keleti étel shaurma, vagy - ahogy nevezik lakói az egykori Leningrád - shaverma, népszerű a lakosság körében messze megelőzve a hírhedt makdonaldovskie hamburgert egy zsemle.Egy összehasonlítás helyes, mert ez is tulajdonítható, hogy a gyorsétterem.Ez csemege jutott a régió hosszú ideje, és már vált kedvelt csemege sok orosz és a téma a viccek és anekdoták.
Shaverma sült fűszeres húsdarabok kerülnek egy vékony Örmény lavash.Hogy javítsa az ízt a töltelék fűszerezve különböző szószok.Valószínűleg már láttam kioszkok, amelyek készülnek az étel, és nézte a fürge mozgása szakács álmodott megtanulják, hogyan kell csomagolja saurma pitában és ügyes.De tudta, hogy többek között konyhai berendezéseket nem kell egy függőleges grill szükséges Hús, tekinthető egy álom cső.És elégedett azzal a ténnyel, hogy néha kockáztatták az egészségügyi megvásárlásával a terméket utcai árusok.Eközben semmi sem lehetetlen, és akkor főzzük saurma meglehetősen egyszerű serpenyőben.Ebben a cikkben segít megtanulni, hogyan kell csomagolja saurma pitában.
Miután senki sem zavar, hogy változtatni a műveletsorozatról.Nézze meg, mit tesz egy szakács!Ő felfűzve egy darab hús függőleges nyárson, és tartalmaz egy grillező.Mivel a felső réteg sült hús, de csökkenti azt egy késsel.Ezek a darabok ezután őröljük egy raklapon.Burkolás előtt saurma pitában, a gyártó keveri húst gyógynövényekkel, fűszerekkel és a szósz.És mi nem az ellenkezőjét - az első lehet vágni a húst, és csak azután tegyenek meg mindent a fenti eljárást.
receptje házi shaurma a pita
fő összetevői ez az étel még mindig vékony pita kenyér és a hús.Minden más használhatja, a saját, étkezési szokásait.Célszerű használni a friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom), hagymával és majonézzel.De semmi sem akadályozza meg hozzá saurma koreai sárgarépa, káposzta, olajbogyó és ketchup.
darab hús (sertés, marha, bárány vagy csirke), csíkokra vágva.Erősen fűtött száraz serpenyőben megpirítjuk, és gyorsan benne a húst, folyamatos keverés közben.Ne aggódj, nem kell égeti, és nem fog ragaszkodni az alján ételeket.Amint alakított kéreg, akkor sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Ez a kéreg nem engedi gyümölcslevek folyni, és a hús lesz egy finom és szaftos.Attól függően, hogy a méret a darab sült tart 7-10 perc, de nem sokkal kiszárad.
burkolás előtt saurma pitában, hogy szüksége van egy kis zsír majonéz nagyobb lédússág.És akkor vagy keverje össze a többi összetevő egy tálba, majd tedd ezt a keveréket alapján, vagy az összes termék egymásra rétegezve.Ne légy mohó!Örmény lavash, természetesen, nagy, de nem dimenzió.És elképzeltem, milyen burkolt pita saurma kitöltésekor egy része nem található a medencében?
Szóló, egy kis keveréket a tortán, két kóstolja meg az éleket.Most már van egy üres egy borítékot.És most már csak elkezd kikapcsolni a másik végét a cső, átadva egy kicsit spressovyvaya tartalmat.Ez minden - meg lehet kezdeni kóstoló!
