meleg napok, ha nem kap ki a természetbe, és a friss levegőre, várhatóan egy különleges megjelenés.Tehát azt szeretnénk futtatni a füvön, és talán megmártózhat a tó vagy folyó.És persze, szükséges minden piknik grill, lédús és rendkívül érzékeny.Milyen finom lé nyárs sertéshús, tudja, valószínűleg mindenki.És, bár nem szabad elfelejteni a régi kedvenc receptjeit, szórakozás kipróbálni valami újat.Különösen azért, mert olyan sok lehetőség.
saslik kebab nevű hús főtt a tűz, előre felfűzve egy speciális pálcát - nyárs.Sertés - a leggyakoribb hús ez az étel, mert a legegyszerűbben és a folyamat.A húst fordult lágyabb, íze jó, és szó szerint elolvadt a szájban, el is fogadjuk előre pácoljuk.Ez a pác nagymértékben meghatározza a ízét és minőségét jövő kebab.Szóval a kérdés az, "hogyan kell a páclében nyárson sertéshús" legalább egyszer az életében aggódik mindenki.
Kebab hagymás levet
Bow - egy hagyományos eleme szinte minden pác.Néhány rajongó úgy vélik, hogy amikor arról döntenek, hogy hogyan savanyú ízletes nyárs sertéshús, bármit, és nem kell aggódni.Azaz, a húst borssal és sóval, jól keverjük össze, és takarja le bő apróra vágott hagymát.Hagyma ad lé, ami csak add meg a kívánt jövőben kebab ízét és aromáját.Gyakran hagyma vágjuk kis (még megőröltük), gyűrődő, hogy hagyja, hogy a levet, majd összekeverjük a hús, és hagyjuk lehűlni legalább hat órán át.
Skewer kefir
Ez a recept nem hagyja közömbösen sok rajongó piknikezésre.Miután egyszer kipróbálták, mindenki szeretne főzni, hogy újra és újra.Szóval, lesz szükség: sovány (de nem túl sovány) sertéshús mennyiségének 600 g literenként joghurt, győződjön meg róla, hogy meghajoljon - 5 vagy 6 fejes, só, fűszerek (bors, fűszerek, és minden más).Az egyik titkot, hogyan lehet savanyú ízletes nyárs a sertéshús, hogy a hús nem kell vágni túl sekély, különben nem fog veszíteni sütés közben levet, és ez lesz túl száraz.Hagyma ezt a receptet karikákra vágott vagy fél gyűrűk.Egy mély konténerre, hogy egy réteg apróra vágott hús, hagyma, fűszerek, öntsük joghurt, egy másik réteg hús újra, fűszerek, hagyma, joghurt.Minden hagyja marinírozásra olyan helyen, ahol nem túl forró (például, hűtőszekrény), 6-12 óráig.Javasoljuk, még neki pácolt egy napra.
nyárs paradicsomlé
is nagyon finom és szaftos eredményt kapunk, ha használják a páclében sertés paradicsomlé vagy friss paradicsom.Körülbelül 3 kg hús meg kell, hogy egy liter gyümölcslé vagy egy kiló paradicsomot.Szintén szükség van 5-6 savanyúságok dolgokat, amelyeket meg kell apróra vágott.Darabolt húst, keverjük össze a savanyúságok, fűszerek, só és öntsük a levét.A probléma, milyen finom pácolt nyárs sertéshús, megoldható!
néhány titkot
- Ne használja ecetet a pác, mert ez teszi a húst kemény.
- Gyorsan pácoljuk nyárs a sertéshús lehet szódavíz, ami a hús szaftos már csak egy pár órát.
- legjobb nagykövete, miután egy barbecue pác, akkor lesz több lé.
- lángok elrontani a barbecue, meg kell sült parazsat.
Secret egyedülálló piknik nem csak válasszuk ki a megfelelő helyet, hanem finom menüt.Az egyik emlékezetes pillanatok grill sertéshús.Ízletes lé lehet sok szempontból a legfontosabb, hogy csináld lélek!
