Aki nem szereti enni házi savanyúsággal?Ecetes paradicsom, uborka, kis fésűkagyló - minden igazi díszítése semmilyen ünnepet.Nélkülük nem tudnak semmilyen családi vacsora vagy ebéd.Uborka, apró uborka, a recept amelyek gyakran továbbra is rejtély, hogy sok, a legkedveltebb termék.Mik ezek a különleges savanyúságot?
Pickles - kis uborka.Hosszuk nem több, mint 8 cm-es, ideális esetben - 4. Valamilyen oknál fogva az ilyen esetekben, akkora, mint egy ujj, a legnagyobb a kereslet.Ha a szakács őket helyesen, mint egy snack minden bizonnyal okoz igazi öröm a vendégek.
recept "ecetes uborkával»
gondosan kiválasztott uborka kell kezdeni hagyja ázni a jeges vízben körülbelül 7-8 óra.Minden zöldség szükségszerűen tisztának, rothadás és elváltozások.Ellenkező esetben, az íze a kész savanyúság nagyban csalódást okozni.Az áztatás szükséges többször változtatni a vizet a tartályban.Ez adja a rugalmasságát uborka és csábító összeroppant.
ecetes uborkával, hogy a recept, hogy most felfedi, hogy fűszeres és illatos, ki kell használni a következő összetevőket.Alaposan öblítse le néhány napernyők kaporlevél cseresznye, fekete ribizli, hozzá a meghámozott gerezd friss fokhagyma és a kis gyökerek a torma.
áztatott uborka szerint kiválasztott méret.Mossuk őket újra folyó hideg víz alá.Egy éles késsel levágta a végét.Ecetes uborkával (recept használatával jár üvegedények kis térfogatú) kell tenni egy előre sterilizált üvegekbe 0,5 vagy 0,7 liter.Ételek szakács következik.Vizet forralni egy kis serpenyőben.Tartsa gőz fölött kannák, hogy kialakult a falakon a csepp.Sterilizálja őket, amíg a tartály nem válik teljesen átlátszó, kondenzáció nélkül.
alján az egyes sejtek először be kell fektetni az egyik levél a fekete ribizli és cseresznye darab torma, vágjuk két darab friss, hámozott gerezd fokhagyma, egy kis esernyő kapor, pár bors (fekete vagy illatosított).Akkor majd kiderül, csodálatos ecetes uborkával.A recept magában változások egy sor összetevők az ízlésének.
uborka kell határozni az üveget nagyon szoros, hogy a zöldségeket nem volt egy üres hely.Így az egyik tartály az azonos méretű uborkát.Bankok kell önteni forró vizet fel a csúcsra.Kioltó a tartály tetejét, és várja meg, amíg teljesen kihűlni.Ez a folyadék követően meg kell üríteni (még mindig szükség van rá).
Pickles lé recept, amely a jelen cikkben ismertetett majdnem kész.Nincs túl sok elem.Feszült vizet készíteni a pác.Minden adat összetevők szánt körülbelül másfél liter folyadékot.Meg kell 3 evőkanál só (táblázat), 2-szer több cukor és egy kis ecetet (125 ml).Ez az utolsó komponens függ súlyosságának mértéke kész uborka.Só és cukor hozzáadjuk a vizet, és hogy még a forraljuk fel.Ezután öntsük az ecetet.Azonnal öntsük a pác át a bankok és vonatkoznak rájuk a kupakokat.Az előnyös felhasználása a tartályt egy szál a nyak.A bankok viszont fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró.Az ilyen apró uborka hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.
