Coral gomba van egy csomó ember nevét: kocsonyás, ezüst fül, jég, királyi, drozhalka, hó.Mindez - az alternatív neveket, és most (tudományos) úgy hangzik, mint "fuksovidnaya tremella» (tremella fuciformis).
első korall gomba írta le angol Joseph Berkeley még 1856-ban.Ugyanakkor az ázsiai világ tudja róla hamarabb.Helyi gyógynövény értékesített fehér korall gomba, mint a csodaszer megfázás.Ő is egy csodálatos tonik.Az átírási a kínai karakterek vezet a másik érdekes név, "havas fa fül", és a japán változat - "fehér fa medúza."
Coral gomba elég tápláló.Ez körülbelül 70% étkezési rost, 18 aminosavak, vitaminok, szénhidrátok, fehérjék, ásványi anyagok, növényi glikogén.
évszázadokon korall gomba kínai tuberkulózis kezelésére használt gyógyszer, a betegségek hideg természetű, a magas vérnyomás.
legújabb kutatások tudósok Ukrajna és Izrael megerősítette, hogy fuksovidnaya tremella képes javítani az immunrendszert, véd a sugárzás, erősíti a légutakat, javítja a vér, csökkenti a koleszterinszintet.Sőt, korall gomba antiallergén és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.Ez megakadályozza, hogy a tumorok kifejlődésére és neurológiai károsodás, védi a májat a hatásait a toxinok, pozitív hatással van az agy, javítja a memóriát.
óriási értéke gomba glikogén jelenlétében (speciális poliszacharidok), amelyek csak orvos írhatja fel az immunhiányos, súlyos stressz, a korai öregedést.A gyűjtemény a táplálkozási tulajdonságai ideálissá teszik a dohányosok.
tartalma miatt természetes D-vitamin gomba korall (fehér) megfiatalítja a bőrt, felgyorsítja az anyagcserét, fokozza a vérkeringést, hogy a sejtek a bőrt.Fontos: tremella fuksovidnaya szigorúan ellenjavallt azoknál a betegeknél, akik szed (vagy éppen beadta) véralvadásgátlók.Független ízét gomba korall gyakorlatilag nincs.Értékelés tremelly magyarázta éles, határozott, de ugyanakkor, finom textúráját.Ezt alkalmazzák a sok levesek, saláták és desszertek még.A forma gomba korall por hozzá italokat és fagylaltot.
nagyon érdekes kínai módja a főzés egyik desszertek alapján a gomba: Tremella főtt, szárítjuk, majd impregnált egy édes barack szirup.
szárított "ezüst fül" szorul további kezelés.Először is, a termék megtöltjük meleg vízben néhány órán át duzzadni (megnő tízszer), majd mossuk és leeresztés után a felesleges vizet van osztva kis florets (durva részek eltávolítása).Akkor elkezd főzni.Egyszer egy korall gomba olyan ritka volt, hogy megengedhette magának, csak nagyon gazdag emberek.Most tremella nőtt, üzletszerűen és könnyen hozzáférhető legyen, az átlagos vásárló.Láthatjuk, hogy a legtöbb ázsiai élelmiszer boltok.
Coral gomba hűtőszekrényben, légmentesen lezárva légmentes csomagolásban.
