KHACHAPURI a Imereti készített egy speciális recept, amely évszázadokon át Grúziában, nemzedékről nemzedékre.Azonban nem csak a lakók a napsütötte országban, mint egy finom keleti étel.Végtére is, a polgárok államunk is elképzelhetőnek tartja, hogy enni sajttorta.
grúz KHACHAPURI.Szükséges hozzávalókat a tésztához:
- búzaliszt - egy kiló;
- cukor - egy teljes nagy kanállal;
- meleg ivóvizet - ötszáz milliliter;
- száraz granulált élesztő - tíz gramm;
- napraforgóolaj - száz milliliter;
- Cream margarin - ötven gramm;
- jódozott só - egy kis kanál.
KHACHAPURI a Imereti: a folyamat dagasztás tésztát
elkészítéséhez az alapokat kell venni egy zománcozott edényben, öntsük vissza egy korsó meleg ivóvízzel, hozzáadjuk a cukrot, és hozzáadjuk a száraz szemcsés élesztőt.Keverjük össze a hozzávalókat nem szükséges, mert meg kell várni, amíg a termék teljesen feloldódik.Ezután a keletkező habot kell hozzá egy kis kanál jódozott só.
további egy külön serpenyőben, olvad a kívánt krém margarint és keverjük össze napraforgóolaj.Kissé podostyvshie zsírokat is öntsük az élesztő és add, hogy a súlya a búzaliszt.Így egy vastag tésztát, amelyeket a jövőben kell fektetni a meleg szobában, és várjon körülbelül egy órát, amíg ki nem jött el.
KHACHAPURI a Imereti.Szükséges Hozzávalók a töltelékhez:
- Imereti sajt - fél kilogramm (egy KHACHAPURI, használja körülbelül 350 gramm terméket);
- csirke tojás - két nagy darab;
- ivóvíz - három nagy kanál;
- napraforgóolaj - két nagy kanál.
KHACHAPURI a Imereti: a folyamat előkészítése a töltés
Érdemes megjegyezni, hogy ha nem találja Imereti sajtot közeli boltokban, hanem könnyen használható Adygei hasonló termék.Azonban, amellett, hogy hozzá kell tenni, hogy az összegyúrt vaj és egy kevés sót.
Így tejipari összetevőket kell cefre egy villával egy tálba, adjunk hozzá egy kevés felvert fehérjét két tojást, majd keverjük össze.Tojássárgája nem kell megsemmisíteni, akkor ajánlott, hogy keverhető vízzel, és napraforgó olaj a jövőben lehet használni elkenődött KHACHAPURI.
Formáció ételek
kész kelt tészta kell osztani négy egyenlő részre, amelyek mindegyike szükséges roll out a tortát, és tedd a közepén a töltelék.Tetejét egy szelet tortát mix, zárja be a bázist, és gyúrjuk finoman úgy, hogy a sajtot egyenletesen oszlik el.Ennek analógiájára feldolgozott összes fennmaradó kelt tésztát.
hőkezelése
előtt KHACHAPURI sült a kemencében, ki kell őket nagylelkűen kenni előkészített tömege a tojássárgáját, majd tegye az edényt egy nagy kanál növényi olaj és küldje duhovochny kabinet további sütés.
kész grúz étel ajánlott fel egy sima fából készült tál, és tálaljuk.
