Régóta ismert, hogy a halhús sokkal hasznosabb, mint a sertés vagy a marha.Ezért ez a élelmiszertermék jelen kell lennie az emberi étrendben.Hal gazdag fehérje, zsírsavak, foszfor, kalcium, nátrium és más jótékony nyomelemek, elengedhetetlen az egészséges szervezetben.Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a tengeri sügér a sütőbe.A húst a halak meglepően finom íze és aromája egyedülálló.Köretként a legjobban megfelel főtt rizst vagy burgonyát.
Főzni tengeri sügér a sütőben?
1. hal sült burgonyával, tejszínes mártással
Hozzávalók: két hagymát, tengeri sügér (három hal), 100 g vaj, két zubochka fokhagyma, 200 g alacsony zsírtartalmú tejföl, négy burgonya, egy csomó gyógynövények, bors és só.
Recept
öblítsük le a hal a vízben, távolítsa el a zsigerek és az uszonyokat, levágta a fejüket.Hagyma héja és aprítsuk fel kell aprítani.Sózzuk, borsozzuk.Hasított halat lereszeljük a hagymás keveréket, és tegyük egy órára a hűtőbe pácoljuk őket egy kicsit.Burgonyahéj.Gumók, mossa és vágjuk nagyobb szeletekre.Dill jó szelet.A központban a csomag pörkölés, helyezze a halat nagyvonalúan kikent tejföllel.Az élek mentén egyenletesen helyezkedjenek el a burgonya keverve hagymával és zöld tömeget.Főzni tengeri sügér a sütőben?Szorosan rögzítse a széleit a csomagot, és újratölti a csomagot egy tepsibe.Helyezzük az edényt a forró sütőbe, és süssük negyven perc.Jó étvágyat.
2. Álsügér mártással zöldségek
Hozzávalók: egy nagy hal (nagy), három evőkanál olaj, hagyma, 400g konzerv paradicsom, három zubochka fokhagyma, bors, kakukkfű, 250 ml húsleves (hal), teateáskanál őrölt bors, paprika, egy citrom.
Recept
Főzni tengeri sügér a sütőben?Ez nagyon egyszerű.Először is, héja és vágjuk a hagymát fele gyűrűk.Törje össze a fokhagymát.Fry hagymát vajban körülbelül tíz percig.Adjuk hozzá a paradicsomot, a kakukkfüvet és a fokhagymát.A bolgár paprika vágjuk vékony csíkokra és tegyük egy serpenyőben a szósszal.Zöldség mix és öntsük a halakat húslevest.Ne felejtse el, hogy egy törött bors és só.Várja meg, amíg forrásig, majd az edényt még tíz percig kis lángon.Ezután vágjuk mártással aprítani.A hal kibelezve és mossa a víz.Mindegyik oldala mentén, hogy néhány vágás késsel keresztben.Öntsük hasított citromlé, fűszerek és dörzsölje sóval.Fedjük le a tepsit fóliával.Öntsük a hal.Megfelelően csomagolja a tetemet alufóliával és süssük az edényt körülbelül negyven percig.Amikor a hal kész, eltolja azt a mély edénybe, és öntsük mártással.A díszítéshez lehet főzni rizst vagy csípős tészta.
3. Fogas, sült sajttal
Hozzávalók: 600 g halfilé, két evőkanál citromlé, bors, sárgarépa, só, hagyma, 250 ml vizet, zöldek, 50 g vaj, négy szelet kenyeret, 80 gramm sajtés 150 ml tejszín.
Recept
Tehát készüljön tengeri sügér a sütőbe.Mossuk ki a filézett és pat száraz ruhával.Vágd apróra, meglocsoljuk citromlével, sóval és borssal zsírt.Chop hagymát vékony karikákra és a sárgarépa - julienne.Egy serpenyőben vajat megsütjük a zöldségeket több mint három perc.Adjunk hozzá egy kevés vizet, majd ivott tankolás még öt percig, hozzátéve, a szükséges fűszereket.Az apróra vágott zöld.A fehér kenyér kockákra vágott.Lereszeljük a sajtot.Egy tálban össze zöldek, tejszín és kenyeret.Ezután adjunk hozzá sót, borsot és reszelt sajttal.Grease egy sütőedénybe olajjal.Tegye a halat egy tepsibe.Öntsük a szószt étel.Ahogy láttam, szakács tengeri sügér a sütőben nagyon egyszerű.Továbbra is csak a betette a szekrénybe láng harminc percig.Jó étvágyat.
