tuskó, alma a legnépszerűbb a világon.Az a tény, hogy ezek alapján a gyümölcsök előállítására nagyszámú különböző kezeli.A szokásos jam alma Antonovka készített különleges módon, ahhoz, hogy egy lenyűgöző következetessége az edény, amelyben lesz egy borostyán színű és finom íze.Ezt a terméket használjuk egy külön formában, mivel ez könnyen tekinthető valódi kulináris remekmű.
Eljárás
egyik kiemeli előkészítése során ez az étel egy időben és egy módszer a hőkezelés.Itt használhatja a serpenyőben vastag alsó, üstök, vagy más tartályokban, szorosan illeszkedő fedél, de a legjobb lekvárt Antonovka borostyán kapott a hagyományos kenyérsütő.Ott van, hogy nem lehet csak úgy beállítani a kívánt hőmérsékletet és az időt rezsim, hanem, hogy készítsen egy állandó helyet komponensek eléréséhez a legjobb eredményt.
Hozzávalók
kell az élelmiszer-:
- alma (Antonovka) - 2 kg;
- cukor;
- fahéj;
- citrom.
előkészítése termékek
Először azt kell alaposan mossa meg az almákat, és vágjuk apró darabokra.Nem szabad elfelejteni, hogy a lekvár Antonovka borostyán nem tartalmazhat szárak vagy magok, ami azt jelenti, hogy el kell távolítani a vágás.Következő, hogy meghatározzák a szükséges mennyiségű cukrot.Ehhez helyezze a mérőpohár szeletelt almát, hogy akkor shift egy tartályba, kenyérsütő.A négy ilyen csésze van szükség, hogy egy cukor.
Könyvjelző
Miután az almát és a cukor csomagolva egy edénybe adjunk hozzá egy kevés fahéjjal, amely biztosítja, hogy a nagyon fűszeres lekvár Antonovka.A recept is feltételezi jelenlétében citromlé, de ha az Apple nem elég érett, nem lehet hozzá.
Egyes szakácsok is inkább, hogy a lekvárt keményítő.Azonban, ha kell dörzsölni a reszelt almával, amelyek együtt borostyán nem szorulhat, és nem világos, de nagyon finom lekvár.
előkészítése
Miután minden alkatrész le a pékségbe, ki kell választani a módot, amely elkészíti lekvár Antonovka borostyán.Általában ez a program "Jam", amelynek célja egy bizonyos ideig a átlaghőmérséklet és állandó keverés közben.Azonban, meg kell jegyezni, hogy ennek eléréséhez kívánt eredmény nem mindig elegendő.Ezért az egész ciklust kétszer meg kell ismételni.Ez volt a második alkalom lekvárt Antonovka kap a lenyűgöző borostyán szín, és a gyümölcsök puhák és még átláthatóbbá.
Ha egy közönséges pot, a legjobb, ha először ad cukrot, hogy kiadja az alma levének.Ehhez egyszerűen töltse ki őket (azonos arányban), és hagyjuk 12 órán át.Aztán fedjük le fedővel, és főzzük, amíg amíg a gyümölcs átláthatóvá válik.Ennek fényében minimalizálni kell.Amikor a főzés egy bankot lekvárt eléréséhez szükséges sima állagúra, amely jelzi a hajlandóság a finomságok.
tekerje fel a bankok
Ha az étel főtt, akkor öntjük a forró sterilizált üvegekbe tovább.Biztosítania kell, hogy minden egyes tartály esett egyenlő mennyiségű gyümölcsöt és folyékony.Ők majd borított fedő és fordult fejjel lefelé, tedd egy meleg helyen egyenletes hűtést.Amikor bankok lehűtjük, azokat elmozdulás egy sötét helyen a hosszú távú tárolás, ahol marad, amíg felhasználásra.
