méz gombák közül a leginkább "produktív" gomba -, mert könnyen és gyorsan összeszerelhető a kosárba.Nem nőnek külön-külön és nagy csoportokban a régi tuskók és gyökerek, emelkedik ki a földből, a szélfogó és élő fákat.Úgy lehet megkülönböztetni a hamis jellegzetességeit gombák.Kivétel nélkül minden gomba van egy gyűrű a száron, amelynek felső részén.A kupak lehet barnás, sárgás vagy barnás-szürke.Ez 15 cm átmérőjű és idővel válik laposabb.A központi része a kupak általában van egy sötét gazdag szín.A húsa fehéres gomba kellemes ízű.Leg Armillaria eléri a 10 cm hosszúságú és 2 cm vastagságú.A hatalmas gyűjteménye ezeket a finom és egészséges gomba kezdődik augusztus végén.Méz gomba használják levesek, főételek, különböző ételek.Ezeket a gombákat tökéletes pácolás és a sózás.Ebben a cikkben fogjuk megosztani néhány titkot a főzés, valamint megmondja, hogyan kell tisztítani a gombát.Tény, hogy ez nem nagy ügy.
Hogyan tisztítható gombát otthon?
Ha összegyűjti a gombát, és hozza haza, azt ajánljuk, hogy kezelje őket azonnal.És minél hamarabb teszel, annál jobb.Méz gomba között az egyik könnyen tisztítható gombát, mert ehhez kevés vagy semmilyen kaparás.Általában gombák vannak sorolva, tisztítani kapaszkodott levelek, fű és egyéb törmeléket rendelkezésre.Hogyan tisztítható gomba: egy éles késsel kell óvatosan vegye alapján létező gomba sapka plenochku.Ennyi az egész.Ezen kívül, meg kell vágni a rossz foltok és távolítsa el a féreglyuk.Ezek után a manipulációk gombát óvatosan megmossuk hideg vízben.Javasoljuk, hogy ezt azáltal, hogy gombát egy tésztaszűrő, és így a víz lefolyni.Most, hogy tudod, hogyan kell tisztítani gombát megfelelően.Látod, ez elég egyszerű.Feldolgozásától, gombák nem fog neked túl hosszú.
Mi van a gomba és hogyan kell főzni?
Méz gomba és ízletes pácolt sült és sózott.Nálunk egy csodálatos recept pácolás gomba - "szürke őszi gomba."Ehhez a hideg snack van szüksége összetevőket, mint például:
- gombák - 5 kg;
- só - 250 g;
- babérlevél - 10 g;
- édes paprika - 60 db.;
- zöld kapor - 90g;
- íj - '90
Oly hideg pácolás recept méz galóca is: kezelje és mossuk meg a gombát.Vágjuk a rossz helyen.Válasszuk szét a kupakot a lábát.Vágja a gombát apróra 1-1,5 cm vastag. Tedd forrásban lévő sós vízben (1 evőkanál só 2 liter folyadék), és főzzük 20-30 percig.Elkészített gombát úgy rendezni, hogy az a tartály aljára.Azután, hogy gombát egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni.Készítsünk ételeket sózás.Tedd a fenekét réteg fűszerek: kapor, apróra vágott hagymát, a babérlevelet, borsot.Hűtés után Tegye a gombát a tetején a fűszerek vastagsága 5 cm. Ismét ismételje réteg fűszerek és megszórjuk sóval.Hasonlóképpen feküdt több rétegben.Fedjük le egy ruhával, és tegyük az üres lefolyó.Minden ma már lehetséges, hogy hagyja el a gombát egyedül - prosalivatsya.5 nap után, akkor átkerülhet a gombát az üvegedények és vonatkoznak rájuk a műanyag kupakok.Három héttel a gomba kész.Tárolja ilyen kiváló táplálékot kell hűteni kell.Jó étvágyat!
