Sok háziasszony és szakácsok inkább főzni különböző ételek tésztában.Ez lehetővé teszi, hogy tartsa a lédússág és hasznos termékek tulajdonságait, valamint ad nekik egy különleges ízt.Például a tésztát nagyon gyakori a karfiol.Ennyi, és lesz szó ebben a cikkben.
De először nézzük meg, mi is pontosan a tésztát.Önmagában ez egy tésztát készítünk különböző összetevőket.Azonban mindig lesznek alapul tojás, liszt és folyékony komponensek - víz, sör, tej, tejföl, és így tovább.Attól függően, hogy a hely, a tésztát lehet édes (például a pörkölés gyümölcs), sós (tésztát hús, sajt, hal, tenger gyümölcsei és zöldség) vagy friss.Az utóbbi a sokoldalú, és lehet használni a főzéshez bármely termékeket.Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy tésztát a karfiol, a következő hasznos tippek segíthetnek ebben.
- , hogy ne essen ki a tésztát, első termék megmártózni lisztet vagy keményítőt, majd a teszt.
- Hogy könnyebb kihúzni rántott sajt, kockákra vágjuk, morzsolódik a lisztet, és tegye a nyárson vagy fogpiszkálóval tovább.Akkor dobja a forró olajba.
- Ha a tészta készül több folyadék következetességet, pörkölés után is kap ropogós és könnyű, hanem elnyeli több zsír.Ha vastag - egy termék fog hasonlítani sütemény.
- tésztát káposzta vagy egyéb termékek jobb dolgom előre, és tedd a hűtőbe egy rövid ideig, és főzés előtt hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Szóval, hogyan lehet egy tésztát karfiol?Vegyünk egy nagy kanál átszitált lisztet, egy kanál azonos tiszta víz, két tojást és egy kicsit nagyobb fűszerek.Beat tojást, sózzuk, felöntjük vízzel, jól keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet.Továbbá még zavarja idők és balra a hűtőben harminc percig.Kész!
másik módja, hogyan kell elkészíteni tésztát a karfiol a használata egy keverék liszt és a tej.Vegyünk három nagy tojást, hat evőkanál liszt, egy teáskanál növényi olaj, egy kevés cukrot, fűszereket ízlés szerint.Keverjük össze a tojássárgáját és a lisztet, tejet és a vajat, sózzuk, fűszerek és cukor.Külön-külön, verte, hogy egy állam erős hab fehérjéket, és óvatosan lép a már készített egy csomó tojás sárgáját.Óvatosan keverjük és hozott egy fél órát, hűvös helyen.
A különböző kipróbálhatja, hogy készítsen tésztát karfiolt sört.Vegyünk egy pohár hűtött lager élő, egy tojás, egy kis fűszer (curry), egy csésze átszitált lisztet, egy evőkanál növényi olaj.Öntsük egy tálba a lisztet, adjuk hozzá a sört, a tojássárgáját és a vajat.Minden összekeverjük keverő alkalmazásával.Ahogy az előző recept, külön-külön, verte fehérek, míg a hab állapotban csatlakoztassa a tömeg és keverjük újra.
Ha szükséges, akkor készítsen egy egyszerű, de nagyon ízletes étel, ami jó, hogy szolgálja a köret a hús vagy hal.Ez lesz a teljes reggeli vagy vacsora együtt egy salátát.Szükségünk van a tojás, karfiol, szójaszósz, édes és csípős chili szósz, liszttel, tejföllel, fűszerekkel a választ, és kevés növényi olajjal.Káposzta mosni folyó víz alatt, ossza egyes kis virág.Egy forró sós vízzel, forraljuk tíz-tizenöt percig közepes lángon.Közben elkészíti a tésztát.Beat tojást, adjuk hozzá az ugyanazon a kis szójaszósszal és a chili, két evőkanál tejfölt, egy pár kanál lisztet.Szorítsa össze a káposzta egy tésztaszűrő és morzsolódik megviselt minden oldalról.Egy fűtött serpenyőben sütjük, amíg aranybarna.Spread papírtörlő felesleges zsírt is elment, és meg lehet enni.Jó étvágyat!
