hűtő, a pincében vagy a pincében.
