sárgabarack - finom gyümölcs, nagyon hasznos, telítő az emberi test sok vitamin.Legfőbb előnye - nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amely támogatja a látásunk nem normális.És különben is, érett abrikoski - egy igazi vitamin bomba.Ha a szezon kezdődik, hogy szükség van a lehető legnagyobb mértékben, és próbálja, hogy felkészüljenek a téli minden formában.
sárgabarack saját levében
Bars sárgabarack télen nagyon eltérő lehet.Például, a saját gyümölcslé.Ehhez vegye az érett, de tvёrdenkie anélkül, hogy elrontaná gyümölcsöt.Óvatosan osztva félidőt, csont eltávolítása és a kajszibarack kerülnek bele magad előkészített üvegekbe.Minden réteg kiesik a cukor (az 1 kg. 300-350 gyümölcsöt c. Cukor).A bankok esetenként remegés, szorosan és egyenletesen megtölteni őket.Mielőtt a nyak nem számolt mintegy 2 ujjal.Fedjük le a sterilizált fedő és tárolja hűvös helyen, úgy tűnt, hogy levet.A következő napon, a bankok betakarítás kajszibarack a téli sterilizálja vízfürdőben ez a rutin: egy fél literes üvegek - 10 perc., Liter - 15. Akkor kell dobni, flip, és lezárja a nap küld a pincében.
szárított sárgabarack (aszalt)
Ezek sárgabarack nevezzük szárított sárgabarack.Erre a betakarítás kajszibarack alkalmas téli érett gyümölcs, amelyben a csont jól elkülönül.Bogyók alaposan megmosva, megtisztítva, hajtogatott egy tálba vagy serpenyőbe, megszórjuk a cukorral, és hagyjuk őket, hogy a lé.6-8 óra után, hogy a tűz felforraljuk.Ezt követően, csatorna a szirup (akkor majd főzzük a lekvárt, kompótot vagy zselés) és a kajszibarack teríteni egy sütőlapra, és küldje el a sütőben kis lángon megszáradni őket, amíg meg nem puhul.Az ajtók nem csukódnak szorosan, különben minden termék éget!Ha teljesen szárított sárgabarack provyalen, tedd a steril üvegekbe, és tárolja azt a takaró alatt.Desszert fordul csodálatos!
kajszibarack fagyott
Emlékezés milyen előkészületeket a téli kajszibarack lehet tenni, nem is beszélve a friss fagyasztott.Ehhez mossa a bogyókat, hozott egy papírtörlővel szárazra.Aztán ömlesztett és kis csomagokban, elvéreztetésére, kilép, és térjen vissza a fagyasztóba.Távolítsuk el a szükséges feküdt ki egy tányérra, hagyjuk fagyott in vivo, és enni az egészségre!
baracklekvárral
baracklekvárral a téli - egy finom és ízletes csemege.Felkészülés nehézség nélkül.Minden kilogramm gyümölcs megy fél kg cukor és 2 csésze vizet.Szóval, mossa a bogyókat, átszúrja minden mérkőzésen több helyen, hogy töltse előfőzött szirup.Hagyjuk állni egy nap, hűvös helyen.Ezután a szirupot lecsöpögtetett, főtt újra bekerül a bogyókat.Újabb nap betakarítás kell helyezni a tűz és alacsony lángon főzzük, amíg kész (bogyók átláthatóvá válnak, borostyán szín).Előrecsomagolt a bankok forró parafa.
sárgabarack befőtt
egyik legnépszerűbb fajta a betakarítás kajszibarack, a tél - kompót.Az érett gyümölcs kemény mosni és aludni a három literes üvegekbe, töltő őket, alig több mint negyede (lehet felezni).Öntsük 150-200 gr.cukor egyes, fedjük le hideg vízzel, és tegye forralni vízfürdőben 20-25 percig.Akkor roll.
