Sós hering - univerzális étel, hogy elfér, mint egy kezdő és egy eleme egy finom szendvicset vagy salátát, és a főétel körettel burgonyapürével vagy rizzsel.Különösen finom, ha készül otthon.De nem minden háziasszonyok tudják, hogyan kell sózott halat.Hering nagyszerű megtanulni ezt a szövődménymentes esetben.Opciók lehet sok, akkor csak meg kell választani a recept.
Hogyan savanyú heringet otthon: nem nyúzott hal
elkészítésének módját, nem utolsósorban attól függ, hogy mi áll rendelkezésre.Például egy egész hasított ne sózzuk a darab filé.Először meg kell, hogy a pác.Meg kell lehűl, mielőtt sózzuk hering.A recept az elkészítését egyszerű.Vegyünk egy liter vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá egy kanál cukrot és egy csésze sót.Folyamatosan keverjük, amíg mindent feloldódott, majd adjunk hozzá borsot, koriandert és a babérlevelet.Pár perc felforraljuk, és hagyjuk kihűlni.Carcass feküdt a vödörben vagy jar és öntsük a pác hűvös, zárjuk le a tartályt fedővel, és hagyjuk állni egy pár napig.Tálalás előtt, tiszta és bél a halat.Ízletes és sós snackek vonzó lesz minden szerelmeseinek halételeket.
Hogyan savanyú heringet otthon: kibelezve
Ebben a receptben tudod készíteni sózott hering, ami kell kézbesíteni után azonnal pácolással.Kibelezett hasított test és vágjuk apró darabokra öt centiméter hosszú.Határozottan helyezzük őket egy konténer sózás.Készíts egy pác liter vizet, egy evőkanál cukor, két evőkanál só, fekete borsó öt és tíz borsó szegfűbors, szegfűszeg és néhány babérlevél.Forralni a vizet valamennyi alkatrészt körülbelül húsz percig, majd hűtsük le és öntsük a halat úgy, hogy borította néhány centiméter.Zárja le a tartály fedéllel és tároljuk hűtőszekrényben egy napra.Ez a recept nem kell gondolni, hogyan lehet savanyú heringet otthon.Az eredmény kiváló különösebb erőfeszítés nélkül.
Hogyan savanyú hering otthon: a hal a koreai
Azoknak, akik kedvelik csípős ételek, alkalmas recept sózott hal koreai.Mert ez nem szükséges, hogy a tetemet, és a hering filé.Tisztítsuk ki csont és bőr, szeletekre vágva négy centiméter hosszú.Tegyük félre, és előkészíti a pác.Ez attól függ tőle az íze a kész ételt.Öntsük százharminc ml növényi olajat egy serpenyőben vastag alsó.Megpirítjuk a hagymát.Szűrjük le az olajat, keverjük össze egy kanál sót, az azonos mennyiségű cukrot és adzhika, borsozzuk, salátaöntetek koreai és a koriander.Öntsük százhúsz gramm ecetet.Minden alaposan keverjük össze, és öntsünk forró olajban filé serpenyőben a sózás.Vegyünk egy nap, hűvös helyen, ahol a halakat a impregnált Illatában fűszerek és prosolitsya.Kaptunk egy nagyon eredeti verziója a szeretett hazája sózott hering.
