Kebab - a kedvenc nyári étel sok család számára.Titkok a pácolás hús és főzési lehetőség gyakran fennállhat több generáció számára.Azonban, még ha nem túl bonyolult szakértője, hogyan kell a páclében csirke nyárson, akkor mindig vegye fel a recept, hogy örömet minden barátok és a család.
Válasszon csirke
hogyan kell húst nagymértékben függ.A legjobb, hogy vegye fel a grill vagy grill madár darabonként másfél kilogramm.Az ilyen hús puha és lágy nem sok erőfeszítést.Kívánatos, hogy a csirkehús volt hűtve, fagyasztva, a kebab finom volt.Friss, lédús hús legyen világos színű sima, rugalmas és kerek, nincs szaga.Ahhoz, hogy használja a grill csirke, az egyik egyszerűen vágjuk a hasított részekre darab.Ők a legjobb íze kapott csirkecomb.Hagyja a bőrt, vagy sem - ízlés dolga.A bőr csirke kebab kap kövérebb.
fokhagyma citrom pác csirke kebab-re
egyik legegyszerűbb változata egy pác citrommal és fokhagymával.Mielőtt a pácolt csirke nyárson, meg kell darabokra vágjuk, tedd egy tálba.Az izzó kell vágni, és áttörjük, sóval, hogy kiemelje a levét.Gerezd fokhagyma vágjuk vékony szeletekre, vágjuk a petrezselymet csokor friss és adjunk hozzá minden, hogy a csirke, alaposan összekeverjük, és dörzsöli a húst.Add egy tál fekete bors és a leve fél citrom.Pácol szüksége körülbelül két órán keresztül, ami után a grill készen áll a sütéshez.
Skewers csirke, ecet, hagyma
, hogy szaftos és illatos barbecue, akkor pácoljuk meg ecettel és paradicsompüré.Három kilogramm bedryshek szüksége 150 gramm paradicsompüré, kömény kanál, fél teáskanál piros paprika, hagyma és ecet négy.Pácoljuk a húst a paradicsompüré szükséges Zira, borsozzuk, akkor körülbelül két óra.Ecet van szükség annak érdekében, hogy a pácolt hagymát.Az íj bármilyen barbecue ízletes és gusztusos.
Hogyan pácolt csirke nyárson az olasz stílus
legcsodálatosabb grill csirke fordul, amely szolgált pác fehérbort és a paradicsom.Húsdarabok kell sertészsír fokhagymával és enyhén dörzsölje borssal és korianderrel.Három hagymát és paradicsomot vágjuk négy és tegye réteg csirke - fele hús, fele a zöldségeket, majd ugyanezt.A kapott nyárs önteni keveréke leve fél citrom és egy fél pohár fehérbor, keverés nélkül, vagy zavarja a rétegeket.Három óra múlva a barbecue lesz kész sülnek a parazsat.Oly módon, hogy a pácolt csirke nyárs, amely lehetővé teszi, hogy főzni szokatlanul finom húst egy érdekes ízt.
Skewers csirkehús
Pályázat fiatal csirke ízletes saját, de ha főzzük őket tejszínes mártással, ez még jobb lesz.Vegyünk egy kanál tejfölt és a citromlevet, egy apróra vágott gerezd fokhagyma és fűszerek ízlés szerint, keverjük.Felére csökkent a csirke zsír mártással és azonnal főzzük faszén felett, vagy egy speciális rács.Kész csirkét Tálaljuk citrom szelet, és bármilyen saláta.Az étel ki fog derülni, hihetetlenül lédús és fűszeres.
