Minden ember várom a nyarat.És nem csak az évnek ebben a szakában sokkal melegebb, és gyakran a nyaralás.Nyarán mindig sok különböző zöldségek, gyümölcsök és bogyók, amelyek annyira hiányzik a téli hónapokban.Persze, most már mindig lehet vásárolni őket a szupermarketben.Csak az íze nagyon különbözik a nyáron.És talán legfőképpen az is megfigyelhető, a alma.Vásárolt a boltban kevés aromája és íze.Igen, a használata erősen megkérdőjelezhető.Sokkal jobb lenne, hogy fagyassza be a nyári alma, hogy az összes pénzüket.
Mint minden betakarítás a téli, fagyos almát kezdeni a kiválasztás megfelelő gyümölcsöket.Erre a célra bármilyen alkalmas fajták: édes, savanyú, édes és savanyú.A lényeg, hogy ez volt érett és friss gyümölcsöt.Ha még mindig van kis nyomokban kár, ezeken a területeken lehet egyszerűen levágta.A további feldolgozás előtt, az alma, akkor le kell mosni is, és távolítsa el szár és a levelek.
almát, hogy fagyassza be a tél, gyakran használják a száraz eljárás.Erre a célra vannak vágva, a mag eltávolítjuk a magokat és vágjuk 6-8 darab, a mérettől függően.Opcionálisan, akkor törölje az alma bőr, készételek, ha nincs rá szükség.A szelet nem sötétednek, akkor ajánlott, hogy a zsír citromlevet vagy vízben oldott aszkorbinsav (100 ml 1 tk.).Most arra van szükség, hogy bővítse az előkészített almát egy műanyag tábla, és hagyjuk a hűtőben 2-3 órát.Készen áll a fagyasztott alma hajtva a lehető legszorosabban egy műanyag dobozt vagy zacskót.
Ha a jövőben a gyümölcs fogják használni előállítására befőtt, desszertek és sütemények lehet feldolgozni fagyasztás előtt őket a cukor szirupot.Számára keverni egy csésze cukor és fél csésze vízzel, adjunk hozzá egy kis citromsav, hogy az alma nem sötétednek.Készen áll a dip szeleteket a szirupot, és tegye a zsákba vagy tartályba.Miután az almákat képesek fagyasztható, lehet őket tárolni akár 12 hónapig.Ne aggódj, mi van a csomagban szirupot.Egy kis összeg további édességét készételek.
másik módja, hogyan kell fagyasztani az alma - az egész.A jövőben, lehet őket használni sütés a kemencében vagy hozzáadott sütemények.Mert ez az opció használható csak a kiválasztott fagyasztott gyümölcs nyoma sem rothadás és megbarnult.Gyümölcs Mossa meg és szárítsa le egy papírtörlővel.Egy speciális késsel almát vegye mag mag.Az így elkészített gyümölcs mártott citromlevet vagy víz askorbinku.Csavarja fóliába, amennyire csak lehetséges, eltávolítjuk a levegőt.Távolítsuk el az alma a fagyasztóba, és használja, ha szükséges.
Függetlenül attól, hogy a jövőben fogják használni a fagyott almát, előnyök felülmúlják nem csak a behozatalból származó fajták, hanem azokat is, amelyek tárolják a pincék és pincék.Befagyás miatt még mielőtt a következő alma szezonban megtartják mindazokat a tulajdonságokat, friss gyümölcs.Végtére is, a fagyasztóban tárolható 6-12 hónap anélkül, hogy aggódnia, hogy romlani fog.
