tribázikus foszforsav reagál kalcium Három típusú sók.Ez a kalcium-hidrogén-foszfát CaHPO 4-ot, kalcium-dihidrogén-foszfát a Ca (H2PO4) 2 és a-ortofoszfát, vagy kalcium-foszfát, amelynek képletét adott: Ca3 (PO 4) 2.Ezt a sót egy szervetlen anyag, standard körülmények között egy szilárd, és a folyékony menetek (olvad) hőmérsékleten 1200 C. A sűrűség egyenlő 2,81 g / cm, a moláris tömege - 310,2 g / mol.Kalcium-foszfát gyengén oldódik vízben 20 ° C-tömegű frakció nem haladhatja meg a 0,0025%.Ellentétben a legtöbb más vegyületek, a szint a oldhatósági csökken a hőmérséklet növekedésével.Így, fűtési ez a só képzésére képes betétek.
Kalcium-foszfát fehér, kristályos anyag, amely része az ásványi apatit (osztályába tartozik a foszfátok, amely legfeljebb 56% CaO-t, körülbelül 41% P2O5), foszforit (szálas vagy sűrű aggregátumok apatit, amely több, mint 18% P2O5)és hidroxi-apatit (a fő összetevője a csontszövet az emberek és állatok).Eredetének igazolása néhány betétek székletben vagy elhullott állatok.Más területeken (pl a őstengerek) eredményeként jött létre az élet "fosforobaktery."De néhány helyen a betétek az ásványi tisztán ásványi eredetű.Mindegyik természetben széles körben elterjedt, és használják a nemzetgazdaságban.
Apatite a nyersanyag foszfor, foszforsav műtrágyák és a foszforsav, valamint az alkalmazott a vas és színesfém kohászat, termelési üveg és kerámia.Természetes ásványvíz foszfát kőzetek különböző eredetű, de több üledékes, ezeket használják a további gazdagodás és a termelés a foszfát műtrágyák.Apatit és foszforit tartalékok nagy jelentőséggel bír a mezőgazdaság számára, mivel nemcsak műtrágyagyártásra, hanem a forrása a kalcium a táplálkozó madarak és állatok: takarmány kalcium-foszfát összhangban előállított GOST 23999-80.
Ásványi szervetlen - apatit - használják több mint húsz gyártási folyamatok.Használata a termelés csiszolóanyagok, üveg és kerámia, valamint előállítására szabad foszforsav és foszfor.A folyamat előrehaladásával séma szerint: 3SiO2 + Ca3 (PO 4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5co + 2P.Ez az anyag is állította az élelmiszeriparban: rendelkezésre, mint egy élelmiszer-adalékanyag E341 GOST P 53945-2010, amely mellett az 1- és 2-szubsztituált sói foszforsav közé tartoznak a kalcium-foszfát.Termék gyártása során szigorú követelményeket a nyersanyag.Az élelmiszer-adalékanyagok használhatók foszforsav osztályú GOST 10678-76, kalcium-hidroxid GOST 9262-77 és kémiailag kivált kréta GOST 8253-79.
ásványi kalcium-foszfátot tartalmazó fontos szerepet játszik az emberi szervezetben.Hidroxiapatit lehet képletű 3.SI3 (PO 4) 3 • Ca (OH) 2.Ez a fő komponens, és az építőanyag az emberi csontok.Ez az ásványi anyag egy része a fogzománc formájában apatit.A napi szükséglet nagy és foszfor tartományban van 800-1500 mg.Metabolizmusa során foszfor vegyületek az emberi test megfelel a májban, és ez a folyamat szabályozott hormonok és D-vitamin Egyéb betegségek a csontok és a fogak lettek kifejlesztve egy hiányosságot foszfor a szervezetben.Kalcium-foszfát van látva élelemmel, és erősíti a csontokat és a fogakat, és együtt más ásványi anyagok támogatja a szív- és érrendszerre, és megakadályozza az vastagbélrák, szabályozza a funkciója az idegek építésében részt vevő kollagén segít csökkenteni a koleszterinszintet.Foszfátok származnak széklet és a vizelet minden nap körülbelül 4 g só foszforsav.
fő forrásai a kalcium-foszfát humán - tehéntej és tejtermékek, gabonafélék, dúsított gyümölcslevek, sajt, kecsketej, a lazac, a szardínia és szardella.Mivel gyengén oldódik vízben a kalcium-foszfát magas koncentrációja a tej, mivel van egy kolloid rendszer formájában micellák - részecskék nagyon kicsi oldhatatlan mag, amely körül oldószer-molekulák és az adszorbeált ionok.Tartalmazza a tej kazein inkább, kalcium kazeinát, amely egyébként a foszfoproteinek mivel nem tartalmaz foszfátot csoport.Ugyanakkor a szakértők azt javasolják, hogy elkerüljék a felesleges kalcium-foszfát, különösen abban a formában dúsított élelmiszerek vagy adalékanyagokat, ha egy személy vagy a következő betegségek: a mellékpajzsmirigy, vesekő vagy alatt végzett kezelés, amely tetraciklin antibiotikumok.
