Hogyan készüljünk kelt tésztát a sós pite és zsemlét?Meg kell jegyezni, hogy a módszerek előállítására ilyen termékek gyakorlatilag megkülönböztethetetlen.Ennek ellenére úgy véljük, a két lehetőség bemutatott részletesebben.
Főzni gyorsan kelt tészta, hogy PASTY
szükséges hozzávalókat :
- rusztikus zsírtartalmú tej - 600 ml;
- granulált száraz élesztő - desszert kanál;
- kis csirke tojás - 1 db.;
- cukor - 1 nagy kanál;
- finom tengeri só - ½ kiskanál;
- szagtalan növényi olaj - 70 ml;
- átszitált búzaliszt - 1,5 kg (amíg sűrű bázis).
főzési folyamat
Szóval, hogyan kell felkészülni a kelt tészta a sós piték?A kezdéshez szeretné, hogy felmelegedjen egy kicsit rusztikus tej és teljesen oldjuk meg a cukor.Ezután a folyékony keveréke édes és száraz élesztő kell tenni, és hagyja őket vzbuhaniya 8-10 percig.Ezután öntsük az alapítvány szagtalanok növényi olaj, törni egy tojást és öntsük tengeri só és átszitált lisztet.Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, akkor kap egy sűrű massza, amely kissé ragaszkodik a tenyerét.Mert jól emelkedett, ajánlott, hogy fedezze egy tiszta ruhával, és tegye ki az akkumulátort közelében forró pontosan 60 percig.Ez idő alatt az élesztő bázis jól jön, hogy lenne egy buja és puha.Ezt követően, akkor lehet használni a főzéshez bármilyen sós termékek.
Hogyan készítsünk vaj kelt tésztából a zsemle
szükséges hozzávalókat :
- rusztikus zsírtartalmú tej - 600 ml;
- granulált száraz élesztő - desszert kanál;
- cukor - 5 nagy kanál;
- finom tengeri só - ½ kiskanál;
- vaj vagy margarin - 170 g;
- kis tyúktojás - 3 db.;
- átszitált búzaliszt - 1,5 kg (amíg sűrű bázis).
főzési folyamat
Hogyan készüljünk kelt tészta, hogy belőle is, hogy a finom puha és édes sütemények?Ehhez az szükséges, hogy a meleg tejet, tedd a cukrot, granulált élesztő, 1 csésze liszt.Továbbá, az összes hozzávalót össze kell keverni egy kanállal, és hagyjuk 50 percig vzbuhaniya (lehetőleg meleg helyen).Ezt követően az alapítvány kell önteni olvasztott vajjal vagy margarinnal és hozzáadjuk a tojást, tengeri só és átszitált lisztet.Gyúr, de rugalmas tésztát, meg kell tegye egy tálba, zárja el a fóliát, és tegye meleg helyen 1 órán többet.Ez idő alatt, az alapítvány kell nőnie többször is.Javasoljuk, hogy időszakosan gyűrődések oldali tompított növényi olaj.
Miután a tészta megfelelő, akkor a különböző sütő muffin, sajttorta, bagel, sütemények és egyéb édesipari termékek.
Jellemzők főzés alapjait élesztő
Most már tudod, hogyan kell elkészíteni a kelt tészta a zsemle és a sós piték.Meg kell jegyezni, hogy az ilyen termékeket sokkal buja és ízletes, ha félkész először meleg (40-50 perc), és csak ezután tegye a sütőbe.
