Főzni egy szaftos rózsaszín lazac a sütőben?Ez a kérdés különösen fontos, ha azt szeretné, hogy egyen egy kis finom és nagyon kiadós.Meg kell jegyezni, hogy a készítmény az aromás halat ebédre, nem nagy ügy.És ennek bizonyítására, úgy véljük, a módszer annak létrehozását részletesebben.
Lépésről lépésre recept lédús rózsaszín lazac a sütőben
szükséges összetevők ételek:
- petrezselyem, kapor (friss) - ½ csokor;
- hosszúszárnyú nagy svezhemorozhennaya - 1 vagy 2 db.;
- tengeri só - tette hozzá belátása;
- nagy citrom - 1,5 db.;
- olívaolaj - 35 ml;
- majonéz átlagos zsírtartalom - 200 ml;
- őrölt fekete bors (lehet piros) - néhány csipet;
- hagyma nagy fej vöröshagyma - 2 db.;
- nagy sárgarépa - 2 db.
a halfeldolgozás
Mielőtt főzni lédús rózsaszín lazac a sütőbe, alaposan meg kell kezelni.Mert ez a beszerzés, a hal kell felengedni, jól megmosott, hogy távolítsa el a belsőségeket, és távolítsa el a farok, uszonyok és a fej.Főzés vacsora is különböző módon: néhány inkább nem részei a kis steaket, és valaki süt egész hal.Úgy döntöttünk, hogy főzni rózsaszín lazac, nem vágás, hogy darabokra.
elkészítésének folyamata a pác
Hogyan Lazac szaftos és ízletes?Ehhez piros hal azt tanácsolják, hogy áztassa aromás pác.Létrehozásához szükséges szorítani a 1 citrom leve, majd add hozzá az átlagos zsírtartalom majonéz, őrölt szegfűbors, olívaolaj és tengeri só.Ezután az összes hozzávalót össze kell keverni egy kanállal, és kenetet őket korábban kezelt hal.Annak érdekében, hogy maximálisan felszívódik az ízek a fűszerek és egyéb összetevők, kívánatos fedjük le fedővel, és hagyjuk félre 20-40 percig.
a zöldség
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni egy szaftos rózsaszín lazac a sütőbe, emlékeztetni kell arra, hogy ez az étel tökéletesen zöldségek, mint a hagyma és a sárgarépa.Meg kell mosni, héja és vágjuk vékony szeletekre.Hasonlóképpen, azt úgy kell kezelni, és a fennmaradó fél citrom.
Formáció ételek
Miután a halat áztatott zsír és ízesített pác, meg kell tenni egy nagy ív főzés fólia, majd maximalizálja felfedje a hasát, és viszont, hogy tegye a következőket: sárgarépa, hagyma, friss fűszernövények és szeletekcitrom.Következő rózsaszín lazac kell önteni a maradék pác egy tálba, és szorosan fóliába csomagolva.
hőkezelése
Sütni a lazacot a sütőbe, akkor kell helyezni egy sekély formában vagy egy tepsibe.Ezután konyhaszekrény kell melegíteni 200 ° CEzen a hőmérsékleten a lazac kell készíteni legalább 45 percig.Ezt követően a csomag halat kellett jutnia, és próbálja ki a lágyság.
adagolás megfelelően vacsorára
Most már tudod, hogyan kell főzni egy szaftos rózsaszín lazac a sütőben zöldségekkel és fűszerekkel.Ez az étel kell szolgálnak fel vacsorára, valamint egy köretet főtt, sült, vagy burgonyapürével.
