padlizsán, nagyon szereti a háziasszonyok az egyszerűség és a könnyű előkészítése.Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növényi van egy semleges ízű, jól megy hús, alkalmas összetevőként pörköltek, bogáncs, és egyéb ételeket.Is, akkor a pácolt és a felkészülés a tél.Ma ebben a cikkben nézzük meg, hogyan kell sütni a padlizsánt.Elfogadom, ez a módszer a főzés sokkal egészségesebb, mint sütéshez egy nagy mennyiségű olaj, mert a "kis kék" felszívja kövér, mint egy szivacs és étel lesz még és étvágygerjesztő, de nagyon tápláló.Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha főzni zöldségek a sütőbe.
sült padlizsán darált hús: készül a "hajó" töltött sajtos kéreg
Ez az étel nagyon is lehetséges, hogy alkalmazni kell az ünnepi asztalra, mert ez nem csak zöldségeket, feldarabolt, és a "hajó", amelynek belsejében van elrejtve egy finom darált húst,Sőt, az első lesz rózsás sajt kéreg - senki sem tud ellenállni.Az ételek, szüksége lesz:
- 4 közepes méretű padlizsán - jobb, hogy zöldséget megnyúlt, nagy átmérőjű;
- 400g.bármilyen darált hús - sertés, marha vagy csirke;
- 1 db.paradicsomot és hagymát, és a gerezd fokhagyma;
- 200g."Parmezán", vagy más kemény sajt;
- egy kicsit petrezselyem és a kapor, só, bors és majonéz.
Süt padlizsán ebben az esetben nagyon egyszerű: az első, előkészíti a zöldségeket: mosás, vágás pontosan a felére, sózzuk, adjunk a tálat - úgy kell állni, és ad egy kis levet.20 perc múlva a levet ki kell üríteni, mosni és vágott zöldségeket kanál pépet.Akkor kap egy "hajó" falak olyan vastag, mint 1 cm. A húst kell vágjuk kockákra.Az üres kell tenni egy tepsibe, ecset, vajjal és padlizsán 15 percig sütjük (sütő kell melegíteni 230 fok).Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: a paradicsom, távolítsa el a héj, a melyeket meg kell öntsük a forró vizet, így a bőr lejön nagyon könnyű, és miután a pépet kell vágjuk kockákra.Apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyógynövények.Fry a zöldségeket a serpenyőben - első pépet padlizsán, akkor meg kell adni nekik a hagymát és a fokhagymát, sót és a borsot, és tegyük egy tálba.Miután ugyanazt kell tenni a húst.Amikor a hús elkészült, csatlakoztassa párolt zöldségek - fordult tölteléket.Ezután távolítsa el a félkész "szivattyúk" ki a sütőből, kezdve ezek keverékével darált húst és zöldséget, nagylelkűen megszórjuk aprított "parmezán", és elküldi őket a sütőben fél órán keresztül.By the way, akkor sütni a padlizsánt, és nincs hús -, akkor kap egy vegetáriánus étel.A tölteléket tudunk sült paprika és a cukkini, cukkini.Aztán, az étel nem csak a teljesen növényi, hanem az alacsony kalóriatartalmú.Ez csak a sajt ebben az esetben van szükség, hogy vegye a lehető legkisebb.
padlizsán sült egész
a legtöbb ételeket szoktunk hozzá a zöldségeket, feldarabolt vagy lemezek, de ez a recept felkérik, hogy főzni padlizsán egész tálaljuk majonézes mártással (tejföl) és a fokhagyma, mert lehet hozzá saláták,előre darabokra vágva, vagy használja köretként.Vegyük a szükséges mennyiségű padlizsán, mossa, vágja le a csúcsát a zöld.A növényi propeksya jobb az egyik oldalon, hogy egy defekt egy villával 2-3.Tedd a grill, tegye a serpenyőbe alatta.Süssük padlizsán kell lennie a maximális hőmérséklet 40 percig.A padlizsán nagyon finom húst, így ha keres egy ízletes és eredeti köret a második, így a főtt padlizsán a legalkalmasabbak erre.
