gombóc sütni a sütőben, meg kell nem csak vak nevezett félkész termékek, hanem, hogy felkészüljenek a illatos utántöltő.Különösen figyelemre méltó, hogy ez az étel Kiderül, sokkal ízletesebb és szaftosabb, hogy főtt a gáztűzhely.És így látja ezt, bemutatjuk a lépésről lépésre módszerrel az elkészítését.
részletes recept gombóc sült a kemencében
szükséges összetevők félkész termékek:
- friss sovány marhahús - 1 kg;
- nagy izzó hagyma - 2 db.;
- pirospaprikával és jódozott só - felvenni a töltelék ízlés szerint;
- kis tyúk tojása - 3 db.;
- átszitált búzalisztet -, hogy a sűrűsége a szubsztrát;
- ivóvíz - 1/3 csésze.
folyamat gyúró
előtt gombóc süssük a sütőben, akkor keverjük össze egy vastag alap.Ez megköveteli az erős ütemet tojást, adjunk nekik az ivóvíz és öntsük a lisztet.Ennek eredményeként a hosszú és intenzív keverés akkor alkotnak egy nagyon merev tésztát.A töltelék elkészítésekor a ravioli, javasoljuk, hogy csomagolja műanyag borítót, és hagyja figyelmen kívül.
főzési folyamat
töltelék gombóc sült a kemencében, egy fénykép, ami látható ebben a cikkben, lehet készíteni sertés, marha, bárány, vagy más töltelékkel.Úgy döntöttünk, hogy használja a friss sovány borjúhús.Meg kell mosni és grind egy húsdaráló, adjunk hozzá egy pár nagy fej hagyma.Ezután azt szeretnénk, hogy keverjük össze a darált kezek és piros paprika íze, és jódozott só.
Modeling ravioli
alkotó ilyen "fülek", mint rendesen.Ehhez zsemlye ki a tésztát, vágjuk körbe egy kerek cookie-vágó és hogy mindent a minden darab darált hús, csipet, hogy egy lekerekített forma és tedd a fagyasztóba, hogy megnehezítse.
előkészítése kitöltésével
sütni finom gombóc a sütőbe, szükség lehet további összetevők.Ehhez szükségünk van:
- Friss nagy sárgarépa - 1 db.;
- közepes hagyma izzók - 2 db.;
- vastag tejföl - 240 g;
- paradicsomszósz - 5 nagy kanál;
- olaj - 30-45 ml;
- vaj - 55 gramm (Olajozáshoz formájában);
- sajt - 170 g
Először héja és finomra vágjuk a hagymát izzók és a sárgarépa, majd enyhén megpirítjuk őket a növényi olaj.Ezután azt szeretnénk, hogy keverjük össze a sűrű krém paradicsomszósszal és lereszeljük a sajtot reszel.
Formáció ételek
Mielőtt sütni a gombócokat a sütőbe, akkor meg kell tenni a nyers formában egy mély formában, zsírozott (vaj), majd fedjük le egy réteg pirított zöldségekkel, keverékével tejföllel és paradicsomszósszal, és reszelt sajttal.
hőkezelése
Süt gombóc mellett az illatos mártást a sütőbe kell kb 40-47 perc.Ez idő alatt, tölteléket teljesen főtt, és a tészta puha és egy kicsit pirított.
Hogyan, hogy az asztalra
Sült galuska sajttal kell bemutatni, hogy a családtagok meleg állapotban.Ez az étel feltétlenül szükséges megszórjuk apróra vágott kaporral, póréhagyma, petrezselyem, és szolgált a friss kenyér.
