fűszerezett gomba válogatókig, majd egy "csendes vadászat" áprilisban és májusban, jól tudja, hogy kedvére tehet a kucsmagomba - csodálatos tavaszi elsőszülött, jellegzetes megjelenést.Gomba kucsmagomba egy feszes kalapot a lábát egy díszes dombornyomott mintával.Ahogy szaprofita, hogy ellátja fontos szerepet a természetben - maradványok elpusztítja elpusztult élőlények és ezt alakítja egyszerű szervetlen és szerves vegyületeket.
típusai kucsmagomba
mindhárom faj ezen a csodálatos alkotásai a természet mind a közös jellemzők (van egy ráncos felület a sapka, belül üreges, tartják feltételesen ehető, nőnek a mérsékelt övben) és jellemzői.
Ehető Morel (megtalálható a neve "rendes" és a "valódi") - nem csak a leggyakoribb tagja a nemzetség.Ez még nagyobb, mint azok egyes rokonok, nő a magassága a 6-tól 15-20 cm. A viszonylag nagy mennyiségű szár és sapka, ehető gomba Morchella észrevehető súly nem mint a termőtest üreges.Szorosan tapad a lábát sapka ovális vagy tojásdad-lekerekített más a színe: okkersárga, szürke, barna.Az ő egyenetlen felületen szabálytalan alakú sejtek, halványan emlékeztet egy méhsejt.
Morel magas nő lombhullató és tűlevelű erdők, főként a tisztásokon és tisztásokon.Látható, kertekben, gyümölcsösökben, és még a hegyek, de a gomba kosarak ő kapja ritka.A magyarázat egyszerű: a természetben nem gyakran találkozott ilyen jellegű kucsmagomba.Gomba (a képen), elérve a 25-30 cm magas, van egy cellába oliva-barna.
Morel kúpos nagyon hasonlít a párja úgynevezett "magas".Ugyanez a hosszúkás kúp alakja a sapka, szorosan tapadó a lábát, ugyanaz illetve éleket a tetején, amely egy sejt.Morel gomba kúp kisebb termőtest és a festészet (sárgásbarna, fekete-barna, szürke-fekete).Ritkán, kívánatosnak tartja, hogy nő közelében kőris, éger és nyár, valamint azokon a területeken, ahol a termőtalaj megsértése esetén (rézsűkaszák lejtőin szakadékok).
Főzni Morel gomba
az élelmiszer alkalmas csak a fiatal, nem volt ideje felhalmozni mérgező anyagokat.Leggyakrabban az asztalra szerelmeseinek jelennek kucsmagomba, vajban sült, ami nem meglepő, mert előállítása hasonló módon, meg nagyon gusztusos, ízletes és nem izzad túl hangsúlyos, finom ízét.Gomba kucsmagomba igényel előzetes felkészülés irányítani a folyamatot sütéshez.Először is, gyűjtött gombát kell tisztítani a törmeléket és óvatosan mossuk, úgy, hogy a sejtek nem volt homok, elronthatják minden étkezés.Gomba, szeletelt, forró vízbe mártott, forraljuk 5-10 percig, dönthető egy tésztaszűrő, és hozott egy kis tüzet serpenyőben.Sütéshez 500 g kucsmagomba kell olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben (kb 2 evőkanál. Evőkanál).Ezután hozzáadjuk a gombát, sóval, borssal és egy kevés citromlevet.A megjelenése Browning jelenti befejezése a főzési folyamatot.
